一、香榧子的功效与注意事项

香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。虽然好吃而且营养高，但是在食用的时候要特别的注意，以下是我为你整理有关于香榧子的功效，希望能帮到你。

功效

1、驱除肠道寄生虫，治疗丝虫病。香榧子含有榧子油能够有效地驱除肠胃中的各种寄生虫，而且只杀虫，对身体没有伤害，是天然的驱虫食品。此外，香榧子还对丝虫病有一定的疗效，能有杀灭微丝蚴。

2、帮助消化，增强食欲。香榧子含有粗纤维，能够帮助肠胃的蠕动，而且还可以帮助脂溶性维生素的吸收，可以起到健脾益气，消石解腻的作用，从而改善肠道功能状态，增加食欲。

3、提高身体免疫力，起到强身健体的作用。香榧子含有许多营养成分，可以有效地排除人体内的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，还能润肠通便。补充营养的同时又能排毒，而且香榧子内的物质对淋巴肉瘤有治疗和预防的作用。总的来说，可以起到强身健体，提高人体的免疫力。

4、润泽皮肤，延缓衰老。香榧子内有高含量的脂肪酸和维生素E，所以可以润泽肌肤，延缓衰老。

注意事项

1、腹泻者不宜食用。香榧子中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。

2、热体质的人不宜食用。香榧子是属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰黄者也不宜食用。

3、不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间内有没有食用过绿豆。

4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白质，如果在饭前食用，很容易出现饱腹感，这样会影响正餐的食欲。

总而言之，正确地食用香榧子，才能最大限度地获取它的营养。

吃法

香榧子作为一种坚果，和其他坚果一样，最好的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果，有空的时候就会吃几颗，不会受到时间的限制，方便实用，而且也可以避免一次性食用过多。

食用之前，可以将香榧子微炒一下，这样会更香。将香榧子的肉质外皮除去，取出种子，晒干;再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。香榧子有杀虫消积的作用，用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。

1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

2、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

3、一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。

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二、吃香榧的禁忌

香榧是一种营养价值颇高的干果，不少人都爱吃。香榧固然好，但是也存在不少的饮食禁忌，如果不加以注意就会酿成大错。那么究竟哪些人是不适宜吃香榧的呢？香榧又是不能跟哪些食物一起吃呢？妈网百科就针对大家的疑惑给大家详细介绍一下吧。

不适宜进食香榧的人群：

1、上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2、拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3、孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，

三、什么人不适合吃香榧

1、上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人容易上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2、拉肚子的人：香榧里面的脂肪油很多，食用后易滑肠，有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3、孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。

扩展资料：

注意事项：

1、香榧虽好，但是切忌不要喝绿豆同食，容易造成腹痛腹泻。

2、香榧是一类性质偏温热的食物，所以上火的老人尽量不要吃。

3、香榧是佳品，多食亦无益，每天5-10颗即可。

4、香榧易造成滑肠，故咽喉疼痛和腹泻的老人忌吃香榧。

5、香榧具有坚硬的外壳，食用时切忌用嘴咬，不仅不美观而且会损害牙齿。

参考资料来源：百度百科-香榧子

参考资料来源：人民网-清明饮食攻略！多吃7种食物

参考资料来源：人民网-公款消费减少 中国最贵干果浙江香榧价格跌半

四、香榧的禁忌 食用香榧的禁忌是什么

1、香榧性质偏热性些，多食用会使人上火，所以对于咳嗽咽痛并且痰黄的并不适宜食用。

2、香榧不可与绿豆同食，虽说这香榧与绿豆对人体皆有益处，可这绿豆是降火去热的，香榧偏热性，两者同食则导致腹泻。

3、香榧本身具有润肠通便的功效，所以对于本身就腹泻或者大便溏薄的人并不适合食用。

4、香榧中含有一种生物碱，对于女性子宫有收缩作用，所以怀孕时的孕妇并不适合食用。

五、香榧子功效与禁忌 关于香榧子功效与禁忌介绍

1、香榧可以促进肠蠕动，香榧中含有大量的脂肪油，每颗香榧的果实中含有51.7%的脂肪油，含量比花生和芝麻中的含量还要高。食用香榧之后，脂肪油伴随香榧进入体内，不仅可以给人体提供大量的能力，还能润肠胃，促进肠胃功能。

2、有消解饥渴的功能，香榧中除了含有脂肪油之外，还含有大量的蛋白质，每100克香榧子中基本就含有10克蛋白质。通过食用香榧，可以摄入大量的蛋白质，为身体功能补充必要的能量，能够缓解疲劳，让人体感觉精力充沛。

3、有缓解眼睛干涩的功能，香榧中含有大量对眼睛有益的维生素A，可以缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。现代的年轻人，经常对着电脑和手机，一天下来，难免对眼睛产生伤害，多吃香榧可以预防眼睛干涩的情况，对眼睛起到保护作用。

4、香榧的食用禁忌，香榧的作，用虽大，但是，却不能多吃，多吃的话，可能会上火，导致咽喉肿痛。同时，还不能和绿豆一起吃，绿豆是凉性食物，香榧是热性，如果两者一起吃的话，会导致拉稀。香榧本身具有润肠通便的功效，大便不通、经常便秘的人吃了，可以促进肠胃的蠕动，但是，脾胃虚弱的人吃了，容易导致腹泻。