湛江特产有哪些
湛江特产有廉江红橙、徐闻良 姜 、吴川月饼、白切鸡、愚公楼菠萝等。
廉江红橙:
廉江红橙果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。经常食用,可以健身美容。
徐闻良 姜 :
高良姜 ,别名小良姜,又名徐闻良姜,北宋时期就是朝廷贡品,气味芬芳馥郁,悬于室中有避疫之效,服用有温中散寒,止痛消食之功效。
吴川月饼:
吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。
白切鸡:
白切鸡是 粤菜 鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,皮爽肉滑,清淡鲜美。是湛江人节日加菜、宴客的首选。
愚公楼菠萝:
愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进,以其果大,汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地。
湛江特产有哪些土特产?
1、蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品,这种饭油而不腻,并有一股特异的香气。蛤蒌是湛江人耳熟能详的食材。蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶,而蛤蒌叶,是一种野生低矮植物,分布于湛江各地,尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。
2、田艾米籺是广东湛江地区常见的食品,当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期,田艾约10厘米高,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛,给人毛绒绒的感觉。
3、廉江红橙,广东省廉江市特产,中国国家地理标志产品。2004年09月20日,原国家质检总局批准对“廉江红橙”实施原产地域产品保护。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
4、徐闻良姜,广东省徐闻县特产,中国国家地理标志产品。2006年08月17日,原国家质检总局批准对“徐闻良姜”实施地理标志产品保护。2019年12月17日,“徐闻良姜”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
5、吴川月饼,广东省吴川市特产,中国国家地理标志产品。2013年06月26日,原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施地理标志产品保护。
以上内容参考:百度百科-吴川月饼
以上内容参考:百度百科-徐闻良姜
以上内容参考:百度百科-廉江红橙
以上内容参考:百度百科-湛江
来湛江必买的十大特产
来湛江必买的十大特产是吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米籺、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。
1、吴川月饼
吴川月饼历史悠久,远近闻名,特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受群众喜爱。在吴川,一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌,其中“金九”和“南方”月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。
2、白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,皮爽肉滑,清淡鲜美,不加配料且保持原味为特点。
3、烂锅炒粉
烂锅炒粉因要专用大铁锅敲掉锅耳,并削小锅沿,而特制成的“烂锅”炒作,炒粉津津有味。
4、蟛蜞汁
湛江特产蟛蜞汁是一种生食,传统的做法是,首先将蟛蜞清洗干净,晾干放入适量食盐腌制,通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥,最后用陶罐密封存放,静放一段时间发酵成熟,就成了风味独特的蟛蜞汁。
5、田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品,食材是糯米粉,田艾,红糖。一般都是做甜的馅料,如红枣,椰丝,瓜子,芝麻,白糖等。
6、廉江红橙
廉州红橙果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。
7、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
8、海鸭蛋
海边鸭蛋有着悠久的历史,在湛江地区久负盛名,甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。湛江沿海一带,那里自然环境优美,生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,海上天然生物十分丰富。
蛋鸭采用传统的海边自然放养方式,长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物,当中有大量的海洋生物素介入,这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟的。
9、徐闻山羊
徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。
10、流沙南珠
流沙南珠玲珑雅致,光彩夺目。因其浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。
湛江的特产都有哪些?
湛江特产相当丰富,种类繁多,粗略一分类如下:
1、
湛江是著名的海鲜基地,所以新鲜的海鲜非常丰富
贝壳类:东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺、硇洲鲍鱼等等
软体类:海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类:对虾、九节虾、狗虾(遂溪)、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹(脚比较长)、膏蟹。
鱼类:鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑(龙趸)、仓鱼、海鳗(鳗鳝)、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼、狗肚鱼、扒皮鱼、马交等等!!
2、
既然新鲜海鲜多应运而生的就是干制海鲜
蚝干、虾米、干瑶柱、海蛇干、鲨鱼皮、鱼肚、红鱼干、海螺片、淡菜、鳗鳝干、干鱿鱼、干章鱼、沙虫干、干海蜇、鲨鱼干、银鱼干、凤尾鱼(小食)、鲍鱼干、鱼翅、海参、海星等。
3、湛江著名景点有湖光岩,其附近有一个梅花鹿养殖场。可以在这里采购鹿茸、鹿鞭等物品为礼物。
湛江特产有哪些?
湛江特产有廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、白切鸡、愚公楼菠萝等。
廉江红橙,广东省廉江市特产,中国国家地理标志产品。
廉江广泛种植,果大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸、味清甜带香。单果重约165克,可食率68.3%,果汁占63.6%,果实营养丰富,含人体所需的各种氨基酸和矿物质。
2004年09月20日,原国家质检总局批准对“廉江红橙”实施原产地域产品保护。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
产品特点:
廉江红橙一年一熟,每年的11月份开始采收销售。廉江红橙具有早产、稳产、高产的优点,种下第二年开始试产,随着树龄增大,树冠不断扩展,挂果愈来愈多,单株产量和亩产量逐年获得较大幅度的增产,一般3、4龄树亩产量可达2500公斤。
湛江的特产有哪些?
1、吴川沙螺
吴川沙螺,是广东省湛江市吴川市吴阳镇特产。产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,具有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产,清朝时为贡品。正如状元林召棠《西施舌》诗中所说:“就中西施舌,江瑶难为侔。”吴阳沙螺粥尤为美味。
2、硇洲鲍鱼
硇洲鲍鱼,是广东省湛江市硇洲岛特产。因产于硇洲岛而得名,其得天独厚的地理环境养育了它。鲍鱼有“附石而生”的习性,喜欢用肉足吸附在水流湍急、海藻茂密的浅海岩礁上生活。硇洲岛独特的火山地理环境使海岸处处岩洞叠起,礁丛遍布,浮藻繁茂,给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境,所产鲍鱼味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富。
3、徐闻黄牛
徐闻黄牛,是广东省湛江市徐闻县特产。徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色,因公牛头颈粗短,肩峰发达,也称“高肩峰牛。其黄牛肉有肉质嫩脆香美,纤维少,脂肪低而蛋白质高等特点。
4、覃斗芒果
覃斗芒果,是广东省湛江市雷州市覃斗镇特产。覃斗芒果具有香气浓、汁水多、果实大,外形美观、质量好、耐贮藏等特点。《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”覃斗芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。目前覃斗芒果是中国国家地理标志认证产品。
5、徐闻山羊
徐闻山羊,又称徐闻东山羊,是是广东省湛江市特产。徐闻山羊肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,具有滋阴壮阳,补虚劳,祛寒冷,益贤气,暖脾胃,温补气血的作用。目前徐闻山羊是中国国家地理保护产品。