一、螺丝粉是什么东西

螺丝粉又叫螺蛳粉广西柳州著名小吃 ，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。 享有“龙城”美称的广西柳州市，人杰地灵，风光旖旎。饮食文化也颇有盛名，其中龙城地地道道的螺蛳粉，色香味美，名不虚传，可谓一绝。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。 柳州盛产螺蛳，柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了，柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。 螺蛳可以烤着吃、可以炒着吃，也可以煮着吃。煮螺又分几种吃法。螺蛳肉煨成汤后，与面结合就成了螺蛳汤面，与馄饨结合就成了螺蛳馄饨，与米粉结合就成了螺蛳汤粉，其中这螺蛳粉是最为有名的，味道鲜美，螺香扑鼻，使人胃口大开，食欲陡增。柳州城从黄昏时分到凌晨二三点，小食摊上吃螺蛳粉的人络绎不绝。不论男女老幼，也不管地位高低，寻香走近摊点，一声“老板来碗螺蛳粉”，就将人与人的距离拉近了许多。 螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品，至于13种香料放多少又有严格的比例。有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗？ 如果您去龙城柳州旅游观光，千万不要错过鲜香美味的螺蛳粉，别为柳州之行留下遗憾哦！

二、柒小螺螺蛳粉有多少家分店

柒小螺螺蛳粉有93家分店。根据查询相关信息显示，柒小螺螺蛳粉总店位于广西省柳州市，分店主要集中在广州、重庆、河南等地。

三、柒小螺和李子柒有关系吗

李子柒螺蛳粉是以柒小螺的名义开办的品牌，此前柳州和李子柒品牌合作达成长远的战略合作关系。这样目的是为了能够推动螺蛳粉产业的优化升级，实现并促进柳州乃至广西食品产业的全面发展。这次合作也让不少粉丝们津津乐道，螺蛳粉是李子柒品牌的爆款产品更正宗的柳州螺蛳粉，实力也允许她去柳州投资建厂。

据悉，李子柒螺蛳粉代工厂是广西兴柳食品有限公司，经营范围为食品经营、食品进出口、餐饮管理等。螺蛳粉只是李子柒商业变现的冰山一角。坐拥全网过亿粉丝，1990年出生的李子柒的商业版图才刚刚开始拉开帷幕。柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数人民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。不过以目前的行情来看，还是需要多多注重螺蛳粉的品质和质量才行啊。

目前李子柒螺蛳粉可以说是全网销量最好的螺蛳粉了，不过这款螺蛳粉却多次传来负面新闻。此前有网友发帖称在煮李子柒的螺蛳粉，之后吃着吃着居然发现了刀片，嘴也被不小心划伤了。随后又有网友吐槽，吃李子柒螺蛳粉的时候竟然吃出了蟑螂。而近日在315打假期间，有网友曝光在煮李子柒螺蛳粉时发现里面竟然夹着一个烟头，此番李子柒品牌因反诉消费者曝光旗下产品吃出烟头再次引发关注。