湖北的民风民俗

湖北历史悠久，代表性的民风民俗有：

1、跳三鼓：为逝者演唱的跳三鼓称为“孝鼓”，为高寿长者演唱的称为“寿鼓”，各种喜庆场合演唱的称为“喜鼓”跳丧、跳寿、跳喜称为“三跳”，又因其演唱者为三人，打击乐为三件，每段唱词为“三句头”，取“丧”和“三”的谐音，20世纪50年代，定名为“跳三鼓”。

2、“女儿会”：是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日。

3、归元庙会：每年在春节前后这段时间，吸引众多的香客、游人前往寺庙观光、拜佛。游客们在尽情欣赏各种娱乐表演之时，还可以逛逛集市，购买自己喜欢的商品，节日气氛十分浓厚。

4、"五虾闹鲇"又名"五虾闹鲶"、"五虾戏鲇"、"虾子灯"等，是一种群众自娱性的民间舞蹈形式，流传于湖北省洪湖市峰口镇。

5、团风但店“天府圣会”是但店镇独有的一项民俗艺术活动，具有典型的民族特色和地域特色。

湖北人的性格特点 湖北人有哪些性格特点

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      1、聪明，意志力强，做事彪悍，不怕吃苦。

      2、有句话叫：天上九头鸟，地上湖北佬。

      3、而这个诡异的别称让湖北人尴尬，倒不是其它原因，而是比起它四周的地图炮常客，湖北人的特征显得有些不清不楚。

      4、将湖北人和九头鸟挂上钩的还得说说身为湖北人的万历首辅——张居正。明神宗时期，张居正为惩治腐败，肃正风气，派出了9个钦差大臣到各地明察暗访，对贪污腐败者当即正法。当时民间人人拍手称快，由于张居正是湖北人，因此百姓赞曰“天上九头鸟，地下湖北佬”颂扬张居正精明能干。不过，刘基所著《郁离子》一书中编纂了一则寓言故事，九头鸟一体九头，为了争夺食物，九头相互啄对方，最后导致头破血流。但它们不明白的是，无论是哪个头吃下食物，最终都落在一个肚子里去。

      5、林语堂先生在他的地图炮专著《吾国与吾民》评价湖北人：“精明强悍，颇有胡椒之辣，犹不够刺激，尚须爆之以油。”这又说明了湖北人做事彪悍，欠缺圆融的手法，精明但不懂得如何协作。

      6、湖北同胞被迫继承了“九头鸟”的性格，但同样也继承了“九头鸟”的品质，那股超乎寻常的生命力和意志力，那种不怕苦不怕险的精神，义无反顾，涅_重生。

俗话说“天上九头鸟，地上湖北佬”，湖北人都有哪些特征？

这句话是用来形容湖北人非常的聪明，脑袋很灵光，甚至有些聪明过了头，带有点狡猾和奸诈。但是这都是对湖北人很刻板的印象，并不是所有的湖北人都是如此。如果大家跟湖北人接触就会发现，他们是很有生意头脑的，待人也非常的友好、热情、和善。

那么为什么会有这么一句话的出现呢？“九头鸟”又是什么动物呢？九头鸟是出现在山海经里的一种鸟，一共有9颗脑袋。最开始的时候这种鸟被大家当做是神鸟，是一种带有吉兆的鸟。

后来，慢慢的演变，这种鸟就从褒义词变成了贬义词，用来形容那些很精明的人了。将湖北人和九头鸟联系在一起，还要从明朝时期的首辅张居正说起。张居正是一个好官，为官清廉，又有很多的手段，在他的治理下明朝末年的政治经济得以延缓衰败。

张居正知道有很多的大臣都在贪污受贿，这个风气如果不戒掉的话，大明朝迟早得玩完。于是，他想了一个办法，从大臣中挑选出了9个可信的人，组成了监察御史，下派到全国各个地方，调查当地的官员工作是否到位，是否清廉，有没有贪污腐败。

张居正的这个行为惹恼了一众贪官，贪官们都瑟瑟发抖，深怕查到了自己的身上。而且，张居正正在严查这事，他们就不好再继续贪污受贿了。于是，收入少了很多，这些大臣们就对张居正和九个监察御史怀恨在心。

