一、江苏有哪些地方风俗?
1、江苏传统节日文化富有鲜明的地域特色，苏州端午习俗、南京秦淮灯会、姜堰溱潼会船分别代表中国民族传统节日端午节、元宵节和清明节等地域特色的文化习俗，被列入国家级非物质文化遗产名录
太仓七夕节、金坛柚山放灯节、宜兴观蝶节等形式独特的民俗活动被列入省级非物质文化遗产名录。
2、江苏传统生产商贸、生活消费以及礼仪习俗比较典型的有扬州“三把刀”（菜刀、剃头刀和修脚刀，分别指代饮食、理发和沐浴行业习俗）、海州湾渔俗、洪泽湖渔家婚嫁礼俗等被列入省级非物质文化遗产名录。
3、苏南人重工商，缫丝织布，心灵手巧。同样是饮食民俗，苏南人口味偏甜，嗜品茶；苏北人口味偏辛辣，好饮酒。
4、同样是游艺习俗，江南注重观赏性、娱乐性，江北则注意观赏性、娱乐性的同时也重视功利性：江南无锡惠山泥人、苏州虎丘捏相都是栩栩如生的艺术珍品，江北盐城、海安等地的面塑及东台等地的糖塑既可观赏也可食用。
5、元宵节江南的花灯玲珑多姿，徐州丰沛及连云港等地的面灯不但可以照明、观赏，而且还是农历二月二青壮年强身健体的传统食品。
扩展资料：
江苏代表文化：
1、昆曲。
昆曲是发源于14、15世纪苏州昆山的曲唱艺术体系，揉合了唱念做表、舞蹈及武术的表演艺术。现在一般亦指代其舞台形式昆剧。
2、扬剧。
扬剧是发源于江苏扬州，成长于上海的戏曲剧种。它以古老的"花鼓戏"和"香火戏"为基础，又吸收了扬州清曲、民歌小调发展起来，原名“淮扬文戏”，30年代中期称为"淮扬戏"，新中国成立后，改称扬剧，主要流行于苏北、江南、上海和安徽部分地区。
3、扬州玉雕。
扬州是我国玉器的主要产区，琢玉工艺源远流长。在江淮东部龙虬新石器时代遗址出土了玉璜、玉管等物，扬州汉代墓葬亦出土不少玉器，品类繁多，造型优美，且已采用透雕、阴线刻和浅浮雕手法。唐代的扬州玉器工艺又达到新高峰，宋代扬州玉雕出现了镂雕和练条技艺，为后来特色技艺的形成打下了基础。
4、苏州缂丝织造技艺。
缂丝，又名刻丝，是中国古老、独特的一种传统织造工艺，主要存在于苏州及其周边地区。苏州缂丝自南宋以后，盛名全国，成为主要产地。明清时代，苏州缂丝仍昌盛不衰。 缂丝素以制作精良、浑朴高雅、艳中且秀的特点，在丝织品中列为最高品第，并是最早用作制造艺术欣赏品的丝织物。
二、苏州市过节风俗
苏州习俗:春节一早开门要于三爆竹，叫做“高升三级”。清晨出门，要遵循黄历上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香，必历经十庙乃止，称为“烧十庙香”。自春节至元宵，火炉中烧巨煤墼，称为“欢喜团”。准安人传说，吃汤团可以接财神，所以从大年初一清晨就开始下汤团，直到元宵，天天都有汤团吃。武进县妇女春节剪松柏枝，绕以红丝，戴在发髻上，据说可以长寿.
自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。
腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京城之香炉烛台;闷葫芦，小儿籍以存钱;支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时，总要劝后辈谨慎花钱，于是又有“二十七八，平取品抓”之谚
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往， 泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
三、苏州风土人情及地方特色
（一）戏曲
苏州是昆剧和苏剧的故乡。中国首个世界非物质文化遗产昆剧，兴起于元末明初时苏州的昆山、太仓一带。自明代隆庆、万历之交，至清代康熙、嘉庆年间，昆剧由于得到革新而迅速兴盛。
（二）苏绣
发源于苏州吴县一带，不过现已遍布大江南北。苏州的婚纱也是一绝。苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”的美称。虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国两大婚纱生产基地之一。
（三）节日
每年农历七月初七，是乞七节，又名女儿节。民间传说在这天晚上，喜鹊成群结队飞向银河，搭成鹊桥，让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。吴地有一种民间习俗，在七夕之夜祭祖织女，并向她乞求智慧和巧艺，叫做“乞巧”。
四、苏州地区传统民俗节日有？
苏州地区传统民俗节日
轧神仙 农历四月十四
农历四月十四是吕洞宾（“八仙”之一）的仙诞，俗称“神仙生日”。这一天，前往阊门神仙庙进香者甚多，传说吕洞宾在这一天混迹于熙熙攘攘的人群中，凡有奇疾难愈者，往往有缘得到治疗，大家都想碰碰运气，得到仙人的恩惠，俗称“轧神仙”。现已成为一种民间的庙会活动。
曝书翻经 农历六月初六
每年农历六月初六，苏州有晒书习俗。各寺庙将所藏经书搬出来晒一晒，僧人趁机召集乡村老妇开“翻经会”，由她们在烈日下翻经曝晒，宣称“翻经十遍，来世可转男身”。
又有民谚云：“六月六，狗惚浴。”（苏州方言将洗澡叫做惚浴）是日将小猫小狗牵到河中沐浴，可避虱蚤。
吃雷斋素 农历六月廿四
相传农历六月二十四日是雷尊生日。吃“雷斋素”，就是为了崇奉雷尊而吃素，据说可以消灾避疫保平安。以前，苏州人吃“雷斋素”，一般从六月初一开始至雷尊生日结束，历时将近一个月。开荤这一天，观前街上的松鹤楼菜馆此时特别推出时令面点——卤鸭面，因此，苏州有句歇后语：“雷斋素开荤——卤鸭面。”
乞巧节 农历七月初七
又名女儿节。传说这天晚上，喜鹊成群结队飞向银河，搭成鹊桥，让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。民间习俗在七夕之夜祭祀织女，向她乞求智慧和巧艺，叫做“乞巧”。
五、江苏有哪些节日?
