一、延安有什么好玩的地方 延安旅游必去景点介绍

1、黄帝陵（AAAAA）

黄帝陵，是中华民族始祖黄帝（Huangdi；YellowEmperor）轩辕氏的陵墓，相传黄帝得道升天，故此陵墓为衣冠冢。位于陕西省延安市黄陵县城北桥山；1961年，国务院公布为全国第一批全国重点文物保护单位，编为“古墓葬第一号”，号称“天下第一陵”。黄帝陵为全国首批确定的5A级旅游景区。黄帝陵古称“桥陵”，为中国历代帝王和著名人士祭祀黄帝的场所。据记载，最早举行祭祀黄帝始于公元前442年。自唐大历五年（770年）建庙祀典以来，一直是历代王朝举行国家大祭的场所。

2、宝塔山景区（AAAA）

宝塔山，古称丰林山，宋时改名为嘉岭山。现又称为宝塔山。位于延安城东南方，海拔1135.5米，是名城延安的标志，是中国革命圣地的象征。在塔旁边有一口明代铸造的铁钟，中共中央在延安时，曾用它来报时和报警。此外山上还有长达260米的摩崖石刻群和碑林，石刻岸面整齐，岸石完整，是难得的石刻艺术。山上现已建成为宝塔山公园，林木葱郁，环境优美。宝塔山是延安市的标志性建筑，曾经为第二套人民币贰圆券的正面图案。

3、太和山

太和山又名清凉山，位于延安城北的延河岸上，隔延河水与凤凰山、宝塔山相望。这里山势高耸，风景别致。山上保存完好的建筑物有自隋唐至清代的各类石窟，其中万佛洞是最大的石窟，窟内四周墙壁上雕刻有神态各异的大小佛像万余尊，山顶有太和宫，西有尸毗岩、桃花洞、山腰有诗湾、水照延安、月儿井、琵琶桥、定痂泉、仙人洞、琉璃塔等名胜。清凉山东侧是延安时期的中央印刷厂、新华广播电台、新华通讯社总社、解放日报社、新华书店等革命文物旧址。

4、黄河壶口瀑布（AAAA）

中国黄河上的著名瀑布，其奔腾汹涌的气势是中华民族精神的象征。位于黄河中游，秦晋大峡谷中段，总面积约60平方千米。号称“黄河奇观”，是黄河上唯一的黄色大瀑布，也是中国的第二大瀑布。以壶口瀑布为中心的风景区，集黄河峡谷、黄土高原、古塬村寨为一体，展现了黄河流域壮美的自然景观和丰富多彩的历史文化积淀。1988年被确定为国家重点风景名胜区，1991年被评为“中国旅游胜地四十佳”，2002年，晋升为国家地质公园。

二、延安红色旅游又添新名片 延安红街将于6月12日开街

延安红色 旅游 将再添新成员。

大型新型红色 旅游 项目——延安红街即将于6月12日开门迎客，以红色文化为主题，汇聚丰富业态，并突出互动体验。

延安红街是一条什么街？有哪些亮点？让我们提前探秘。

建筑风格 复现延安古城

灰房瓦、坡屋檐、窑洞脸、黄泥墙，踏入延安红街仿佛让人回到旧时的延安古城。

延安古城 历史 悠久，距今2000多年，有两水三山绕五城之说。1937年1月13日，中共中央、中央红军从延安古城北城门进入时，延安城墙完备，城楼古朴。1938年至1941年三年间，日军不断空袭延安，共轰炸17次，古城楼和很多古建筑在战火中损毁殆尽。

为了复现延安古城风貌，建筑设计师们四处搜罗古城老照片，还原了古城的沙盘图纸，并从中汲取灵感，提取了“楼、街、坊、院”等四大当地特色建筑。最终以延安城的中央大街为原型，采用广场、街楼、牌坊、院落等丰富的建筑形态规划了这条长街。

延安红街还原了1937年中央红军进入延安古城时期的古城楼，红街会师广场入口的牌坊则还原了传统3间4柱3楼的古城冲天式牌楼。内街主要以陕北传统民居、传统建筑、 历史 还原建筑为主，风格丰富多样，空间高低错落，反映出1937年前后延安古城喧哗热闹的场景。

