水果萝卜与普通萝卜的区别
萝卜形状呈长圆形、圆锥形、球形，外皮是白色、浅红色或淡绿色，白萝卜大小均匀，通体透白，含有充足的水分，而水果萝卜为翠绿色，形状均匀，肉质细腻，有根形美观、味甘多汁的特点。两者在颜色、口感上有着明显的区别，水果萝卜质地翠绿，辛辣味更小，口感更甘甜。
正宗水果萝卜的特点
正宗水果萝卜的特点：
一、肉色特殊美观
“水果萝卜”不同于市面上一般的常见萝卜，其肉色既不是纯白色，也不是胡萝卜色，而是清新的翠绿色！非常特殊美观！
并且，在生长过程中，抗病性较强！对于萝卜常见的，且危害性较大的病毒病等，都具有一定抗性！生育期65~70天，单株重1~2斤，肉质根圆柱形，长20厘米左右，直径8~9厘米，表皮十分光滑，品质出众！
二、口感特殊美味
“水果萝卜”既然称之为“水果萝卜”，自然，顾名思义，就是不完全等同于蔬菜作物，而是非常特殊，可以像水果一样，直接生食，无需加工，并且口感还十分脆甜美味！
水果萝卜，又称沙窝张家萝卜，在我国有80多个地方品种资源，分布于全国各地，其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大，品质优良，可以生食、炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。
