一、鲜人参鸡汤一次放多少人参?
一般以每次10-30克配一只鸡是比较适合
人参鸡汤是用人参、鸡肉为主要食材做成的药膳，汤鲜味浓，营养丰富，具有安神益智、补气健脾的功效，有较好的滋补作用，是保健养生佳品。
鸡肉富含蛋白质，还含有多种氨基酸及微量元素，性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效，而人参性温、味甘，有补气、生津、安神的功效，人参含有人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，有缓解疲劳的作用，能改善睡眠。
鲜人参鸡汤注意事项
人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。
无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。
二、鲜人参煲汤，应该放多少人参呢？
鲜人参煲汤的时候，整只放进去。
关于人参的食用方式，最常见的要数炖汤，如人参乌鸡汤、人参炖兔肉、人参天麻汤等，是将人参切片或将整只的新鲜人参用于煲汤食用。
人参泡酒，将新鲜人参或者生晒参与枸杞、鹿茸等药材泡15-20天即可饮用；人参切片咀嚼，这样既方便又经济，通过咀嚼既能加强面部肌肉的锻炼，又可以充分吸收人参精华，生津提神。
扩展资料
人参的不同功效
1、红参：将新鲜人参刷洗、蒸制，进而烘干制成。红参药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的人食用。
2、白参：将新鲜的园参经沸水浸烫后，放入糖汁中，然后取出晒干制成，所以白参又称为糖参，具有健脾益肺的功效，主要适合气阴不足的人食用。
3、生晒参：将园参的芦头去掉，洗刷干净后将其放置在40~50℃的环境下烘干制成。生晒参药性较为平和，具有补气生津的药效，能够增强人体体魄。
4、活性参：将新鲜的人参冰冻，析出参根的水分，达到对人参的干燥化处理，这样的处理方式对人参中的不耐热物质没有任何损坏，能充分保留人参中的营养成分与活性物质，可以使人参的保存时间更为长久。活性参药性平和，具有补气生津的功效。
参考资料来源：人民网-“参参不同”：如何挑选和食用人参？
三、人参炖鸡什么时候下人参
通常把鸡肉放在锅中，肉熟了再放入人参。
其实人参炖鸡的做法非常简单，首先大家需要把老母鸡放血，去毛取出内脏器官，然后从腹部剖开，放在冷水中浸泡4个小时，捞出来控干水分备用。
把人参放在碗中加入适量的清水，盖上盖子放入砂锅中，用大火烧开，然后隔水蒸半个小时，让人参汁溶解在汤中。
蘑菇用清水清洗干净，红枣和豌豆清洗干净备用。
面盆当中放入泡好的鸡，加入适量的冷水，然后放入其他的一些材料，放入炒锅中，用大火蒸50分钟，把人参放在蒸熟的鸡身上。
在服用的时候可以把切成片来尝。
人参炖鸡放多少人参
放10克人参就可以。
人参炖鸡的制作方法非常简单，需要的原材料主要有老母鸡一只，人参一根，菌类50克，青豌豆20克，红枣10个，生姜片20克，食盐10克，白砂糖5克，鸡精三克。
人参是滋补身体的中药材，还有很多对人体有益的营养成分，就比如说人参皂苷和人参多糖，这些成分可以提高人体免疫力，补充元气，健脾养胃，还有养心安神的功效。
人参炖鸡的鸡肉当中蛋白质成分很高，肉质鲜嫩，容易消化和吸收，可以强健身体，缓解营养不良。适量服用人参炖鸡，可以缓解贫血，月经不调，身体乏力等等的情况，也会有很好的保健功效。
四、鲜人参鸡汤一次放多少人参？
鲜人参一般一次放100~150克就可以了。关于人参的食用方式，最常见的要数炖汤，如人参乌鸡汤、人参炖兔肉、人参天麻汤等，是将人参切片或将整只的新鲜人参用于煲汤食用。人参泡酒，将新鲜人参或者生晒参与枸杞、鹿茸等药材泡15-20天即可饮用；人参切片咀嚼，这样既方便又经济，通过咀嚼既能加强面部肌肉的锻炼，又可以充分吸收人参精华，生津提神。
人参：
人参（学名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3~6轮生茎顶，叶柄长3~8厘米，无毛；小叶3~5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8~12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2~4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5~6对；小叶柄长0.5~2.5厘米。
五、人参炖鸡汤一次放多少人参
人参炖鸡汤一次放15克人参即可。
人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。而且人参炖鸡汤还是食料滋补中的佳品。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
