一、5星级酒店一般设有哪些餐厅，其各餐厅特点和功能

标准的五星酒店，会有：

1 西餐厅，是总称，会有各类的风味餐厅，如法式，意式，日本餐厅等等一般这样的餐厅指提供晚餐，提供相对高级的菜肴和服务。一般都是比较有特色的。

2 咖啡厅，提供国际性的菜肴，但是不是很精致，但是一般国际的商旅客人都能接受，在全球的五星饭店都能见到的菜肴，容易选择和接受。

3 大堂酒吧，一般都是从中午开始提供简餐，小吃等。因为关键是酒水的销售，所以酒吧的酒水提供都很丰富。有的酒吧也会提供现场演唱。

4 宴会厅，提供大型的餐饮，会议，等等的服务。

5 本地餐厅，必不可少的，中国的五星酒店就是中餐厅了。中国的中餐厅一般都是粤菜，因为粤菜都很精致和高档。

二、餐厅和餐馆与酒店具体有什么区别？

餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。

餐馆是一个汉语词汇，读音为cān guǎn，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。需要的话可以参考百度文库、转转文库等文库类网站，里面有很多酒店管理类文章。

三、北京有哪些知名朝式和韩式餐馆酒店？各有何特点？

朝式：

海棠花

特点：正宗朝鲜菜，味道独特。服务员全部是朝鲜的高干子弟，白天来饭店上班，晚上回朝鲜大使馆休息。服务员都会说汉语，长相甜美，能歌善舞。去一次绝对会觉得与众不同。

服务：一楼是大厅，装修跟普通的家常菜馆没什么区别。服务员很敬业，微笑服务。二楼是包房，消费比较高，一个包房最低消费两千多，但是有歌舞表演，包房内有电视机，酒过三巡菜过五味时，身着朝鲜传统服装的服务员会为你唱歌跳舞，表演乐器。水平堪称专业。

装修：装修朴实无华，注重的是内在与服务。很符合这个国家的风格与国情。

价格：偏贵，一楼吃饭人均要100以上，二楼不用说了，两千多起。

韩式的饭店不太清楚，应该没像海棠花一样有这么有特点的。建议去望京地区的韩式餐馆。两年前去过明洞烤肉，感觉还不错，装修现代，味道还可以。汉拿山正一味什么的比较大众化，去那吃也就是换换口味，没有深刻印象。

四、酒店和餐馆有什么区别

很高兴能帮到你！

酒店是客房，餐饮，娱乐，为一体的！如果是星级酒店的话 会很注重服务 以及质量！

餐馆通俗一点就是餐饮 没有其他的娱乐项目！这个应该区分特色菜和大众菜！

谢谢！

五、饭店和酒店有什么区别呢？

这个问题还蛮有趣的，传统意义上的饭店就是指吃饭的地方，主要提供餐饮。酒店呢，比起饭店，多了住宿这一块。不过有趣就有趣在北方城市很多高档的饭店都是提供餐饮+住宿的，而且南北方的叫法不同，所以也无法一概而论。

当然酒店分很多类型，一般的大型酒店也就是中高端酒店，星级酒店都是含有餐饮的，也有大型宴会厅和会议室，这类型酒店通常比较高大上。

还有一些中小型的酒店，比如经济型的快捷型的精途酒店、商务型的城市便捷酒店，这些酒店一般就鲜少含餐饮，最多包含个小型的早餐厅。

饭店跟酒店的区别主要就是在更侧重餐饮还是更侧重住宿这一块了。

六、酒店和饭店的区别

一、区别

饭店是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

二、饭店基本含义

（一）功能

1、住宿功能

2、餐饮功能

3、商务功能

4、家居功能

5、度假功能

6、会议功能

（二）作用

1．旅游者旅游活动的基地

2．创造旅游收入

3．为社会创造就业机会

4．促进社会消费方式和消费结构的发展和变化

5．带动其他行业发展

6．饭店发展水平是旅游业发展水平和社会经济与文明程度的标志

（三）汽车旅馆

酒店与汽车旅馆的主要分别，是汽车旅馆通常有独立出入口连接房间，而酒店则一般要经过大门及大堂才可进入房间，亦比较豪华舒适。

三、酒店发展阶段

生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生，商品交易及商人的商业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现。

1、客栈时期

产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。

2、豪华酒店时期

产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者，接待目的为非盈利，常建于城市，铁路沿线。

同时由于蒸汽机的出现，商品的进一步丰富，交通也开始发达，从而导致酒店的开设位置有所变化。

3、商业酒店时期

在20世纪初至二战期间，第一家商业酒店在美国出现，其位置在于城市中心或公路旁，此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务，安全为服务宗旨，价格合理。此时汽车酒店已开始出现。

4、现代酒店时期

始于20世纪40年代，直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点，如酒店连锁经营

用高科技（在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等）；同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。