一、外地人最喜欢的东北美食有哪些呢？

东北给我们的感觉除了冷就是菜“硬”，一盆猪肉炖粉条让远在四川的我对东北有着无限的遐想不过东北可不止猪肉炖粉条这道硬菜，还有这5道硬菜加起来就是东北人最爱吃的6道特色硬菜了。

1.猪肉炖粉条

猪肉炖粉条算是东北菜里的招牌菜之一了，这道菜也没啥难度，每家每户都能做出来，而且家里做出来比店里做出来的好吃。不过这道菜的特点就是料足，虽然长得难看了一点，但里面的粉丝、猪肉块、大白菜可都是管饱的食物，合着饭吃真带劲。

2.扣肉

知道东北扣肉的特点在哪儿吗？它的底盘不是梅菜，也不是芋头，而是结结实实的瘦肉，这一碗下来全是肉，吃着是不是很带感。而且我也不知道东北的猪肉是不是跟四川的猪肉不一样，反正吃着特扎实，一点都没有松软的感觉，像我这种不咋吃肉的人一次都能吃3片东北扣肉还没被腻歪。

3.铁锅炖鱼

当时第一次看到这菜时真是把我给惊呆了，这东北人做鱼咋一整条一整条的放呢？而且锅也大，做得一点也不讲究，结果味道是真的不错，鱼虽然看着都烂了，但鱼肉很入味，一个人一条鱼轻松吃完。

4.小鸡炖蘑菇

东北的小鸡炖蘑菇真的比其它地区的好吃，可能是因为当地的菌类独特，加上东北寒冷的天气让鸡肉吃着比较扎实，炖出来的味道也特鲜香。

5.酱茄子

不是凉拌茄子，也不是红烧茄子，而是只放酱汁的酱茄子，嫌腻味的人可别去吃，不然你会后悔的。

6.酸菜白肉锅

东北人对酸菜有着特别的喜爱，很多菜里面都有酸菜的影子，而且他们吃肉也比较豪迈，全都是一坨一坨的。这道酸菜白肉锅就火锅就是东北人在炕上最爱吃的菜之一了。

说实话，东北菜吃着真的很管饱，而且量多，对于没接触过的人来说，这就是实惠。

二、山东人“最骄傲”的4道鲁菜，图4外地人见都没见过，你吃过几种？

鲁菜一直被誉为中国八大菜系之一，主要是因为很多菜系都是起源于鲁菜的，鲁菜在古代的时候就很受皇宫力里的人喜欢。可是现在年轻人喜欢吃重口味的食物，鲁菜慢慢的就被淡出很多人的餐桌了，可是鲁菜作为经典在山东一带还是很受欢迎的，其实山东人也是不怎么吃辣椒的，有点类似广东人了。接下来我们一起看看山东人最骄傲的4道鲁菜，外地人可能见都没见过。

糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼可是鲁菜里的经典了，并且这道 美食 在南方是基本吃不到的，因为做工太复杂，很多厨师都不愿意做这道菜呢。一个几斤重的鱼要一点点的用油炸熟，然后再浇上汤汁，不仅对火候的要求比较严格，还要做出美味的汤汁，不然糖醋鲤鱼的口感就会差了很多。据说现在这道菜在山东也是只要逢年过节的时候才能吃得到呢。

四喜丸子：四喜丸子也是鲁菜的一种经典了，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事，一般在山东本地这道菜多是做到喜宴的压轴菜，其实四喜丸子的做法和我们平时吃的狮子头是很类似的。材料也十分简单，就是猪肉、葱花和鸡蛋。

德州扒鸡：德州扒鸡在山东本地是十分有名气的，本地人没有没吃过这道鲁菜 美食 的。州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产，早在乾隆年间的时候，这道 美食 都被列入山东贡品了，可见德州扒鸡的地位和身份了吧。现在德州扒鸡不仅在中国比较有名气，还畅销国外，被誉为“天下第一鸡”

