一、舌尖上的甘肃,好吃到扶墙的陇南7大美食,每一个都极具当地特色

众所周知,我国幅员辽阔, 历史 悠久,饮食文化博大精深也因为地理、环境等因素的不同,南北饮食文化上也存在着较大的差异,但不管身处哪一座城市,您发现他们都有着属于自己特点的 美食 名吃。而对于不少喜欢到全国各地游玩的旅行爱好者来说,每到一座城市除了欣赏美景、 历史 文化之外,必不可少的就是品尝当地 美食 了。

陇南市是甘肃省的地级市,位于甘肃省的东南部,这里气候宜人,风景优美,虽然在一些地方上比不上很多一二线城市,但说到陇南 美食 绝对。陇与其他城市相比有过之而无不及。南人依托各种各样的农产品,制作出了琳琅满目,具有浓厚地域特色的 美食 小吃。在陇南散落在各处的 美食 小吃争奇斗艳,每一个都充满着诱惑。今天小红就为大家带来陇南极具特色的7大 美食 ,每一个都深受人们的青睐,好吃到扶墙,绝对是您到陇南不可错过的,没吃过三五样算白来了。

作为一座典型的西北城市,各种面食自然是少不了的。其中豆花面为陇南赫赫有名的特色 美食 小吃之一,在陇南地区很是常见,但尤以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口着三个地区的豆花面最为地道,也最有特色。豆花面的面主要是以白面、荞面制作,或者是用豆面(黄豆面)、玉米面在于白面混合之后的杂面。首先将做好的豆花盛入碗中,再将煮好的面条捞入碗中,加入各种各样的调味料,有炒豆丝、韭菜、青椒,还有必不可少的油泼辣子、蒜苗等等,可根据自己的口味随意搭配。陇南豆花面吃起来细嫩爽口,口味多样,让人回味无穷。

陇南除了豆花面之外还有杠子面,杠子面是陇南西和县的特色面食之一,其与西和锅盔齐名,不仅在当地,甚至在陇南地区都小有名气。杠子面的制作也颇有意思,之所以叫做杠子面,是因为在擀面的时候会用一根如胳膊粗细的杠子来压面,就单单制面的过程就是一道靓丽的风景线。杠子面也是当地人必不可少的早餐面食之一,其吃起来劲道爽滑,风味独特。

棒棒面是陇南徽县的一道特色面食,很多人说它类似扯面,其实棒棒面就源于扯面,其制作的时候兼容扯面工艺,里面配上蒜苗、小葱、豆腐、辣子等佐料,吃起来口感细嫩爽滑,面条劲道,味道鲜美,绝对是一道您到陇南不可错过的面食。

当然除了面食之外,陇南成县的馄饨也是颇有名气。成县馄饨准确地说应该叫做成县牛肉馄饨,成县的牛肉馄饨并不像咱们平时所吃到的馄饨一样比较清淡,而是料很足,汤味较重。成县的馄饨中是加入牛肉臊子的,其味道香鲜美味,入口回香,让人回味无穷。您到陇南一定要去尝尝这与众不同的成县馄饨。

可以说在陇南礼县不吃热面皮的人凤毛麟角,几乎人人爱吃这热面皮,可以说礼县人的一条就是从这热面皮开始。礼县热面皮,是用面粉制作成面皮,再将面筋蒸熟,加入各种各样的佐料搅拌,再搭配上时令蔬菜,吃起来细嫩可口,香鲜麻辣,十分得鹅美味。

说到陇南 美食 就不得不提到武都的豆花子,它是用黄豆制作而成,其制作工艺与豆腐类似,但口感要比豆腐松软,而且必豆腐脑稍微的硬上一些。将豆花子盛入碗中,加入用胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁,趁热食用。其味道鲜美,辛辣清香。

洋芋搅团是陇南地区的名优小吃,顾名思义是用洋芋制作而成。在以前的时候当地人多以它为主食,而现在随着发展逐渐演变成为陇南的一道特色名吃。洋芋搅团不仅可以热食,还可以冷食,两种吃法做法不同,其口味也大有不同。如果您到陇南一定要去尝尝。

当然 陇南 美食 小吃远不止这些,还有柔软滑爽的宽川荞麦凉粉,有着悠久 历史 的西和锅盔,麻辣爽口的麻辣粉,又好吃又爽口的陇南麻食,陇南大碗菜八大碗等等。他们每一个都是陇南饮食文化的重要组成部分,都寄托着陇南人的乡愁。如果您还知道陇南有哪些 美食 名吃,欢迎下方留言补充。

二、世界上最具特色的街道,每一条都充满风情

绿洲‖杨书鸿、韩欢

世界各地不同的城市都有自己的特色街道,这些街道不仅包涵了各国的文化,更是独具风情,当中更有些闻名于世,成了不少旅客必到的热点之一。

法国巴黎的香榭丽舍大街,香榭丽舍大道从卢浮宫一直延伸到凯旋门,是世界上最著名的大道,有人会说它是世界上最美的大道。穿过香榭丽舍大街,穿过各种博物馆和纪念碑,包括大皇宫和小皇宫,这条大道见证了这个城市历史上最具历史意义的时刻。

朗伯德街位于旧金山市海德街和莱温街之间,朗伯德街是旧金山最有特色的旅游景点。因为朗伯德街拥有全世界最曲折的街道,一共有8个急转弯道。这边同样出现于各大的电影、电视中,不少旅客都会来打卡留念。

日本东京银座是东京最主要的繁华商业街,一片霓虹灯闪烁、充满未来感的时装店和日本传统服饰的聚集地,不少高档百货公司如:三越、松屋、松板屋、和光都可在这边找到。银座更集中了不少名牌旗舰店,对购物狂来说这里简直是天堂。

皇家英里大道是爱丁堡老城的中心大道,这条大街始于爱丁堡城堡,终于圣十字架宫,穿过爱丁堡老城的中心,皇家里程是游览这个城市所有标志性景点的好方法。从爱丁堡城堡开始,它高高地矗立在火山岩基座上,通往霍利鲁德豪斯宫,在亚瑟座位的阴影下休息。沿途经过圣贾尔斯大教堂和超现代的苏格兰议会。两旁小巷交错,构成了旧城的骨架。

兰布拉大街是巴塞罗那市所建的第一条宽敞的大街。因为各路流浪艺人在这里进行各种游艺表演,沿街林立着五花八门的“真人雕塑”,所以其还有一个更为人所熟悉的称呼,就是“流浪者大街”。

图文编制/杨书鸿

发布时间/2019-10-25