栗子发芽了还能吃吗

栗子发芽之后并不会有毒,可以吃,但是味道大不如以前了,另外还会流失很多营养。发芽的板栗最好不要吃。虽然说板栗发芽本身是无害的,只是口感上也许会打个折扣,营养啊什么的也会降些,但不会产生额外的毒素。

发芽的板栗能吃吗?

你好!发芽的板栗不能吃,因为它内部会产生一种叫做黄曲霉素的对人体有害的物质。所以发芽的板栗是不能吃了,吃了会对身体有危害

板栗发芽可不可以食用

板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果,它含有丰富的营养素比如维C,适当的食用对身体是非常好的。生板栗买回家一定要尽快煮熟食用完,放久了的话,板栗是容易发芽的,发芽的板栗和土豆一样不能再吃,但是可以种在土里。

板栗发芽可不可以食用

发芽的板栗不建议食用,会有黄曲霉毒素。不要以为去掉芽就可以了,黄曲霉毒素已经在整个果实中了。

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物。 它具有剧毒并具有致癌、致畸和致突变作用。黄曲霉广泛存在于土壤中。 当菌丝生长时,它们会产生毒素。 孢子可以传播到空气中并在合适的条件下感染合适的寄生虫以产生黄曲霉毒素。

板栗发芽是什么样子的

发芽的栗子的嫩芽是白色的,不是嫩绿色的。 它们通常从壳的内侧向外侧生长,摸起来更柔软。发芽栗子的颜色不如新鲜栗子鲜艳,比较暗淡,闻着没有其他异味。没有发霉变黑的健康板栗可以用来做盆栽,但一定要是生板栗。

板栗发芽了煮熟能吃吗

最好也是不要吃的。板栗发芽后会产生黄曲霉毒素,这是一种致癌物质。 即使去掉了芽,黄曲霉毒素也不能去掉,因为它已经污染了所有的果实。 此外,萌芽的绿色植物中含有少量的茄碱。 可刺激黏膜,抑制机体胆碱酯酶的特异性,所以买回来的栗子、土豆等等都要尽快吃完。

发芽的板栗还能吃吗?

一般的话生板栗发芽之后是不可以使用的,发芽之后就会产生黄曲霉毒素,食用过多就会出现中毒现象,严重的话可能会危及生命,黄曲霉毒素是具有致癌性质的病毒。

新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏,在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒2到3天,然后再找通气性好的布袋,把新鲜板栗装到布袋中,把布袋悬挂在阴凉通风的环境中,每天要换1到2次,这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。

扩展资料

这些食物发芽了就不能吃

1、发芽的土豆有毒

土豆在收获以后,进入休眠期,这个时期新陈代谢减弱,即使在适合环境条件下也会安安静静的躺2-3个月。结束休眠后,只要遇到适宜的温度、湿度就会快速生长,抽新芽。而使土豆中原本就含有微量的含氮甾醇生物碱有毒物质——龙葵素大量增加,龙葵素的作用其实起到防止其他动物、霉菌对土豆幼芽的伤害!

2、发芽的紫薯毒素多

不可以食用发芽的紫薯。发芽紫薯有毒素,导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽,淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分,降解过程中紫薯会释放一些毒素,导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了,易坏)发芽的紫薯变软且口感差。

参考资料来源:人民网-食物发芽后能不能吃?这些食物发芽后毒似砒霜

人民网-又到栗子飘香季 “秋果之王”该怎样吃才美味又健康?

发芽的栗子可以吃吗?

不可以。

板栗发芽之后有黄曲霉素,是致癌的,不要以为把芽去除就没问题,黄曲霉素已经在整个果实中了。黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用,主要引起肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。

扩展资料:

板栗食用注意事项:

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的,如果板栗和杏仁一起吃会出现胃痛的现象,因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以杏仁不要和板栗一起吃。

板栗+羊肉:上火、呕吐,板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉两者均属于大热性的食物物,要是同时食用很容易引发上火的。

参考资料来源:百度百科-栗子

栗子发芽了还能吃不能

不能吃。发芽的板栗不能吃,因为板栗发芽后会产生一种有害的物质,对人体的伤害很大。 板栗很容易生虫,也容易烂,如果板栗的表面是好的,可是里面却有虫,其实是很常见的,所以板栗买回家尽量快点吃掉