一、无水奶油的危害
食用太多无水奶油会导致发胖，会致使血脂过高，无水奶油本身是没有危害的，但是过度食用就会对身体造成一定的伤害
而且并不是所有人都适合食用无水奶油，患有一些疾病的人食用之后可能会导致病情加重。
无水奶油是以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。它的脂肪含量比普通奶油更高。
无水奶油中含有大量的乳糖、蛋白质和脂肪，过多食用会使得人体发胖，发胖之后，心脏负荷会变大，肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪，当心脏不堪重负时，就无法再有效地泵血，重者甚至出现明显的心功能衰竭。肥胖患者患高血压、高血脂、糖尿病几率也比普通人高得多。
食用过多无水奶油会使得血脂上升，从而导致高血脂，不利于身体健康。常吃还会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加患冠心病的危险
无水奶油中含有一定的糖分，食用过多不仅会使人发胖，还会让大家的皮肤变得粗糙。
无水奶油会使得男性前列腺肿大，所以前列腺有问题的男性不能食用。冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者也不可以食用，孕妇和肥胖人群要谨慎食用无水奶油。
二、无水奶油对人体有害吗
; 适量食用无水奶油对人体是无害的。无水奶油又叫无水乳脂，是以乳和(或)奶油或稀奶油为原料制作而成的，脂肪含量不小于99.8%，主要用来生产乳制品，通常会被添加在蛋糕、冰淇淋、巧克力中。
无水奶油对人体有害吗
无水奶油的脂肪量很高，属于高热量的食物，食用过量容易导致肥胖。
无水奶油含有大量的饱和脂肪酸，大量食用会对心脑血管造成伤害，建议少吃。
三、无水奶油是否有危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
