广西宜州有那一些小吃
我们宜州的小吃很多同时也非常好吃,让人回味无穷,来到这里一定要尝尝,才不会枉此行啊!下面为你一一列出:
牛肉条
马打滚 (有些地方叫驴打滚)
炒田螺(好久没得吃了 怀念..)烤鱼
我们的粽子都是咸味的,不像北方有些地方吃甜味的,我们河池的粽子在广西是出了名的, 里面有板栗、绿豆、肉、花生之类的,可好吃了....
这是凉棕,淋上自己熬的糖油,夏天吃很爽
艾馍
清明的时候就会有,艾草煮熟剁碎和上糯米粉,里面包上芝麻花生炒香磨碎加上白糖的陷,然后上锅蒸,在下面垫一张芭蕉叶,这样会更香
卷粉,里面包有豆角松,萝卜干,捣碎的花生,木耳和肉松。。淋上辣椒酱,哇。。。。。
五色饭是三月三必吃的糯米饭,好看也好吃,完全纯天然绿色食品。其中黄色的是用黄花,红的是用的黄姜,黑的用的枫叶,紫红的是用的红兰,几种植物的颜色来上色的,香喷喷 ~·
吊烧肉(叉烧)
这个是用炉火烤的,不是油炸的,因为佐料里有糖,所以有点甜,很香,很好吃,流口水了吧~~~扣肉
环江烤香猪,环江香猪是长不大的。。。
螺丝粉 有黄花菜,木耳,腐竹,酸豆角,酸笋,花生,比柳州的料还多... 我们的最爱!
豆腐圆
捻子 (桃金娘)
熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色
小时候喜欢吃,甜甜的,还会染色,吃得手指头都是紫紫的,还有就是吃多会拉不出噢,大人用它泡酒,这种酒很香的。
【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,回去等着让老妈批评吧!
广西省柳州市宜州县有什麽特产
纠正一下
宜州市不是柳州管辖的
并且宜州是市
不是县。
宜州的特产最出名的是牛肉条和什锦菜。另外推荐宜州的凉菜和玉米过把也很好吃。
宜州特产有什么
宜州土特产主要有沙田柚、果蔗、桑蚕茧、红兰酒、槟榔芋、红瓜子、扁柑、甜杨桃、黑豆、黄豆、乳鸽、油鱼、船丁鱼、龙江芝麻剑鱼、黄蜂鱼、明灯寨烟叶、魏村马蹄,苏村莲藕、古龙梨、文昌碎咸菜等。野生动物有麝香、穿山甲、蛤蚧、果子狸、蛇类。
宜州特色小吃:
凉菜、
什锦菜、
牛肉条、
三姐香粽、
宜州有什么特产
宜州特产:最具代表的牛肉条、 还有米粉 北山狗肉 下枧河烤鱼 宜州粽子 糯米饼 烤玉米 叉烧肉 凉菜 水果凉粉 豆腐圆 马打滚(驴打滚)
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宜州区美食
宜州区美食有瑶寨五香熏鱼、龙捧红豆腐、豆腐瑶、五彩香糯饭、桑枝秀珍菇、宜州粽、红兰酒、桑杆云耳等。
1、瑶寨五香熏鱼:瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼,是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。客人光临,朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子,带着浓郁的姜、蒜、酒、芬芳的金黄鱼干。
2、龙捧红豆腐:龙捧红豆腐在壮乡,不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴,备受人们青睐。
3、豆腐瑶:豆腐瑶当你走进宜州,无论去到哪个乡哪个村,尤其是到远离圩市的峒场人家作客,热情好客的山里壮家人,都会有粥有酒招待你。
4、五彩香糯饭:五彩香糯饭每年的农历三月末至四月初八,每天清晨,宜州市的城北、城南各个农贸集市上,都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及扎成一小把一小把的黄蔓花摆卖。
5、桑枝秀珍菇:桑枝秀珍菇秀珍菇又名白平菇,其学名为黄白侧耳,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。
6、宜州粽:宜州粽粽子是我国的传统美食,尤其是五月端午,更是不可少的应节食品。宜州人不叫粽子而叫粽粑,制作过程叫“包粽粑”。
7、红兰酒:红兰酒源自于明朝末年刘三姐故乡宜州,至今已有三百年历史。本酒采用民间传统工艺,选用优质糯米为主料,佐以壮族人民称之为仙草的红兰草,制成后置于天然岩洞中,在冬暖夏凉的环境中醇化,窖存三年以上。
8、桑杆云耳:桑杆云耳云耳又名木耳,为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,常寄生於桑、槐、柳、等树木,木耳科菌类食物,市面以色黑身硬者称木耳,色赭身较柔者称云耳。