家庭水果披萨的做法 家庭水果披萨怎么做
1、食材：温水68g、发酵粉2g、盐2g、糖3g、黄油5g、高筋面粉120g、苹果半个、圣女果5个、马苏里拉芝士适量、番茄酱适量
2、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀
3、加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。
6、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
7、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
8、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。
9、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。
10、苹果洗干净去核切成薄片。
11、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。
12、摆上苹果片。
13、放上圣女果。
14、再撒上一层马苏里拉芝士。
15、送入烤箱，上下管190度烤10分钟。
16、时间到取出披萨。
17、颜色好漂亮。
18、散发着芝士和水果的香味。
水果披萨的做法？
水果披萨的家庭做法如下：
食材：低筋面粉20g、白心火龙果30g、草莓30g、猕猴桃30g、鸡蛋50g、大孔奶酪20g、配方奶30g、食用油1勺。
1、草莓去蒂。
2、切小块。
3、白心火龙果切小块。
4、猕猴桃切小块。
5、打一个鸡蛋，搅拌均匀。
6、倒入低筋面粉，搅拌均匀。
7、倒入配方奶，搅拌均匀。
8、平底锅刷油，小火开3档。
9、倒入鸡蛋糊。
10、煎至两面凝固。
11、撒上奶酪条。
12、撒上火龙果丁。
13、撒上猕猴桃丁。
14、再撒上草莓丁。
15、再撒上一层奶酪条。
16、盖上盖子，小火3档，煎焖7分钟。
17、盛出至菜板，切小块。
18、水果披萨就做好了。
家庭烤箱烤披萨的做法
披萨的做法家庭自制如下：
用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。
步骤：
1、鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料。
2、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。
3、盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮状。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
7、胡萝卜洗干净切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分备用。
8、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的鸡脯肉煎熟备用。
9、一个小时左右，面团发酵好了。
10、发酵好的面团揉光排气。
11、擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
12、在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
13、铺上煎熟的鸡脯肉。
14、均匀的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡萝卜。
15、最后再撒上一层马苏里拉芝士。
16、送入预热好的烤箱。
17、选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤20分钟。
18、香喷喷的披萨出炉啦。
水果披萨的制作方法
相信大家对于水果披萨肯定是不会陌生的吧，水果披萨是我们常见的一道美食，水果披萨不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以水果披萨受到了大家的喜爱，水果披萨含有丰富的营养，经常吃水果披萨不但可以起到促进消化的作用而且还可以起到减肥和美容的效用呢，下文我们介绍一下水果披萨的家常做法大全。
1.马苏里拉奶酪切条或擦丝，如在冷冻室内储存需提前取出解冻。
2.葡萄干在朗姆酒中浸泡20分钟后沥干备用，草莓、芒果粒、苹果片、菠萝片备用。
3.在饼底叉孔部位涂番茄酱，涂抹均匀，外圈不要涂。
4.在番茄酱上撒一层奶酪条。
5.铺入各种水果后再把剩余奶酪条全部铺在上面，尽量铺均匀。
6.烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可(由于各厂家烤箱温度略有差异，请根据对自家烤箱的了解来设定烘焙温度，在烘焙时尽量通过操作窗口观察批萨的颜色变化，周围饼底变金黄，顶层奶酪融化并有浓香传出即可)。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食，那就是水果披萨的了，我们知道水果披萨的不但好看而且还非常好吃，常吃水果披萨的有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了水果披萨的家常做法大全。
水果披萨怎么做家庭做法
一、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
二、需要准备的材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
