一、核桃脂肪含量高吗 核桃减肥期间可以吃吗

都知道核桃里的营养成分高，并且还有健脑的作用，不知道核桃里的脂肪含量高不高，在减肥的时候可以吃核桃吗？

核桃脂肪含量高吗

核桃仁脂肪率：约31克/每50克核桃仁，别称胡桃，羌桃，为胡桃科绿色植物。与扁桃、杏仁、榛子仁并称之为世界著名的“四大干果”。核桃肉带有丰富多彩的营养元素，每豪克含蛋白15~20克，人体脂肪较多，碳水化合物化合物10克;并带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物，及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。对身体有利。是备受普通百姓钟爱的干果食品之一。

核桃肉含有的人体脂肪，尽管是有益于消除胆固醇的不饱和脂肪，但人体脂肪自身具备很高的发热量，假如过多服用又不可以被灵活运用得话，便会被身体作为胆固醇保存起来，结果得不偿失。一般来说，每日服食核桃肉的净重，应在40克上下，大概等于四五个核桃仁。另外应当适度降低其他人体脂肪摄取，以防止发热量摄取过高。非常好的一种食用方法是把核桃肉和大枣、稻米一起熬出核桃粥喝，由于核桃仁能够 补“先天之本”，稻米、大枣能够 补“后天之本”，那样配搭起来，健康保健实际效果最好。

核桃减肥期间可以吃吗

减肥的人可以吃核桃，虽然核桃含有丰富的脂肪含量，但是这些脂肪含量更多的是不饱和脂肪酸，不易于发胖，也就是只要能够适量的食用核桃并不会引起人体发胖，反而还会对减肥起到一定的积极作用，同时还能补充人体所需要的营养物质。适当的食用核桃在一定程度上还能够降低人体的胆固醇，而且核桃褐色皮中还含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，加快人体消化和吸收，同时还能增加人体的饱腹感，从而可以减少对其他食物的摄入量。在能保证食用核桃适量的前提下，降低一天的摄入量，而且在减肥过程中难免会出现所需营养物质得不到供给的情况，而核桃中含有的丰富的营养价值能够很好的满足这一点，同时还能够增强人体的免疫能力，对于女性朋友来讲还可以延缓皮肤老化的状态，有利于人体健康，因此减肥的人能吃核桃。

核桃减肥期吃多少合适

核桃一直是人们喜爱的食物。核桃仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素和维生素A、B、C、E等。核桃仁不仅营养丰富，而且具有特殊的疗效。它不仅含有丰富的营养，还能补充人体所需的各种元素，对预防癌症、调节人体新陈代谢、健脑等有很好的疗效。一般来说，三到五颗核桃足够一天吃。有一天也不能吃太多，太多，脂肪含量就更多。对减肥不利。

核桃的热量

一个核桃的热量大概在60卡左右，属于一种高热量的食物，如果平常吃的过多，很容易导致发胖。

二、减肥期间可以吃核桃吗 核桃减肥还是增肥

【导读】：核桃是一种常见的坚果，都说吃核桃可以让人变得聪明，但由于核桃的脂肪含量高很多正在减肥的人都不太敢吃，那么核桃究竟是增肥还是减肥的呢？下面就来一起看看吧。

减肥期间可以吃核桃吗

减肥期间其实是可以吃核桃的，虽然核桃的热量以及脂肪含量都比较高，但是在减肥期间适当的食用是没有关系的，不过一定不能多吃，否则小心长胖。

核桃干是属于坚果类，很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。确实，坚果的脂肪含量较为高，但研究表明：核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果，这是因为核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-维生素E和多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，对保持年轻健康非常有好处，是非常理想的减肥食品。

虽然说核桃中含有一定量的脂肪，但是只要能够把握住食用核桃的量，适当地食用，就不会引起发胖的结果。而且，核桃中所含有的某种物质对人体还能起到降低血糖的良好功效，抑制人体所吸收的糖分过多而出现上升的现象，从而对减肥起到一定的作用。

核桃减肥还是增肥

核桃适量的吃有助于减肥，但如果吃过量了可能会导致肥胖。

核桃含有大量的油脂，如果在饭后吃，并且经常吃就可能会造成肥胖，因为这个时候你已经吃饱了，又吃进去大量的油脂，会造成一天的热量摄入过量，这个时候就可能使得大量的油脂在体内转化为脂肪，造成了肥胖，其实任何食物都是这样的吃的方法不得当可能就会造成肥胖，即使是低热量的食物也会造成肥胖。

不过核桃具有促进肠胃消化的作用，适当地食用核桃能够有效缓解人体便秘，排除人体肠胃过多的内容物，这对于减肥来讲，也起到积极的效果。而且，核桃还能给人体增加饱腹感，从而能够减少对其他食物的摄入量，达到减肥的良好功效。

特别是对于减肥朋友来说，吃太多肉担心热量超标，很多人以素食为主，而素食菜单中所缺乏的铁、锌、钙和亚麻酸等营养，在覈桃中都能获取，大约两颗核桃所含营养与28克的肉类中所含营养相当。但是值得注意的是，核桃虽然有诸多好处，但是热量较高。适量吃有助于抗氧化，增加饱腹感和减肥，吃多了就导致热量超标了。每天限制在8个核桃仁即可。