九转大肠：九转大肠原名叫红烧大肠，将猪大肠焯水之后油炸，然后再灌进去十多种作料，做出来真的是人间美味，不过很多外地人见都没见过。外地会做这道菜的厨师寥寥无几，所以即便是去饭店也不一定能买得到，这就是今天小五给大家整理的山东人最骄傲的四道 美食 ，作为吃货你吃过几种呢？

三、江西8大独有特色小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱

说到“江西”二字，你能够想起什么？

很多人可能头脑中都是“一穷二白”，对于江西并没有在脑中留下很深的印象，当人们听到“井冈山”、“庐山”等景点时或许才能想起来原来这些风景都在江西境内。

虽然江西很低调，虽然出现在网络上的声音很小，但其实江西的 美食 文化却是非常丰富，江西赣南被称为“客家摇篮”，客家饮食文化深入其中。

江西赣北南昌等地的饮食文化被清代袁枚称为：“ 擅味于八方 ”，可见江西 美食 文化的丰富性。

在江西有8大独有特色小吃，这些小吃外地人没有见过，属于江西的独一份小吃，别的地方吃不到，每一种都是当地人的心头爱，你吃过几种呢？

南昌90后的童年记忆小吃：白糖糕，也是南昌最具特色的美味小吃，属于南昌人的独一份小吃，在别的地方吃不到。

白糖糕是用糯米粉放入锅中进行油炸，再将油炸好的油饼放在细小的棉糖中滚上白糖，吃的时候表皮酥脆香甜，深受南昌人的喜爱，不少南昌90后的童年记忆便是有白糖糕而起。

在江西上犹县，当地人早上要吃一种名为“包米果”的特色小吃，包米果顾名思义就是裹着菜的米果，主要原材料是大米。

将大米浸泡一夜，第二天早上放入石磨里，将大米磨成米浆，然后将米浆均匀地放在盘中，放入锅中上汽蒸5分钟，取出蒸熟的米浆，将酸豆角，酸菜，火腿等馅料放在蒸熟的米浆上，然后将米浆卷起来，做成一小个米果。

做法有点类似广东的肠粉，但又有不同之处，当地县城每一家早餐店都有这道传统小吃，当地人吃不腻，在别的地方可就吃不到了。

在兴国县当地人很喜欢吃米粉鱼这种特色小吃，将草鱼切成薄片，放入生抽，酱油，蚝油，辣椒腌制入味，取一个干净的蒸笼，在蒸笼底部放入提前腌制入味的米粉，然后在表面铺上一层鱼片。

最后倒入腌鱼的调味汁，盖上盖子，上汽蒸15分钟，一道香辣开胃的米粉鱼就做好了，这既是一道菜，又是一道主食，当地人宴请外地宾客们，往往喜欢用这到特色小吃来招待贵客，外地人看后表示：没有见过这种做法。

在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为：宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样。

宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用农家制作红薯粉，猪肉也不是随便的猪肉都行，必须使用猪后腿肉，而且要瘦肉占8成，肥肉占2成。

有着严格比例，制作而成的肉丸那才是宁都肉丸，再加上当地特色的辣椒酱，萝卜干，紫菜放入其中，才成就了经典美味肉丸。

不少地区人们做饺子都是用猪肉或者是其他的肉馅，但是信丰县的特色小吃萝卜饺，却不一样，使用的当地农家生产的白萝卜，在配上红薯粉，猪肉，鱼肉为主要原材料再配以辣椒粉，生抽等调味料制作而成。

信丰的萝卜饺虽然名为“饺子”但其实没有使用面粉，而是使用红薯粉，这就导致萝卜饺的口感独具一格，成为了当地独有的美味小吃。

临川是个出才子的地方，但是临川也有自己的特色 美食 小吃，临川菜梗就是其中的佼佼者，将芥菜菜梗放入罐子中，加入米酒，食用盐，辣椒等特色秘制酱汁，腌制7天以上，一道临川风味的独特小吃就做好了。

