一、金典和特仑苏哪种牛奶好啊？

口感对比

对于任何食品来说，口味是至关重要的消费者在选择牛奶的时候，不仅看着其自身含有的营养价值，还有产品的口感，而牛奶则大多根据牛奶的稀稠、甜味、奶味、腥味等口感喜好进行判断。

多数消费者觉得伊利金典比蒙牛特仑苏较为浓稠，而且牛奶的香味也相对较重，但对于甜味和腥味来说，由于个人喜好不同，感受也不尽相同。

蛋白质对比

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%，因此，牛奶中的蛋白质是牛奶的黄金，为人体各项机能提供良好的动力。

特仑苏和金典牛奶，均以蛋白质含量高为卖点。两者在蛋白质含量上均超越市场上相应的奶品，也正是由于此，两款奶品在市场上定位和价格也相对稍高。通过研究，伊利金典的蛋白质含量比蒙牛特仑苏的要少。

4.乳糖含量对比

乳糖是牛奶营养组成中不可缺少的一部份。在正常情况下，牛奶中丰富的乳糖进入人体后，经乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖被吸收入血液，葡萄糖供给人体能量，而半乳糖是婴儿大脑发育的必需物质，与婴儿大脑的迅速成长有密切关系。通过研究，蒙牛特仑苏纯牛奶的乳糖含量比伊利金典的要多。

伊利金典纯牛奶的稠度稍高，消费者对伊利金典的甜味、口感、奶味等感官指标较为喜爱。

而从理化对比的情况来看，除了乳稠度是伊利金典稍高外，在灭菌乳样品中，乳糖比例、脂肪比例、蛋白质比例这三项均是蒙牛特仑苏含量较高。

二、特仑苏和金典纯牛奶那个更好？

;     比较好喝，“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。由于采用了国际先进的加工技术，最大程度保证牛奶中营养成分，“特伦苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解，作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。据介绍，“奶爵6特乳”和“蒙牛特仑苏”均为250毫升利乐苗条装，原料皆来自蒙牛的澳亚国际牧场。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，而奶爵6特乳的“6特”取意于6大特点：顶级奶牛、顶级饮料、顶级饲养、顶级福利、顶级挤奶和顶级生产技术。这两种纯牛奶皆属高蛋白牛奶，每100克牛奶的蛋白含量为3.3-3.6克，比国家标准高13.8%-24%，整体营养含量也高于普通牛奶。在以上两个新产品下线的同时，蒙牛六期工程在和林格尔县盛乐经济园区奠基。据了解，六期工程将集研发、培训、生产、检验、仓储、工业旅游六项功能于一体，共建20条高速生产线，以生产高档纯牛奶和功能奶为主，年生产能力在50万吨以上，2006年底前投产。据蒙牛相关负责人介绍，“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。芸芸众生里，你追寻不同事业耕耘中，你渴望成功生活享受时，你期待更好金典，为你的高品质生活量身打造牛奶中的VIP，带你体验顶级健康丰富乳蛋白≥3.5克金典纯牛奶，高品质牛奶的典范