张居正是湖北人，而这九个监察御史恰巧也是湖北人。贪官们就说了一句，真是天上九头鸟，地上湖北佬啊！九头鸟是指九个监察御史，湖北自然就是张居正了。可惜在张居正死后60年，大明王朝还是覆灭了。

湖北人有什么习俗

湖北人饮食习俗：

楚人饮食之原料，为楚地所产，它的特色和水平，与楚地物产资源特色和生产力发展水平相一致。楚人饮食文化最鲜明地体现了鱼米之乡的特色，其主要特点是：

稻为主食

京山屈家岭、江陵毛家山、澧县梦溪镇古文化遗址出土的大量稻谷壳、稻谷表明，早在距今8000到4600年前，荆楚大地就聚居着以种水稻为主的氏族部落。他们除主食稻米和杂粮外，千百年间，随着生产的发展，人民生活的改善：食品制作也走向多样化、精细化，如米粉、米粑、糍粑、年糕、汤元、粽子等。

嗜好鱼肉

考古发掘曾发现大量的动物遗骸和栩栩如生的鸡羊鱼等动物陶型。这表明楚地先民在距今数千年前，就饲养猪狗鸡羊，捕捞鱼蚌。平原河谷地区除禽畜外，以鱼类为重要营养品。山区、平原、丘陵，都吃猪牛羊肉和野味。至今，在荆楚大地婚丧喜庆节日宴席中，也是“无鱼不成席”。荆楚鱼米乡，鱼的制作和吃法十分丰繁，令人眼花缭乱。干鱼腊肉是楚地冬腊月的一道风景线：“仲冬天气肃凤霜，腊肉腌鱼尽出缸。生怕寒潮收不尽．天天高挂晒台傍。”一些高寒山区。除了池塘养鱼外，多数农户无鱼。为了年年有余鱼，春节前都要走出深山去买鱼，如大别山深山老林里的农民就三五结伴去太湖、望江、黄梅鱼区去挑鱼。

蔬食多样

楚地民众食用蔬菜瓜果，可概括为鲜、泡、腌、干四字。泡菜历史悠久，常年常月可做，古往今来在荆楚大地十分普遍。昔日在大别山英霍潜太的深山老林里，很多农户家都有几口能装3—6担水的大菜缸。每到秋天，分类装菜，也有辣椒萝卜腌在一起的，装好菜，放些盐，压结实，而后放几个圆滚滚的石头菜石头，上加木盖，糊泥密封，吃时开缸，满屋溢香。取出酸辣菜放在吊锅上煮，加上季节性的鲜菜如黄瓜、苋菜、扁豆、萝卜等。酱腐乳，吊锅煮咸菜合鲜菜，红苕饭，炉子火，一家人围坐而食，倒也惬意。无论是泡是腌，风味特殊，酸辣鲜脆，清香可口，开胃下饭。晒干菜也是楚地一道风景。萝卜、白菜、芥菜、荠菜、辣椒、茄子、豇豆、四季豆、土豆、扁豆、刀豆、椿苗、金针、竹笋、马齿苋、红苕秆和叶以及薇菜等等，均可晒干。以备不时之需。

汤品繁多

楚地人爱汤与这一地区的气象、水土、气候及其他条件有关。人们爱煨汤：逢年过节要煨汤；生日喜庆要煨汤；贵客临门要煨汤；妇女“坐月子”要煨汤；病人病后补身子要煨汤。煨汤品种繁多，有排骨汤、鸡汤、牛、羊肉汤。最为珍贵的是甲鱼汤、八卦汤。总之鱼、肉、菜、果、野味、山珍海味都是良好的煨汤原科。一般家庭最喜爱的是排骨煨藕汤。汤的制作多种多样，有煮有熬，有煨有炖。家庭煨汤多用“砂锅罐子”。煨汤讲火候，猛火烧开，文火细煨，即人们常说的“大火煮粥，小火煨汤。”汤汁油而不腻，汤料烂而不糊。汤是开胃妙饮，能促进血液循环。寒冬，以汤驱寒；炎夏，以汤开胃，可以补充身体需要的盐分、水分和营养。这里还需要补几句的是，山区人昔日吃年饭有个禁忌，即不喝汤，说是喝了汤，出远门落雨，麻烦多。在英山某些地方，丧事不用汤，席上连汤匙都不摆。

