一、血糖高吃什么食物最好最佳？

1、洋葱

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，能够经过促进细胞对糖的使用而有用下降血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖作用，动物试验标明，木耳多糖能够下降糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素C，并且有研讨发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有着非常明显的降血糖的作用，并且还能刺激胰岛素开释。高血糖的患者能够每天食用，这样能够很好的操控住血糖。

4、西红柿

西红柿，也就是西红柿。西红柿中含有很多的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有西红柿红素。西红柿红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人能够适量食用。

5、黄鳝鱼

黄鳝中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B元素，这两种物质有着杰出的恢复调理血糖的正常功用的作用，并且相关试验证明，黄鳝鱼素还有着显著的类胰岛素降血糖的成效。

6、黄瓜

黄瓜性味甘凉，甜美爽脆，具有除热止渴的作用。研讨标明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能按捺人体内糖类物质转变为脂肪。

7、南瓜

南瓜甘温无毒，有补中益气成效。南瓜含有能按捺葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有避免胆固醇过高，防备动脉硬化的成效。现代医学研讨标明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有利的物质，并有促进胰岛素排泄的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改进症状有良效。

二、血糖高应该吃哪些食品

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。你可能会有高血糖而不自知。正常人在清晨空腹血糖浓度为８０～１２０毫克％。空腹血糖浓度超过１３０毫克％称为高血糖。如果血糖浓度超进１６０～１８０毫克％，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖浓度低于７０毫克％称为低血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高甘油三酯。 要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。 一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。 膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。 防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。 高血糖的水果疗法 [3] 高血糖患者食用含果糖多的水果，会使血糖很快下降，具有降血糖功能的水果常见的有： 1,荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效. 2,香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用. 3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用. 高血糖的饮食注意事项 1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。 10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。 11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 12、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。 13、免高糖食物，如各种糖果、甜食。 14、免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。 15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。 16、免含胆固醇高的食品，如动物内脏。 17、多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。 18、定量进餐，可以少量多餐。 19、蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。 20、多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。 高血糖的饮食疗法 (1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。 摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 (2) 供给适量的碳水化合物。 目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。 (3) 供给充足的食物纤维。 流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及 改善糖耐量。 (4) 供给充足的蛋白质。 糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。 (5) 控制脂肪摄入量。 有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的 控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。 (6) 供给充足的维生素和无机盐。 凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要 注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。 (7) 糖尿病患者不宜饮酒。 酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮 酒是允许的。 (8)合理安排进食。 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于 减缓葡萄糖的吸收。 (9) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。 但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。 食疗配方 一、三七汽锅鸡 2--3斤重的子母鸡1只，宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七根约10--20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。 二、三七肉汤 鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2--3克共煮，饭前随决饮用。 三、三七茶水 用三七花泡水，是三高极品。 以上三方：具有保护心脏、显著提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血；抗心率失常、抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用。用于预防、治疗心脑血管方面的疾病；对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖、等疾病，有显著疗效；并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用。 四、红酒洋葱 原料：红葡萄酒1瓶（1000克），洋葱一个（拳头大小为宜） 制法：洋葱切碎后置于红葡萄酒内浸泡，搁置一周。 口服：每日小酌70克（不超过2两）

三、高血糖可以吃什么食物啊

对于血糖高的患者来说，应该主张多吃低热量，但是富含纤维成分的粗粮，比如窝头与米饭这一类的食物为主食，不仅可以很好的促进肠胃蠕动，还能够减轻肠胃消化的负担，促进血糖的分解和代谢过程，避免血糖在体内过多堆积引起血糖浓度升高。

日常生活中，患者也要多吃蛋白和鱼类这样高蛋白的食物，这样不仅可以保障每天所需要的营养成分摄入的充足，而且也达到了低油、低脂的清淡饮食标准，可以很好地控制血糖的浓度，维持病情。如果血糖高已经达到了糖尿病的标准，患者应该及时的去正规的医院进行相应的检查，在专业医生的指导下进行药物治疗，在最短的时间内降低血糖，防止病情恶化。

四、血糖高吃什么食物好？

饮食注意事项： 1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

五、血糖高可以吃什么食物一览表

血糖高的人应该多吃窝头，少吃馒头。别吃米饭。多吃菜类，少吃肉类。鸡肉，鱼肉，牛肉都可以吃。吃东西要定量。少食多餐。这样才能保持血糖的平稳。

六、高血糖可以吃哪些食品

高血糖可以吃粗粮

泽糖米能使糖分转化，荞麦能降糖降血压，燕麦、黑米、薏米能减少并发症。粗粮中含有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，具有降低血糖的作用，对控制血糖有有利。

高血糖可以吃豆类食物

黄豆能降血糖和尿糖,黑豆能调整血糖代谢,绿豆能治疗糖尿病,豇豆促胰岛素分泌,加强糖代谢等。

大豆及其豆制品，所含的蛋白质量多且质好，而且不含胆固醇，具有降脂作用，所以也可代替部分动物性食品，如肉类等。

高血糖可以吃绿色蔬菜

在控制热量期间，仍感到饥饿时，可以使用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多、供热能低，具有饱腹作用，所以高血糖患者可多食。

含糖量少的蔬菜有：

菠菜，生菜，芥兰和青菜等绿叶蔬菜，以及芦笋，花椰菜，菜花，芹菜，黄瓜和蘑菇等。

高血糖可以吃芋头

芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。

此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

高血糖可以吃黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

高血糖可以吃山药

山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。