延安地处陕北，传统民居外观及细部的处理较丰富且富于变化，红街设计师通过大量吸收地域建筑元素，采用陕北民居建筑的窑脸、花砖女儿墙和木制门窗棂格花饰、干槎瓦等，让人一看就知道这里是延安，这里是陕北。

更值得一提的是，为复现延安陕北民居细节，设计师对一座建筑最重要部分——护崖檐和檐下构造，严格遵照传统建筑的构造逻辑设计。据介绍，其中仅用于檐下支撑的横梁就用一根根原木沿着街道两侧铺设了近1.5公里。这里的一砖一瓦、一木一梁都体现了对延安建筑文化和 历史 的尊重。

八大建筑沉淀红色记忆

为了让红街更红，一条主街上嵌入了8大红色建筑，沉淀红色记忆。包括会师楼、新华书店、抗大广场、大众戏楼等。

红街入口处的会师楼，是为了纪念1936年10月红一、二、四方面军在西北大会师所建，典型的陕北古城楼造型，歇山顶、龙脊兽瓦、飞檐翘角。楼内通过高 科技 设施展现了红军长征路上八次会师的 历史 事件。1937年会师后的红军进入延安城，标志着长征结束，延安从此成为当时中共中央所在地、陕甘宁边区首府以及抗日战争、解放战争的指挥中心和战略总后方，开启了新的革命征程。

红街复刻的新华书店大楼则采用了上世纪30年代典型建筑风格，复原的是陕甘宁边区新华书店原貌。1937年4月24日，新华书店在延安清凉山创立，1940年延安新华书店改名为新华书店总店。毛主席在解放前后曾三次为其题名，新华书店半个世纪以来在抗日烽火、解放硝烟里成长，直至新中国成立至今，始终传承红色基因。

还原的西北旅社建筑是典型的陕北合院院落式建筑风格，复原了1938年前延安的西北旅馆。当年的西北旅馆是延安最大的旅馆，属于延安交际处管理，国际友人、爱国华侨、进步青年来到延安时都住在这里，延安电影团成立后也设在这里。1938年11月20日，日本飞机轰炸延安城后，西北旅社被焚毁。

大众戏楼则以延安老城新市场沟街著名的大戏台为原型，采用延安传统八合戏台形制，原汁原味还原了传统戏台。新市场沟街建于1939年日军空袭后，是每年春节秧歌最终必到之处，主要进行抗日、反对国民党消极抗日的演出，同时汇聚秦腔剧团，兼演眉户、道情、秧歌剧，是抗战时期延安人民文化生活中心。

红色主题串起整个街区

一条延安红街，红色文化主题串起了整条街区的灵魂。

长达1.5公里的步行街依次分布着5个广场和4段街区。最北面的广场被命名为会师广场，其后是边区广场、圣地广场和抗大广场，最南端的是胜利广场，象征着中央红军经过长征到达陕北与陕北红军会师后，经历13年艰苦卓绝的奋斗，最终走向胜利的艰难历程。

沿湖岸打造的长征公园成为红色主题的集中展示区。设计师以中央红军长征路线为设计线索，结合标志性节点打造瑞金出征、遵义会议、飞夺泸定桥、爬雪山、大会师等红色主题场景，每个场景都可以扫码听取事先录制好的长征故事。

此外，延安红街上的红色文化主题博物馆、艺术馆也是让人目不睱接。 历史 上“皖南事变”后，国民党对陕甘宁边区实施经济封锁，边区政府决定发行“边币”。在延安红街的红色钱币艺术馆，游客不仅能看到边币，还可以见识新中国成立前在各个根据地印制发行的货币实物。而在红色大生产博物馆，近千件珍贵 历史 文物再现了延安时期如火如荼的大生产场景，游客可以在这里采摘、除草、纺织，体验革命岁月。红街上还有两处与中国谍战 历史 密切相关的场馆，分别是隐蔽战线英雄馆和千金药局康养馆，分别通过 历史 还原、情景打造再现峥嵘岁月。

沉浸互动 强化游客体验

有别于其他 旅游 景区，延安红街打造了众多创新互动体验式项目，让游客在这里经历一场身体与心灵融合的红街之旅。

其中，最不可错过的当属“再回延安”沉浸式演艺体验馆。这是国内知名导演创作的当地首部红色主题行进式情景体验剧，在声光电特效辅助下，由专业演员为现场游客倾情演绎，游客则可以“换装”走入红色经典剧情，并随着行进观看不同的场景，感受剧情的演进。体验馆一次可容纳300人同时观看，沉浸式的观看体验，相信会让人情不自禁地代入剧情设置中的那个年代，让人印象深刻。

