一、韭菜鸡蛋汤的做法窍门
先把鸡蛋汤做好最后放点韭菜这样以后正好韭菜也不失去他的口感
二、韭菜鸡蛋汤怎么做好喝窍门
将韭菜洗净,切成小段
将鸡蛋打成蛋液。
将适量水煮沸,然后可以将火稍微减小一点。
切好的韭菜放入水中,可以用勺子搅一下,稍煮一会,韭菜软化了能闻到气味即可。
将蛋液缓慢均匀的倒入锅中,再煮片刻,鸡蛋凝固即可。
加入适量油、盐即可,也可以根据个人口味加入一些其他调料。
三、韭菜鸡蛋汤怎么做
1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
韭菜不可煮太长时间
