一、到泰安爬泰山,还有这些美食可别错过了

泰安,因泰山而得名,取自“泰山安而四海皆安”之意泰山是五岳之首,有着“天下第一山”的美誉。泰山很考验人的耐力,当然也可以通过其他交通工具到达山顶。“五岳独尊”这个有名的石刻就在泰山极顶,到了泰山一定要去看看合个影打个卡。在泰安,爬过山看过景,还有 美食 可千万别错过了。

泰山三美

听名字觉得这道菜是何等的诗情画意,泰山三美指的是白菜、豆腐还有水。泰安的很多 美食 中都能见到豆腐的身影,而且围绕豆腐做出了很多菜品。泰山的三美都具有当地的特色,白菜光洁白嫩,豆腐细腻如脂,水甘甜爽口。做好的泰山三美是一道汤菜,味香色美,汤清淡爽口,爬完山来一碗相当不错。

拔丝山药

拔丝山药,在泰安的餐桌上不可缺少的一道 美食 ,外形金黄,细丝缠绕。夹上一块山药立刻能够扯出长长的糖丝。山药又甜又粘,甜脆香酥。

豆腐面

豆腐面中,豆腐又参与其中,是泰安市的一道传统特色素面。主要材料是面条、豆腐、鸡蛋、木耳、笋片、茭白等蔬菜。做好的豆腐面色泽鲜艳,汤红色、豆腐微黄、面洁白、菜嫩绿,入口清鲜爽口,别有一番滋味。

火烧

火烧这道 美食 也遍布在各地,但泰安火烧也有它自身的特色。泰安火烧运用传统的发酵工艺,用老面兑碱,全部手工制作,做好的火烧两面金黄,咸香酥脆。

二、泰山特色美食有哪些

泰山的特色美食有泰山板栗、宁阳大枣、肥城桃井并称为“泰山三大特产”。还有泰安煎饼、豆腐宴、赤鳞鱼、白菜炖豆腐、拔丝山药等都是泰山的特色美食。泰山崛起于华北平原之东,凌驾于齐鲁平原之上,东临烟波浩淼的大海,西靠源远流长的黄河,南有汶、泗、淮之水,在这片神奇的土地上孕育了品类繁多的土特产。泰山又属于温带大陆性半湿润季风气候,一年四季分明。