一、冬天活螃蟹怎么保存
最好拿绳子把蟹扎好,然后放入冰箱的冷藏室里,可以保存较长时间;
或者直接将蟹放在塑料袋里,把塑料袋扎好,然后在袋子上扎几个透气孔,然后再放进冰箱的冷藏室里;总而言之要减少蟹的活动空间.
二、冬天活螃蟹的保存方法 冬天活螃蟹如何保存
1、活螃蟹可以直接放在水盆里养着，找一个较大的容器，把螃蟹放到里面，给螃蟹一些清水，注意不要放入太多水，能让螃蟹站出水面自由呼吸就行。这种方法可以保存5~7天左右。
2、用绳子把螃蟹绑好，然后放入冰箱的冷藏室里。这种保存方式不能存放太久，尽量在三天内就吃完。或者把螃蟹放进冰箱里冷冻。冷冻层放入的活螃蟹，一定不能中途发生解冻的现象，否则解冻过的螃蟹非常容易受到细菌等微生物的入侵，导致其发生变质。
3、买回家的螃蟹要尽早吃完，如果短期内吃不完，就不要购买那么多，一次性少买一点，够1、2次吃的就行。做熟的螃蟹只能保存12个小时，最长时间不能超过24个小时，否则螃蟹就会发生变质的情况。螃蟹一旦变质后，即便是经过高温加热，也是去除不掉的，只能将螃蟹扔掉。
三、大闸蟹如何保存才能保活保鲜？
大闸蟹通过以下几种保存方式可以保活保鲜：
1、浴缸/洗手池圈养。可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。（室温超过20°，不建议如此保存）
2、塑料桶/盆圈养，使用高的塑料桶或者盆，然后把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处保存，这样保存可以储存大闸蟹可超过5天。（室温超过20°，不建议如此保存）
3、冰箱保存，挑选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后把大闸蟹放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。最后在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度，一般可以放置三到五天。
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四、冬天大闸蟹怎么保存
把蟹捆绑好，保证大闸蟹肉结实的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内。患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹；
患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃：体质过敏的人不宜吃蟹。孕妇不宜食用螃蟹。
扩展资料
螃蟹是杂食类动物，喜欢吃死鱼、死虾等腐败的动物尸体，体内容易携带致病菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹壳上又有大量病菌。
有的人很喜欢吃醉蟹，享受蟹肉的鲜嫩，但蟹中携带的大量细菌并不能全部被白酒中的酒精杀死，所以不要为贪食美味而吃生蟹，一定要煮熟后吃。
参考资料来源：百度百科-中华绒螯蟹
五、大闸蟹怎么保存才不死 这三种方法可让螃蟹保鲜
1、将大闸蟹绑好放置盆内，注意一定要放在阴凉的地方，以免大闸蟹被热死。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证大闸蟹的生存环境不干不湿，以及能让大闸蟹获得足够的氧气。
2、将捆绑好的大闸蟹放入盆中，加少量水存放，但一定要切记水不能盖过蟹嘴部分，让它的得到水分的同时也能够呼吸。如果水盖过大闸蟹嘴部分，会导致大闸蟹缺氧而是死。
3、可以放在冰箱的冷藏柜里，不要放在冷冻柜，温度控制在3—6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。
