红酒打开后塞回瓶塞,保存多久不会变质?
红酒打开后塞回瓶塞，保存3-4天不会变质
如果只是常温情况下保存，差不多可以保存3~4天左右。如果是放在冰箱中冷藏的，使用软木塞将瓶塞塞紧一点，密封保存差不多可以放一个星期左右。如果有条件，可以使用真空塞，再用保鲜袋装起来放入冰箱中，此处要注意，酒瓶竖着放，且保持冰箱中清洁，这样的话可以保存一个星期以上。因为真空塞可以把瓶内的空气抽空，这样可以延缓红酒氧化作用。
健康提示
虽然有少数名贵酒庄陈酿的红酒会存放的年数比较长，但是，大多数红酒都是不能长期储藏的。
其次，贮藏条件也会影响葡萄酒的颜色变化：在较低温度下贮藏葡萄酒有利于提高葡萄酒的颜色质量，而温度高会导致葡萄酒颜色变化，通常与酒的pH相互作用从而影响酒的颜色的稳定性。
红酒开瓶后塞上木塞可以放置多长时间?
红酒开瓶后塞上木塞可以放置一年时间，而且酒的颜色会变深。酒接触空气以后。冰箱一般都低于这个温度，酒就没问题，如果没有变化，所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。
看看酒的颜色。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，存放的时间可以更长，味道也会有差别，酒香气变淡，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，防止酒被氧化，放一天。
开瓶须知：
1、开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1个星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
2、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。
3、恒定温度，且12～18度之间（干红）；恒定湿度，70%左右。
红酒开了后塞好可以放多久
开启一瓶红酒之后无法及时饮用完，它会变质吗？接下来就让我告诉大家红酒开瓶后能放多久吧！
事实上，不同的存放方式，可以存放的时间也各不相同。
1.冰箱冷藏可以放一周左右
如果开了一瓶红酒之后没有及时饮用完，可以将其软木塞重新塞回到酒瓶，接着将酒瓶直立摆放在冰箱中存放，可以保存一个星期左右。如果想要防止冰箱中的气味影响红酒的风味，可以在红酒瓶外面加一层塑料，不过冰箱中冷藏的温度或多或少也会影响到红酒的风味。
2.常温条件下可以存放1-3天左右
一般酒精度比较低且还没喝完，而且也有塞回木塞的情况下可以保存1天。如果是酒精度高的红酒大概可以保存三天左右。
3.排空气方法可以保存2-3天
如果采用真空泵抽走瓶里面的空气，或者是利用惰性气体填充的方式可以预防红酒被氧化而发生变质的情况，这种情况下的红酒大概可以保存两到三天左右，但是一定不可以超过一周。