减肥期间吃核桃的注意事项

1、不能过量食用

过量食用的话，就不会被充分利用，会被人体作为胆固醇储存起来，从而引发肥胖；

2、要选对时间

吃核桃可以在上午或者下午吃，但是餐后吃的话会造成一天的摄入热量过量，很容易发胖。建议早餐后一小时食用，而且不可过量，3颗左右就可以，早上新陈代谢旺盛，容易被消化吸收。

3、核桃仁不宜与酒同食

因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。

4、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

三、核桃的热量是多少大卡 减肥期间可以吃核桃吗

核桃是一种我们大家都吃过的坚果，同时核桃也是非常受欢迎的，而与其他坚果一样，核桃也是热量比较高的食物，因此我们便来了解一下核桃的热量是多少大卡？减肥期间可以吃核桃吗？

核桃的热量是多少大卡

新鲜的核桃热量比较高，每100克核桃中含有600大卡以上的热量。摄入身体之后非常容易转变成脂肪，从而形成肥胖现象，而且核桃中的蛋白质、氨基酸、钙离子都比较丰富，不但可以增强身体的免疫力，而且可以增加骨骼的强度。核桃里面含有丰富的亚油酸、亚麻酸和多种矿物质，可以有效的营养脑神经，改善失眠多梦的状态，并且可以润肠通便。核桃含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙镁铁磷，维生素A，维生素E，维生素C，叶酸，可以改善脑活力，促进记忆力，一个核桃的热量大概在60卡左右，属于一种高热量的食物，如果平常吃的过多，很容易导致发胖，一般一天吃3到5颗就可以，核桃中含有大量的脂肪，可以促进肠胃的蠕动，润肠通便，含有大量的钙，可以补钙，抗衰老。

减肥期间可以吃核桃吗

其实虽然核桃的热量很高，但是我们在减肥期间还是可以吃的。因为核桃里面含有的抗氧化成分种类比较多，而且核桃富含粗纤维，我们在餐前吃一些核桃的话，可以有效的防止进食过量，而且还能帮助促进肠胃的蠕动，对于控制食量、瘦小肚子有着很好的效果。因为核桃里面的油脂比较多，也就是我们所说的脂肪比较多，所以核桃一次不能吃太多，每天食用核桃仁的量应该控制在20~40克，也就是每天我们最多只能吃四到五个核桃。核桃外面的那层皮虽然吃起来比较苦涩，但是营养比较高，建议大家吃的时候不要去掉。正在上火或者腹泻的人群不宜吃核桃。

不要过量的食用核桃

经常吃核桃是可以给我们带来不少的好处的，很多人可能就会觉得吃的越多，就越利于身体的健康了。但是我们对于食物的接受能力也是有限的，若是过量的食用核桃的话，就可能会造成热气上升，很容易出现血热的现象。因此，我们一定要注意控制核桃的摄入量，而根据中国居民膳食指南推荐：我们可以每天摄入大豆及坚果类25～35克(不包括壳)，大概也就是4-5个核桃的量。往往许多人并不喜欢吃原味的核桃，可能会选择带口味的，而大多数的经过加工的核桃类产品，都是含有大量的糖和盐的，可能会造成你吃的太多，就比如说琥珀核桃，尽管味道不错，但是对我们的健康却是不利的。

核桃的营养成分

每百克核桃含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

四、核桃热量很高为什么还是减肥 减肥一天可以吃几个核桃

1 核桃热量很高为什么还是减肥

虽然核桃的热量和脂肪含量都比较高，但是其中也含有十分丰富的营养物质，食用后不仅可以为人体补充多种营养元素，而且还具有很强的饱腹感。

而且核桃中所含的油脂大部分都是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸进入到体内之后可以帮助降低人体的胆固醇和甘油三酯，并能软化血管，防止出现动脉硬化，所以在减肥期间是可以适当地吃一些的。

2 减肥一天可以吃几个核桃

10-15克左右。

虽然核桃的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，而且核桃中的脂肪和蛋白质含量也都比较高，食用过多的话会加重人体肠胃消化系统的负担，并增加热量的摄入，从而可能会增加人体发胖的可能性。

而根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右的坚果，换算成核桃个数的话也就是2-4个左右。

3 只吃核桃不吃饭能减肥吗

不建议。

虽然适量地吃一些核桃是有助于减肥的，但是最重要的还是需要保持营养的均衡，而在相同重量下，核桃的热量也要比米饭、肉类、蔬菜等食物更高，所以只吃核桃不吃饭的话，那么人体所摄入的热量也会要更多一些。

而且相对于米饭、肉类、蔬菜来说，核桃所含的营养物质也是比较单一的，对于人体来说不够的，因此不建议在减肥期间只吃核桃而不吃饭。

4 核桃一天什么时候吃最好

没有具体规定。

核桃是一种营养价值很高的食物，对于核桃一天什么时候吃最好并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以的，建议可以根据个人方便的时间来进行食用。

因为核桃具有很高的热量，而且具有一定的饱腹感，因此对于一些学生族、上班族来说，也可以在上午10-11点、下午3-4点的时候适量地吃一些核桃，这样也可以起到补充能量、提神醒脑的作用。