一、椰子煲鸡汤放什么材料?

主料:椰子1只、鸡肉一只。

辅料:食盐、黄芪、玉竹、枸杞。

步骤:

1、椰子一只去壳取椰肉。

2、配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

3、把鸡斩块,如下图所示。

4、与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。

二、椰子煲鸡汤放什么材料

导语:椰子煲鸡汤丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中,鸡肉清润滋补,椰肉白皙糯香,是很多人都非常喜欢的一种汤,那椰子煲鸡汤放什么材料呢?下面就由我告诉大家吧!

椰子煲鸡汤第一种做法:

食材:

主料 老椰子1个 土鸡600g 猪骨150g 红枣7颗

辅料:盐适量、姜适量

步骤:

1.鸡块去皮,猪骨处理干净,切姜三片一起备用;

2.红枣去核备用;

3.煲中煮开水,下鸡块和猪肉,红枣,姜片等一起煲开,撇掉血沫继续熬;这时候处理椰子;

4.椰子头有一个小口是椰肉,可以用小刀弄开;

5.倒入椰子水备用;

6.用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子肉;

7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮;

8.把椰子肉切成条备用;如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条;

9.把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时;

10.两个小时后加入椰子水,再次煮开;再煲约10分钟左右;

11.最后加盐调味即可!

椰子煲鸡汤第二种做法:

食材

主料:椰子2个、鸡1只

辅料:盐适量

椰子煲鸡汤的做法步骤

1.椰子2个,用刀尖顺上面小圆斑的地方开个小洞,倒出里面的椰子汁,再用锤子敲烂椰子壳,去皮取肉,这个步骤比较困难

2.取出的椰子肉切小块

3.买鸡肉的时候可以叫卖家帮忙砍好,挑出鸡脖子、鸡头鸡脚等多骨的部位先放入沙煲

4.鸡肾和鸡肝洗干净用盐水泡

5.剩下的鸡肉用番薯粉、姜片,盐和油腌好,

6.砂锅里放入切好的椰子肉

7.注入适量水,只要没过椰子肉少许便可,因为后面还要加入椰子汁,这里先把椰子肉和鸡头鸡脚一起煲,大火煮开后转小火煲一个半小时

8.煲好后倒入椰子汁

9.煮滚

10.汤开后倒入鸡肉

11.小火加盖煲20分钟左右

12.煮至鸡肉脱骨状态即可

小贴士

椰子汁后面再加进去能避免煲煮过程中被蒸发掉,鸡肉后面放避免煲煮过度影响口感

椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的'上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤

椰子煲鸡汤的功效

椰子炖鸡有补虚强壮、促进生殖、促进骨骼发育的作用,适宜的人群有很多。椰子性平、味甘,入胃脾大肠经,其果肉里具有补虚强壮的功效,能够益气祛风,所以适合于身体虚弱的人。因为椰子鸡汤中含有丰富的维生素E,维生素E能够促进性激素的分泌,提高机体的生育能力,避免出现流产的情况,因此椰子炖鸡对男女都有很好的补益作用。椰子鸡汤中富含镁元素,这种元素在骨骼中含量仅次于钙和磷,镁元素能够促进骨骼的发育,并且维持胃肠道的消化功能,所以有很好的补益作用。

三、椰子煲鸡汤放什么材料窍门 简单介绍椰子煲鸡汤放的材料

1、椰子煲鸡汤材料有椰子、鸡、排骨、红枣、枸杞、制盐。

2、椰子煲鸡汤至少要煲三十分钟。做的时候先把椰子的天灵盖打开,挖掉一半的椰子肉(留着有空做椰子糊),乌鸡洗净,过开水,加上姜片、料酒、鸡、清水炖两小时即可。

3、要知道椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效,因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效,益肠胃。椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口。补中有清,风味独特; 共成益气生津,清热补虚之剂。适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。

四、椰子煲鸡放点什么材料

椰子煲鸡

材料:椰子2个,鸡半只,瘦肉250克,水适量,党参,椰肉,红枣,枸杞,蛋黄3个

做法:

1、首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开,倒出椰子水,然后将椰肉用小刀取出,备几颗红枣和些许枸杞。

2、然后准备砂锅,将鸡肉倒进去,加入清水,待水滚烫,用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水,椰肉,红枣。大火烧开,转最小火,小火慢炖1.5-2个小时。关火前五分钟,加入事先准备好的枸杞,加入食盐,烹煮一会即可出锅。

营养价值:

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

对于那些有肾炎的患者来说,椰子煲鸡汤也是一个好东西,它能帮助益气补血,补肾养脑。要知道椰子在给人体补充多种养分的同时,还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。

五、椰子煲鸡汤放什么材料最好吃

红枣、枸杞、冬瓜、胡萝卜等食材。椰子鸡汤除了椰子和鸡肉,还可以放很多食材。可以根据个人喜好添加不同的成分,不同的成分效果不同。

椰子

椰子,属于棕榈科椰子属,原产于东南亚、印度尼西亚和太平洋岛屿。现栽培于广东南部岛屿、雷州半岛、海南、台湾省及云南南部热带地区。

椰子可分为高椰子和矮椰子。高椰子是世界上种植最广泛的商业椰子。高大的椰子植株高15-30米,基部膨大,异花授粉。它们7-8年开始结果,含油量高,经济寿命长达70-80年。

根据果实和叶片的颜色,矮椰子分为红矮、黄矮、绿矮三类。植株仅5-15米高,自花授粉,3-4年后结果。果实小而多,椰肉薄而软,含油量低。经济寿命30-40年。