一、菠萝放盐水泡多久？放多少盐？

盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2—3勺盐就可以了。浸泡30分钟左右。

一、盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。

二、冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝。

扩展资料：

菠萝的好处

1、生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

2、开胃消食

吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘。

3、养颜美容

前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

参考资料来源：百度百科-菠萝

二、菠萝盐水泡多久最好

菠萝切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，用凉开水冲洗去咸味。

泡菠萝的盐水比例是：500g水加50g盐左右，用凉开水把盐融化，菠萝放入其中淹没即可。

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会有一种麻刺痛的感觉。

用盐水泡菠萝半个小时左右，可以避免过敏事故的发生，能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

拓展资料：

菠萝也称凤梨，营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，以维生素C含量最高。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

在果汁中，含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。菠萝，可以减肥而且对身体健康有着不同的功效。

三、菠萝泡盐水可以放多久

3天左右。菠萝在盐水中浸泡好之后，吃不完的部分要赶紧沥干水分，放到密封性好的保鲜碗或保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保鲜，可放3天左右不变质。注意期间不要老是打开试吃，否则进入细菌后，其保鲜时间会变短，一旦开封了保鲜袋或保鲜碗，就要尽快食用完毕。

菠萝需要泡盐水几分钟：大约15—30分钟。菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的，同时盐水没有进入菠萝果肉中，也无法改善菠萝的口感，而浸泡时间过长，则会影响菠萝的食用味道，建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜，如成熟度较高的菠萝，大约泡15分钟即可，成熟度不高的建议多浸泡会。

四、菠萝用盐水泡多久能吃 用盐水泡菠萝需要多久才能食用

1、菠萝用盐水泡半小时才能吃。菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，不用盐水浸泡可能会出现嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状，因此，菠萝要用盐水浸泡，一般来说，用盐水浸泡半小时后就可以将消除大部分过敏物质，即可食用。

2、菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解与水中，过夜会促进细菌的生长，食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状，而且还会让菠萝泡发泡软，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。

五、菠萝在盐水里泡多久才能吃 菠萝要用盐水泡多久

1、菠萝吃之前要用盐水泡半小时左右，因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

2、而食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。

3、菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。

六、菠萝要用盐水泡多久

菠萝要用盐水泡多久

菠萝要用盐水泡多久？现在的水果真的是各式各样，任君选择。很多水果都是十分受欢迎的，像苹果，桃子，车厘子，榴莲等等。其中菠萝也是人们非常喜欢的。但菠萝不是直接吃就可以了，还需要用盐水泡的。接下来一起看看菠萝要用盐水泡多久。

菠萝要用盐水泡多久1

菠萝用盐水泡有什么用

吃菠萝用盐水泡的作用主要是为了用盐水破坏菠萝中的“菠萝朊酶”的结构，使菠萝朊酶丧失对于人体的毒性。有些人在吃菠萝的半个小时左右会出现出现腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状。严重的吃菠萝的时候还甚至出现呼吸困难、休克等等过敏症状和反应。

这主要是因为菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质。所以，要吃菠萝，避免过敏的人群出现以上提到的吃菠萝影响健康的问题，所以必须要破坏这种菠萝朊酶的结构。这时候可以将菠萝切开，然后用盐水浸泡，杀死这种朊酶。

菠萝要用盐水泡多久

知道了菠萝泡盐水的原因，那具体在吃菠萝的时候，需要将菠萝用盐水泡多久呢？用盐水泡菠萝泡多久合适呢？

在吃菠萝的时候可以把菠萝切成片或者块，然后放在盐水里浸泡30分钟左右（半个小时）。再用凉开水浸洗2-3次去咸味，这样就就不仅把菠萝朊酶破坏了，而且可以吃到比较新鲜的菠萝。

有人也建议，在用盐水浸泡之前，可以用热水去皮的菠萝片或者块放在开水里煮一下再吃，口感也是不错。但是这种方法吃起来就没有菠萝原有的那种新鲜和好吃的口感了。

菠萝用盐水泡了，所有人都可以吃吗

菠萝不是所有人都可以吃的，虽然用盐水浸泡了菠萝，杀死了菠萝朊酶，但是对于特别易过敏的人，有高度过敏体质的人，我还是建议少吃菠萝为好。

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菠萝要用盐水泡多久：30分钟

刚削完皮的菠萝直接吃有很明显的'酸涩感，需要用盐水浸泡之后在食用，一般泡15-30分钟左右即可。喜欢吃口感软一点的就泡30分钟，这个影响不大，这样既可以保证菠萝的味道会更甜美，还能防止营养过度流失，食用起来生津止渴、开胃消食还能美容养颜。

还需要注意的是，一个菠萝用适量的水泡起来，然后放3-4勺盐就差不多了，不要放太多，太多会影响口感，最好用凉开水泡，这样更加干净卫生。泡完水后的菠萝带有盐水，吃起来会咸咸的，吃之前用水冲一下，喜欢甜中带咸的口感，也可以不洗直接吃。

菠萝为什么要用盐水泡

味道更甜

菠萝中含有一些有机酸、草酸，食用起来的话会有些酸涩，还会影响人体对钙和铁的吸收，用盐水泡一下的话可以中和一些他的酸性，减轻酸味，吃起来更甜美。