一、半成品披萨怎么烤,温度是多少
半成品披萨上火180度，下火210度，烤制10分钟 
披萨的制作步骤：
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。
2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
4、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士。
5、烤箱预热200度，烤10分钟就好了。
二、冷冻半成品披萨怎么烤?
1、先用微波炉解冻1-2分钟左右，（解冻好的披萨用手按披萨中心无硬块，冰冰的软软的就算解冻好了，每个微波炉的功率大小不一样，所以解冻时间自己掌握，也就是1/2分钟）请不要解冻过度，解冻过度时烤披萨时芝士融化太快，导致芝士已经烤起泡了披萨饼边还没有烤黄，所以一定要掌握好解冻程度切记不要解冻过度！
2、披萨盘里面刷一层油包括披萨盘的边缘，（想要口感更好的可以适当往披萨盘底多放点油，起到煎的作用）把披萨放里面，然后披萨的边缘再刷一层油即可，可以适量的往芝士上面的，虾，培根肉，火腿片，蔬菜粒，上面刷一层油烤出来的色泽比较亮，不会出现干干的现象！芝士上面不需要刷油！
3、上下火调成220/250度，估计7--9分钟就好了，烤好的披萨外观边缘焦黄色，芝士已经完全融化起泡，芝士烤的好坏直接决定披萨的拉丝效果，披萨饼底下面也要烤的微黄色，烤的过久披萨会焦了，饼底会硬口感欠佳！具体烤好一个披萨的时间要根据你的烤箱温度和功率决定（不能调的温度太高以免上面烤焦了里面还没有烤透）。
更多关于冷冻半成品披萨怎么烤，进入：查看更多内容
三、半成品披萨怎么烤？温度是多少？
加工半成品披萨，需要准备的材料包括有：半成品披萨底、披萨酱 、芝士、蔬菜、黑橄榄、培根
1、首先将半成品披萨底从冰箱取出，放在烤盘上，在室温解冻。
2、将披萨酱倒披萨底上用小号抹平刀均匀抹开。
3、均匀将披萨底铺上切碎的蔬菜培根等调料。
4、将表面撒均匀撒上芝士。
5、将披萨放入烤箱中，预热上下火200度，如图。
6、放烤箱中层烤12-15分钟，披萨底和芝士表面均呈微黄即可出炉。
扩展资料
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
四、半成品披萨的做法 半成品披萨怎么烤
方法1：烤箱烘培法(香脆饼底的选择)
步骤一：先将披萨解冻，准备放入烤箱
步骤二：将烤箱设置上火220℃下火180℃
|预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量
把位置往上移，窍门就是上面热下面冷，
饼底就不容易焦咯!
步骤三：将披萨放入烤箱烤15-20分钟
步骤四：观察饼底渐渐变金黄色，表层芝士软化焦班起泡
取出装盘
方法2：动感微波炉(松软饼底的选择)
步骤一：解冻后将披萨放入微波炉
步骤二：中低火加热5分钟左右
步骤三：取出观察芝士是否融化冒泡。
没有则继续加热1分钟
注意：微波加热时间不宜过长，会导致饼底干硬
方法3：平底锅大招(没有烤箱也不怕)
步骤一：先将披萨解冻，然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟，
表面芝士溶化饼底松软即可
步骤二：平底锅倒油小火预热有一定温度(油温不要太高)
放入披萨，小火煎10分钟左右，
观察饼底变成金黄色，装盘出锅
