羊角蜜要去皮去籽吗 羊角蜜是否要去皮去籽
1、羊角蜜的皮和籽都是可以直接一起吃的，连皮带肉、连籽带瓤都能吃，但是一定要洗干净哦
羊角蜜的精华就在于其内瓤。瓜籽不像普通甜瓜那样坚硬。 它们口感柔软，咯吱咯吱，为吃瓜增加了层次感。 不用咀嚼就可以吞下它们。
2、羊角蜜以其细长的形状如“羊角”而得名，闻着香、咬着脆、吃着甜。羊角蜜最好的吃法是放到冰箱里面冷藏一下，拿出来切片。
羊角蜜的籽能吃吗？
羊角蜜的籽不能吃，在吃羊角蜜时去掉瓜子，吃瓜瓤。 “羊角蜜”果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，似羊角，故名“羊角蜜”。“羊角蜜”瓜脆，所以又被称为“羊角脆”。“羊角蜜”高糖度薄皮，目前主要在山东潍坊等地生长。
羊角蜜甜瓜的营养很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
扩展资料：
羊角蜜甜瓜单体长二三十厘米，单瓜重可达600~1200g，植株长势强，子蔓结瓜，雌花密。果皮灰绿，肉色淡绿，内厚2cm，含量11.7%，质地松脆，汁多清甜，品质优；单瓜重600g，亩产3000kg以上。
羊角蜜甜瓜是一种早中熟品种，最早在三月底、四月初头茬瓜即可上市。头茬瓜由于生长初期生长缓慢、稳定，子房发育较好，无论瓜型还是口感，都是最佳。
参考资料来源：人民网——最早的甜瓜“羊角蜜”上市了！
参考资料来源：百度百科——羊角蜜甜瓜