很多人不知道，江西也有自己的辣条，江西的辣条跟湖南河南的不一样，江西辣条是用豆角干制作而成的，不仅更加美味而且更加卫生，没有多余的风味食品添加剂，使用的都是普通食材。

是江西很多80后90后的特色零食，别的地方人们吃辣条，江西的90后吃的却是豆角干，吃在嘴里有辣条的香味，但是却韧性十足，让人更加放心。

江西人有多爱吃辣？想要了解这个问题，只要你品尝一下抚州的辣椒饼就知道答案了，将糯米粉和辣椒粉混合在一起，放入锅中进行油炸，制作而成的红彤彤辣椒饼，就连四川湖南人看了都害怕。

而却是江西抚州人的特色美味零食，这个独一份的 美食 小吃，放眼全国，独此一份，外地人听都没有听过，更别说吃了。

以上8种江西特色 美食 小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱，对此，你吃过几种呢？

四、河南旅游，必吃的4种特色小吃，外地人不识货，本地人每天吃

好像在很多人的眼中，90后都是最轻松，最不懂事的一代人。他们没有存款，没有学历。并且还玩世不恭。可是谁知道这都是一些误解，所谓的玩世不恭其实都是为了疏散压力。因为工资不高，我们必须要努力上班。可是就算是一个再有上进心的人它也会有身体不支的时候。那么在这种时候我们如何让自己缓冲一下呢？那自然就是 旅游 了，在中国有很多城市是值得我们去的。

比如说河南，去年的时候我去了一趟河南。虽然说时间不长，但是却也感受到了来自河南的风情。尤其是在 美食 方面，有四种特色小吃是我们到了河南之后必须要吃。虽然说很多时候我们这些外地人不识货，但是本地人可是每天都吃，顿顿都吃的哦。

第一种，胡辣汤

首先第一个必吃的食物就是胡辣汤，在我们还没有到河南的时候，就已经在网上看到过或者是听到过很多关于胡辣汤的传说。这些传说让我们从一开始就对胡辣汤没有什么好感。但是就是这样颜值不出众，备受争议的胡辣汤。却是我们到了河南之后必吃的一个小吃，因为如果说它真的像网上流传的一样不堪的话，拿它又怎么可能成为中国的一大名小吃，又怎么能够让本地人天天吃，又怎么能够成为河南的代表食物呢。

第二种，浆面条

接着就是浆面条，北方人喜欢吃面食这是众所周知。所有河南人当然也不例外，只是说河南的这个浆面条跟一般的面条不太一样。正常的面条都是根根分明的，可是河南的这个浆面条看上去有些粘粘糊糊，就好像是我们平时没有吃完的剩面条一样，所有很多外地人在第一次看到的时候都不敢轻易尝试，殊不知，外表一般的它，味道上面却远远胜过了一般的面条。

第三种，饸络面

然后就是饸络面，这也是一个河南代表食物。只是说跟前面的几种相比它稍微要好了一点，既然这样，为何还有外地人不愿意吃？这个可能就要从它名字说起了，大部分的外地人其实并不是说不喜欢它，只是并不知道如何叫它的这个名字，中国人将自己的面子看得很重的，为了不让自己出丑，自然也就是忍住自己的贪吃了。

第四种，扁粉菜

最后一个就是扁粉菜，这是河南一个传统名菜，也是豫菜的代表菜色之一。它的主要食材就是粉条，青菜，豆腐，猪血等等。感觉有些像东北的大杂烩，所以喜欢的人自然也就不多，但是同样的。虽然外表看着不佳，可是内在却十分的丰富，尤其是味道上面，香辣十足，难怪会被河南当地人当成每天必吃的一个食物了。

以上就是关于“河南旅游，必吃的4种特色小吃，外地人不识货，本地人每天吃”的所有内容，不知道你们在看完之后，对于以上的内容是否有什么需要补充的呢？我欢迎大家在文章下方留言评论哦。