包好的饺子煮几分钟熟 包好的饺子具体煮几分钟熟
饺子煮10分钟左右就熟了。
第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右,水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起,开水将饺子下锅之后盖上锅盖,等到饺子浮在水面。
饺子浮在水面上再加入一些凉水,煮饺子过程中加入三次凉水,这样可以防止饺子煮破皮,三次过后饺子也就煮熟了,大概十分钟左右。
自己包的饺子煮多久才熟
大概15分钟左右,可以点两次水:水沸腾之后下饺子,水开后再加入冷水再煮,再开再加一小碗冷水!保证熟透透!但是每次的水一定要大开!
煮饺子的方法
1.把锅里的水烧开,放入包好的饺子。水多一些,沸腾后一个一个放入,此时依然保持大火,用漏勺的反面(以免划伤饺子皮)按顺时针的方向搅动锅里的水,把饺子带着转动起来,以防止黏在锅底,破了馅儿。
在水再次沸腾之前,每半分钟推动饺子一次。
2.水沸腾后,改中小火(让水保持沸腾而不扑锅即可),盖上盖子煮。要记住一句俗话:“闷煮馅,敞煮皮”。
就是说,盖着盖子时馅容易熟,打开盖子时皮容易熟。
煮饺子大师如果拿捏的好就不必点水:煮大约5分钟(饺子整体较软)或4分钟(饺子整体较硬)。
3.点水的煮法是开锅后,倒入一碗凉水,接着煮,再开锅,再倒一碗,开锅后,看见饺子一个个都圆滚滚地浮在水面就可以出锅了。