传统节日
春节
时间：农历正月初一
介绍：江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。除了这些江苏人在过年的时候还会爬门头、走大局、要糖、隔年陈、扫地、挑财神水、七锥子八夹子九锥子十挖子的习俗。
元宵节
时间：农历正月十五
介绍：苏州习俗，自元旦至元宵节，火炉中烧炭墼，称为“欢喜团”；淮安人传说，吃汤圆可以接到财神，所以从大年初一清晨各家就开始煮汤圆，直到元宵节，天天都有汤圆吃；武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦，火色白者为水，红者为旱；宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”；泰州有5大习俗，吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。泰州的闹元宵主要是舞龙、舞狮，荡湖船、挑花担、滚连湘等民俗表演，大家穿着锦绣服饰，一起狂欢。送吉祥则是泰州部分乡镇特有的习俗。在元宵节这天，亲戚朋友要给新婚的新娘子送桥桩、送子观音等，以祝福早生贵子。还有些地方是拉着新娘子走百子桥，同样是求子。
清明节
时间：公历4月5日前后
介绍：泰州农民于清明节举行划船比赛，称为“撑会船”；镇江人以柳叶七片泡茶，据说喝了可以明目；丹徒县圌山附近的乡民，还保留了寒“望绵”（绵山）的旧俗；武进县方茂山以清明为龙母化身之日，乡民竞相拜祷。
端午节
时间：农历五月初五
介绍：端午食粽是苏州人家最重要的一件事情，每到端午节前夕，在苏州小巷深处，朱门半掩，厅堂里妯娌婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来，满目青绿的箬叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送去，交流各家手艺，味道咸淡，卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风，是苏州人津津乐道的佐餐美食。除了食粽，还有龙舟竞渡、喝雄黄酒、佩挂香囊、悬挂菖蒲、探采百草等习俗。
中秋节
时间：农历八月十五
介绍：无锡县中秋夜要烧斗香，香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色，也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
重阳节
时间：农历九月初九
介绍：重阳节南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食；上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下；无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。
大型节庆活动
南京国际梅花节
时间：每年2月至3月
地点：南京钟山风景区梅花山
介绍：南京植梅与赏梅的历史悠久，自六朝至今不衰，尤以中国四大梅园之一的梅花山为最佳。南京国际梅花节节庆期间，南京将以“梅”为主题，以花为媒，以“梅”会友，举办各种文化旅游、商贸及经贸洽谈活动。
苏州太湖梅花节
时间：每年2月至3月
地点：西山林屋洞景区
介绍：苏州吴中，自古是我国著名的探梅胜地，梅文化底蕴深厚。以邓尉“香雪海”、西山“鸡笼梅雪”称名于世，“林屋梅海”已成为全国最大的赏梅及梅文化活动基地。梅花节以“梅”为主题，举办各种民俗文化活动，内容广泛，气氛祥和，场面热烈，可共享太湖的真山真水、香花雪海。
连云港玉兰花会
时间：每年4月
地点：东磊
介绍：连云港玉兰花会花会以玉兰为题，进行诗词、书画、摄影等艺术交流。早春时节，玉兰花不待新叶吐绿，便抢先绽放了。千杆万花，交相辉映，如玉树雪山排空而出。一朵朵，亭亭束素，宝容皎洁；一瓣瓣，无一点微瑕，如羊脂美玉；一缕缕清香，沁人心脾。色如玉而香似兰，故名玉兰。连云港东磊有四株古白玉兰树，其中两株有千年树龄，称为“玉兰花王”，故每年在此举办花会。