为了满足战争迷游客的体验愿望，红街还建造了一座“练兵场”军事乐园，以转战陕北中“三战三捷”战役为背景，融入军事沙盘模拟、地道战等现场体验，游客可使用革命年代的各式仿真武器参与保卫延安、蟠龙战役、青化砭战役等多个经典战争场景。这里还为青少年定制了多项军事策略类、对战模拟类、战场还原类的体验项目及课程，让大家在游玩中潜移默化地学习军事知识。据了解，在军事乐园的地下还建设了上千平方米、24条弹道的实弹靶场，是西北地区最大实弹射击场所。

作为延安红色 旅游 方阵中的后来者，延安红街已经被延安市列入红色 旅游 精品线路，开街之后的延安红街，一定会很精彩。

三、延安有什么特色的东西或者事物啊？！

延安地方特产：

1、洛川苹果

延安市土层深厚，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年产量约10亿公斤。

尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。

2、延川红枣

延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。2012年，延川县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。

3、延长酥梨

色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，清香爽口。全市种植4万余亩，年产量约万吨。除酥梨外，延长县又有“三宝”之一—斤梨，《陕西果树志》载：“果实大，椭圆形，纵径9.2厘米，横径8.1厘米，平均重470克，最大者可达665克。

果成熟后金黄色，皮厚、精糙，有明显凸出的棕色大果点”。斤梨单果重约一斤，因此得名。

4、甘泉红小豆

甘泉县位于延安市中部，鄂尔多斯盆地陕北斜地东南，属风积黄土，上层深厚，具有耕作熟化层、心上层和田质层等，养分含量较高，适宜红小豆作物所需各种营养成份，加之甘泉县水资源丰富，宜于灌溉，为红小豆生长提供了优质水源。

所产出的红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高，富含多种矿物质和微量元素，被誉为“红玛瑙”。

5、安塞小米

安塞小米是国家地理标志产品，色泽金黄，颗粒浑圆，粘糯芳香，油脂丰富，富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。2008年，中国国家质检总局对安塞小米实施国家地理标志产品保护。安塞小米在先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植。

民国二十四年（1935年）安塞解放后，陕甘宁边区时期开展大生产运动，鼓励垦荒，“小米加步枪”打破了国民党封锁，取得了抗日战争和解放战争的伟大胜利。

扩展资料：

延安是中华民族重要的发祥地，人类始祖黄帝曾居住在这一带，“三黄一圣”（黄帝陵、黄河壶口瀑布、黄土风情文化、革命圣地）享誉中外。延安更是中国革命圣地，毛主席等老一辈革命家在这里生活战斗了十三个春秋，领导了抗日战争和解放战争，培育了延安精神。

是全国爱国主义、革命传统和延安精神三大教育基地。延安是“双拥运动”发祥地，被民政部、军委总政治部命名为全国“双拥”模范城市。延安有着“中国革命博物馆城”的美誉。截至2016年，安塞腰鼓、洛川蹩鼓。

陕北说书、安塞剪纸、陕北秧歌5个项目被列入国家非物质文化遗产保护名录，有21个民间艺术品种被列入省级民间文化保护项目。

参考资料来源：百度百科-延安

四、延安土特产有哪些

延安土特产有哪些

提起延安,人们一定会想到宝塔山、延河水，。踏上黄土高坡，延安的一草一木都让我们感到很惬意。延安不仅是革命旅游胜地。他的土特产也是品种繁多，下面，让我来带大家了解一下“延安土特产”。

延安名贵杂豆

延安产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面积4万公顷，产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。

