一、井冈山特产有哪些?

井冈山特产有井冈竹笋、井冈红米、井冈蜜柚等。

一、井冈竹笋

井冈竹笋，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。

井冈竹笋产地井冈山市属亚热带季风气候，四季分明，雨水充沛，年平均气温14.3℃，年降雨量1856.2毫米，年平均降雨日213天，年平均日照1511小时，年雾日97天，平均无霜日240天，适合井冈竹笋的生长。

井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“井冈竹笋”实施农产品地理标志登记保护。

二、井冈红米

井冈红米，江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。

井冈红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。红军在井冈山坚持斗争时期主食的“红米饭，南瓜汤”指的就是这种米。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“井冈红米”实施农产品地理标志登记保护。

三、井冈蜜柚

井冈蜜柚树冠圆头形，树高3.5～4.5米，枝条粗壮、较直立，根系发达，根深扎可达3米以上，根展5米左右，在20～80厘米土层内分布密集。

叶片长，椭圆形，前端稍尖，翼叶中等大，心脏形，叶缘浅波状，叶色浓绿，蜡质较厚，平均叶面积49.44厘米2。新梢有短刺和少量茸毛。成年树一年抽发春、夏、秋3次梢。在新干县3月上中旬萌芽，春梢生长期为3月中旬至4月下旬，春梢抽发量多而整齐，占全年总梢量的85%。

金兰柚号称“井冈蜜柚”之王。安福县是吉安市井冈蜜柚主导品种的发祥地，是吉安市8个蜜柚产业发展重点县之一。近年来，在县委、县政府的正确领导下，安福金兰柚得到广大消费者的一致认可并得到一定发展，人们称为“安福蜜柚”。

二、井冈山特产有哪些？

1、井冈竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。

竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。

2、井冈红米

井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭，南瓜汤指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。

井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它饭味香浓，口感好，不扩大生产量，井冈山市已建立了培育基地，井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。

3、井冈蜜柚

巍井冈，蜜柚成林。这片红色土地，绿意盎然，一派生机勃勃，井冈蜜柚，清甜飘香，无疑是其中十分亮丽的一道景色，地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。

4、野生初榨茶油

“五百里井冈”初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油，它浓香、质纯、色淡、既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味。

5、井冈豆皮王

“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡，它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料，经多道独特传统工艺精心制作而成。明时，豆皮列为贡品，盛名于世。

它之所以品质超群，特色鲜明，是因为遂川县西溪乡的山泉源于五指峰，终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强，是豆皮最理想的制作用水；工艺独特，在西溪乡，制作豆皮的绝活“三口风”从不外传，仍沿袭“父传子，兄传弟”的传统，且一代更比一代强。

三、井冈山有什么特产

1、竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。

2、井冈山红米

为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。

3、红米酒

井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。

4、井冈山茶树菇

井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色，菇面黑色、比较厚实，没有开伞。吃起来非常鲜嫩。

5、井冈皇菊

来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源，造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。

6、井冈山板栗饼

是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

四、井冈山土特产有什么？

1、井冈山土特产有熏笋、红军菜、红米、天葵、陆英、茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。

2、井冈山市，江西省县级市，由江西省吉安市代管，地处江西省西南部，地处湘赣两省交界的罗霄山脉中段，古有“郴衡湘赣之交，千里罗霄之腹”之称。井冈山市位于北纬26.34°，东经114.10°之间，东邻泰和县，北接永新县，南临遂川县，西接湖南省茶陵县、炎陵县。

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