常熟尚湖牡丹花会
时间：每年4月至5月
地点：常熟尚湖景区荷香洲公园牡丹园
介绍：常熟已成为继河南洛阳、山东菏泽后第三个举办牡丹花会的城市。活动期间有大型文艺专场、情缘牡丹婚典、捕鱼；水上渔家鱼鹰捕鱼生活秀；民间鸟类艺术表演；民间民俗艺术表演腰鼓、秧歌、打莲枪、荡游船、角士舞等。
河横菜花节
时间：每年4月
地点：姜堰市沈高镇河横村
介绍：河横菜花节是江苏省姜堰市沈高镇举行的自定游盛会，2005年举办首届，以后每年4月举办一届。河横菜花节集中展示河横生怎建设和新农村建设取得的成果，已经成为溱潼会船节的重要组成部分。节日期间隙举办开幕式和大型文艺表演外，还有舞龙、腰鼓、踩高跷、打莲湘、道情、方言白韵等民俗表演，以及农民趣味运动会、背媳妇比赛、扛“河横大米”赛跑、慢骑自行车、夫妻绑腿跑、拔河比赛等娱乐活动。人们在这里还可以观千亩菜花，览生态养殖基地，品农家小吃，购生态农产品等。
镇江焦山金秋桂花节
时间：每年9月
地点：镇江市焦山
介绍：焦山桂花园面积达80多亩，有15个桂花品种约6000余株。焦山被称为江中“浮玉”，为发展旅游，举办了江苏镇江焦山金秋桂花节。活动有书画篆刻展、插花现场表演、桂花科普知识和灯谜竞猜、桂花系列食品品尝。
六、苏州过节习俗
苏州节令民俗及其文化内涵也特别丰富。一般都会有相关的历史渊源和民间传说，并附有相应的传统节日娱乐活动和节令风味小吃。如，正月十五"闹花灯"、二月十二"虎丘花朝"、三月"谷雨三朝看牡丹"、上元（清明）"山塘看会"、四月十四"轧神仙"、五月端午"龙舟竞渡"、六月甘四"赏荷观莲"、七月十五"虎丘中元庙会"、八月"山塘灯船"、"石湖串月"、"虎丘听歌"，九月"阳山观日出"，直至十月朝"看元祀会"等等。苏州人素有种花、爱花的习俗，花神庙仅虎丘一地就有两座。每至二月十二日花神生日这天，苏州人尤其是花农会早早赶到庙里去庆贺，供上三牲干果，焚香点地入夜，众人手提花灯，抬了花神，在虎丘、山塘一带游行，往往要"闹"到天亮尽兴而归。
民俗往往是一个地方社会生活的缩影和历史的折射，带有极强的个性，正因如此，民俗文化也就以其最具个性化、最具平民性的特色而显示出强大的生命力。苏州多水，苏州人爱作水上游，苏州的船菜、船点也就在船上发展起来了。相传吴王夫差曾与爱妃西施江湖宴游，开了船菜、船点之风。到唐代，山塘河开挖后，溯七里山塘而游虎丘，成为千年不衰的习俗；到石湖看月，胥江放棹，游船大多"艄舱有灶、酒茗肴馔，任客所指"。像近几年，苏州日益兴旺起来的"太湖船菜品尝"，便是苏州旅游经济中一碟独具地方特色，又有历史文化内涵的"佳肴"，或谓吴地风俗的现代新版本。群山耸峙、碧波环绕的苏州光福镇窖上村的"农家乐一日游"，让一批批海内外旅游者带着对恬淡纯美的精神追求，走进吴中民间的日常家居生活，走进农家栽果养花宴饮品茶的民俗氛围。这多姿多彩的吴中民俗应该还是开发旅游文化的丰富宝藏。
一方水土果然滋育着一方风土人情。《清嘉录》序中就有："……夫千里不同风，百里不同俗。虽时序之在天下薄海皆同，而一方有一方之风土人情，不可得而强也。吴趋风气日变益新，如五音之繁会，五色之陆离"的描述。农桑稻作生产既然是吴地民众赖以繁衍生息的最基本的物质基础，人们对春夏秋冬的四时节令气候自然就分外关注。立春是一年农事开始的信号，于是相继跟进了迎春、打春、示牛，祈祷芒神、社稷神等民俗活动，以劝农耕，不违农事，祈盼"五谷丰登"。前清时，迎春习俗盛行，连苏州知府也要亲率三县（长洲、元和、吴县）知县去行迎春之礼；迎春队伍从道前街府衙门出发，经护龙街（今人民路）、东北街，……今"迎春坊"约可为之见证。秋天还有演社戏，祭拜上谷之神的习俗。人们搭台于旷野，聚钱演戏，众人围观，感谢神灵的佑福，表达丰收的喜悦。每年农历的十二月十二日，养蚕人家都要祭扫灶神，并举行"洒布种"仪式--这其实是简易的消毒、保护蚕种的办法。林林总总，几乎四季不断。
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