延安红枣

延安红枣，盛名己久，尤其延川县的`红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。

延安紫砂陶瓷工艺

延安富储紫砂土矿，延安紫砂土具有化学成分稳定、粒度细、可塑性高、烧结温度低、烧结范围宽等特点，经检测，内含钾、钠、铁、钙、硒及麦饭石等16种有益人体的微量元素。

延安小米

延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献

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五、延安的特产有什么

陕北大红枣、苹果、梨、名贵杂豆、紫砂陶瓷

名贵杂豆 延安产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面积4万公顷，产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。以双青豆为例，色泽青绿、碧如翡翠，富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、微量元素，用途广泛，药食兼备，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品，是延安主要出口创汇农产品，远销美国、加拿大、荷兰等十多个国家和地区。延安杂豆在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店均售。一般价格为15元/袋 延安小米 延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献，1935年党中央、毛主席长征到达陕北，小米滋养了千千万万的革命战士，用小米加步枪，打败了反动军队的飞机和大炮，从此，延安小米传遍全中国。延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，其蛋白质含量达13%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。小米可蒸、可煮，熬成粥，黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老幼、孕妇最喜益的食品。近年来，经过科学改良的“延安香米”更是米中佳品，袋装延安香米已成为重要的旅游商品，供不应求。延安杂豆在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店均售。一般价格为15元/袋

延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。该县所产苹果，于1974年在全国237个参评样品中质压群芳，四项理化指标和总分均超过美国王牌水果蛇果，荣获全国第一。曾被第11届亚运会指定为专用水果，1999年澳门回归时又被定为庆典礼宾专用苹果，蜚声海内外。现在， 延安苹果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。延安荞麦 延安荞麦是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷，年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优，做面食洁白细长，光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦，食之不仅味美，且有防止血管硬化，控制糖尿病和消积化滞及抗癌等功效。因此身价日高，营养学家称之为21世纪最有前途的绿色食品，被誉为现代社会的“贵族食品”、“益寿食品”。志丹县产的荞麦营养挂面荣获北京“七五”全国星火计划博览会金奖。荞麦浑身是宝，荞麦花是优质蜜源，荞麦皮是民间的“黑宝宝”，用之填充做忱芯，皮壳性凉、柔韧富有弹性，枕之不仅可明目醒脑，还有保健按摩之效，游客购买枕卧之后，啧啧称奇，俱称“神枕”，已成旅游商品。延安红枣

延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。目前该县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。当地加工的“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖，已成为外地游客爱不释手的风味食品。

延安酥梨 延安酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。“生者能清六腑之热，熟者能滋五脏之阴”，可以润肺清心，消痰止咳，清热解毒，是人们喜食水果之一。全市种植4万余亩，现年产量约万吨，惟延长和宜川两县种植面积较广。从宜川县城至壶口瀑布景区沿线，梨园成片成林，春天梨花飘香，秋天果实累累，游客可入园边吃边购，随心所欲，乐之陶陶，又成一景。除酥梨外，延长县又有“三宝”之一——斤梨，《陕西果树志》载：“果实大，椭圆形，纵径9.2厘米，横径8.1厘米，平均重470克，最大者可达665克。果成熟后金黄色，皮厚、精糙，有明显凸出的棕色大果点”。斤梨单果重约一斤，因此得名。其果肉纯白，味甜多汁，含糖量高，产量高，耐贮藏，易运输，是当地特有的传统名优果品，也是游客馈赠亲朋好友之佳品山珍野味出林海

