一、想问北海有什么好吃的美食

1、海鲜

去北海旅游,重点之重,当然是吃海鲜了海鲜是北海人的饭桌上永远不会少的东西,他们临海而生,祖祖辈辈都很爱吃来自大海的那些美好馈赠。在北海,你能看到的海鲜做法也非常丰富多样,有烧烤、清蒸、红烧、煎、炸,不管你来自何方,口味喜好如何,都能在这里找到自己中意的海鲜大餐。到北海旅游建议住老城区,就是老街那一块,吃的便宜不说,海鲜种类还多,要是住到银滩那边去,吃的不方便也容易被坑。

2、沙虫

得天独厚的地理优势,让北海沙虫得以名扬天下。沙虫也算是北海的特产之一。沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,是北海一带的特产,类似北方渤海湾的海肠。一根小木签将沙虫腹部刺破,将腹内的沙土及内脏清洗干净,再反复用清水将表面的滑浆洗净,佐以葱姜,以大火快炒,色白如雪,入口香脆带甜,嚼劲十足,堪称稀珍。有胆量的话,还可以生吃,营养丰富。

3、猪脚粉

猪脚粉在西南地区非常受欢迎,广西更是遍地可见,而要说猪脚粉做的最有名的地方,除了钦州,就属北海啦。猪脚粉是北海的一个特色小吃,以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬。猪脚粉汤料鲜美,价格实惠,吃起来别有一番风味。

4、虾饼

虾饼的做法,有点像是江南一带见的比较多的煎油饼,也就是俗称的“油端子”。不过“油端子”里面塞的比较多的一般是萝卜丝之类的素食,但是北海的虾饼里面放的可都是实打实的虾。面粉做成的薄面皮,里面放点小虾,然后放进油锅中煎炸。出锅后的虾饼外形有点像是小锅子,所以可以在上面撒上一层的辣酱或是调味辣椒粉,咬起来同时能尝到虾皮的脆和辣酱的辣,口感真心非常赞。

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二、广西北海市有什么特产?

北海是世界“四大渔场”之一。主要海特产有海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝、对虾等及各种贝类。\r\n\r\n 其中珍珠是最为有名,北海是南珠的故乡,这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之称,为珠中极品。\r\n\r\n 合浦栽培的龙眼已有千年历史。\r\n\r\n 香山鸡嘴荔,荔枝中的一种,特点:果实大(直径约5公分)、肉爽口、核小如豆,味道清甜可口。鸡嘴荔除了可以生食外,还可制成荔干或罐头。\r\n据说明代有一官员到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种子遗落于此。因而这里就成了香山鸡嘴荔盛产地。香山鸡嘴荔的树每年四月开花,荔枝到七月间成熟。\r\n\r\n 北海特产——东园家酒\r\n\r\n 东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史。本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成,内含二十多种氨基酸,多种有益微量元素,大量还原糖,不含有寒的甲醇,不含激素,兴奋剂。酒度低,口感好,可加冰块,醉不上头。属天然营养保健佳品。\r\n\r\n 北海特产——合浦牛角雕\r\n\r\n 系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良,其明角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝、薄过纸张,表面光洁,呈半透明。在制作工艺上,运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配,因材施艺,经精雕细琢,反复抛光而成。构图上吸取图画虚实相间,疏密有致,大胆取舍,工意结合等手法,艺术感染力强。