好酒多茶

楚地港河湖汊甚多，人们种田做渔业，适当饮酒，可以驱寒祛湿，自古相沿成习。楚地粮产丰富，自古有饮烧酒之习。至今仍喜饮用糯米酒。这糯米酒各地叫法不一，有的叫“水老古”；有的叫“双料双”；有的叫“洑子酒”；有的叫“甜酒”或“米酒”等等。有资料说，湖北麻城东山老米酒叫“摆头酒”。当今江西、湖北、湖南、四川大范围的人喜爱老米酒，或许与江西填湖广和湖广填四川有关。

湖北过春节习俗

“大人盼插田，小孩盼过年”。在湖北，过年是从腊月二十三开始的。有民谣云：“二十三，送灯盏；二十四，剔鱼刺；二十五，敲大鼓；二十六，福猪肉；二十七，除脏迹；二十八，福鸡鸭；二十九，家家有。”一直和农耕文化息息相关的中国年，不管在物资短缺年代还是经济发达时期，从来都是人们渴盼的特殊节日。湖北省群艺馆研究员、《楚风楚俗》等湖北风俗画册的拍摄者吴志坚感慨，“龙凤呈祥、高跷龙灯、海马、赶象、三十的火、十五的灯……在浓郁的荆风楚韵中，那些最古老而淳朴的湖北年俗，实在让人大开眼界！”

“谈年饭”边吃边聊迎新年

武汉早期的居民大多是明末清初由周边地区（沔阳、汉阳、黄陂、孝感等地）迁入的，因此，武汉的过年习俗散发着浓郁的乡土气息：除了要收拾屋子，换春联，贴门神，过小年时要请灶神，除夕这天，男人还要将水缸挑满，这叫“福水长流，子孙富足”，女人要在之前做好全家人的新鞋，这叫“过年穿新鞋，喜事一起来”。等到了年三十这天，全家欢聚一堂吃上一顿丰盛的“谈年饭”（如今多称为“团年饭”）。

武汉的年夜饭，一般要上“三全”（全鸡、全鸭、全鱼）、“三糕”（鱼糕、肉糕、羊糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）。开饭时间多在天黑之前，有的家庭一直吃到转钟，表示“越吃越亮”，既然是“谈年”，还得边吃饭边聊天，回顾过去展望未来，互表祝福。

除夕夜漫山遍野“点坟灯”

在湖北江汉平原上，特别是农村地区，每到除夕夜来临之前，人们习惯给已故的亲人“上坟灯”，也叫“送灯亮”。就是把好吃好喝的送到祖坟上，再点上蜡烛祭祖。不过，这种风俗在很多地方已淡化。最让吴志坚难忘的，是到湖北十堰郧西县“上坟灯”的经历，有一年，他还特意带儿子一起去郧西过年。

十五晚“赶毛狗”唱“灯歌”

“耍毛狗，耍毛狗，耍到你家灶门口……”在湖北的鄂西土家族中至今还流传着“赶毛狗”的歌谣。毛狗就是狐狸。它原来和人是朋友，但却常偷鸡吃。激怒人类放火烧了它的老窝。从此就有了正月十五晚放爆竹烧草竹赶毛狗的风俗。“赶毛狗”的风俗非常古老，最早可见于魏晋南北朝时期的《荆楚岁时记》。据说，只有赶走了毛狗才会六畜平安，田地不长杂草。

“利川灯歌”起源于利川市柏杨一带，距今有上百年历史。利川灯歌中的众多民歌和古老的竹枝歌一脉相承，具有很高的民族文化艺术价值。有记载从清朝开始，群众逢年过节、喜庆集会、玩龙船时都要唱灯歌，现在知名的“龙船调”前身就是利川灯歌。目前，《利川灯歌》已经成功进入湖北省“非物质文化遗产”保护名录。

而在龙船调的故乡利川，正月十五晚，还有唱“灯歌”的风俗。一到十五的晚上，当地农民就会组成几十人的队伍，高举着扎成龙形的花灯，走街串巷，经过谁家门口，谁家就放鞭炮，几热闹。如果队伍停在了谁家门口，就会开始唱“灯歌”，周围会唱的人都会跟着唱。