圣地出精品--延安紫砂陶瓷工艺 延安富储紫砂土矿，其矿藏厚度大、易开采、品位高，现已勘测的储量就达5000多万吨。延安紫砂土具有化学成分稳定、粒度细、可塑性高、烧结温度低、烧结范围宽等特点，经检测，内含钾、钠、铁、钙、硒及麦饭石等16种有益人体的微量元素，绝不含对人体有害物质。延安紫砂加工工艺始于1942年，后又引进宜兴等地的加工工艺，现已成为我国西北地区最大的紫砂陶瓷工艺品生产基地。其主要产品有高档茶具、咖啡具、烟具、酒具、文具、电火锅、花瓶、花盆、挂盘、餐具及各种工艺纪念品，年生产量达2000万件以上。延安新华陶瓷厂生产的紫砂茶具久负盛名，造型典雅、耐高温、吸水性能好，无渗漏。泡茶隔夜不馊，可直接置于炉火上烧开，既不夺香，又无熟汤味，使茶香更醇郁。久用可使人多吸收有益于健康的微量元素。可防人体面部衰老、色素沉斑、心肌梗塞、胆结石等，还可以防癌、抗癌，是理想的高级保健品。其茶具造型多样、设计精巧、精工雕饰，壶身杯体上，诗句、书法、绘画，清丽文雅，令人爱不释手，是旅游纪念和馈赠亲朋的佳品。其产品曾先后荣获“七五”全国星火计划成果博览会金奖，陕西省优质产品奖、首届中国杨凌农博会“后稷金像奖”。在延安旅游观光，抽空购得一套紫砂茶具，既可赠友，又可欣赏自用，亦可谓人生一乐事。延安中药材 延安中草药资源丰富，品种繁多。素以“延无闲草、中药宝库”著称。通过中草药普查，据记载的多达494种，有191种被列为常用大宗收购药材。延安的中草药不仅有药用价值，而且还兼有其它多种用途，在历史上就久负盛誉。粉甘草被称为陕北“三大宝”之一，以其质坚粉性足而闻名于全国和东南亚一带。杏仁历年来一直是全国的主要产区和供货点，不但是眼科良药，而且是两广和南洋地区盛大宴席必备的果品。山桃仁、酸枣仁、龙骨等在全国中药材市场上都占有很重要的地位。生地、三棵针、穿地龙、刺五加皮、柴胡、连翘等二十多种已成为延安的“拳头”品种。沙棘全市山区普遍生长，蕴藏量极大，据科学家鉴定，维生素含量高于猕猴桃3倍、梨50至400倍，亦含有多种氨基酸和微量元素，沙棘可加工成营养丰富、口感甚佳的优质饮料，用沙棘籽加工的沙棘油可阻断亚硝盐在人体合成致癌物质，有明显的防癌作用，有“神油”之誉。延安制药厂用以酸枣仁为主的中草药加工的“心神宁”中成药，调整内分泌、止惊、治神经衰弱症有很好功效，亦成为外地游客喜购之物。

延安古称延州，历来是陕北地区政治、经济、文化和军事中心。城区处于宝塔山、清凉山、凤凰山三山鼎峙，延河、汾川河二水交汇之处的位置，成为兵家必争之地，有“塞上咽喉”、“军事重镇”之称，被誉为“三秦锁钥，五路襟喉”。延安之名，始出于隋。1937年，中共中央进驻，同年设延安市，为陕甘宁边区政府所在地。1949年，改称县，1972年，再设市至今，为国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。

延安市地域辽阔，自然资源丰富。天然次生林163万亩，木材蓄积量308万立方米；以甘草、五加皮、寄生、牛蒡子、柴胡为主的中药材近200种；有豹、狼、石鸡、杜鹃等兽类、鸟类100余种；而且土地肥沃，光照充足，适生作物品种多，具有发展种植业、畜牧业、林果业的良好条件。除小麦、玉米、谷子、荞麦、黄豆、绿豆、红豆等粮食作物外，还盛产烤烟、蔬菜、花生、瓜类、薯类等经济作物。

地处黄河中游的延安，是中华民族的发祥地，相传人类始祖黄帝曾居住在这一带，“三黄一圣”(黄帝陵庙、黄河壶口瀑布、黄土风情文化、革命圣地)享誉中外，为扩大对外开放和交流提供了得天独厚的条件。全市有历史文物保护景点848处，有保存完好的宋代石刻群洞18个，石窟寺14处，有建于唐代的宝塔山等12处古建筑，有革命旧址6处。目前可供游览的国家级、省级文物保护单位47处，年接待中外游客70万人次。近年来，大力开发旅游业，恢复了摘星楼、烽火台、摩崖石刻等50多处景点，“天然公园”万花山新增200亩牡丹，宝塔山、清凉山、凤凰山、万花山“四山”森林覆盖率达55.4%，被国家林业部批准建设国家级森林公园。

六、延安特产有哪些土特产

1、延安酸枣：

延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种，果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，名列全国前茅。

2、安塞小米：

安塞小米久负盛名，先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植，品质优良，蛋白质含量高。2008年07月10日，原国家质检总局批准对“安塞小米”实施地理标志产品保护。

3、甘泉红小豆：

由于甘泉县地理位置独特，自然条件优越，形成了独特的小气候，非常适宜红小豆等豆类作物的生长，产品长年质量稳定，被誉为“红玛瑙”，红小豆的种植已成为甘泉县农民一项重要的经济来源。

4、延川红枣：

延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼”。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸”。

5、洛川苹果：

洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。