小苏打 苏打 大苏打 各是什么物质
大苏打（又名海波）是硫代硫酸钠
na2s2o3
是五水合硫代硫酸钠(na2s2o3.5h2o)的俗称，为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇。
制取大苏打：
na2s与so2作用生成na2so3和h2s：na2s+so2+h2o=na2so3+h2s
h2s是一个强还原剂，遇到so2时析出硫
在沸腾的温度下使亚硫酸钠溶液与硫粉反应：
na2so3+s=na2s2o3
苏打（纯碱）是碳酸钠
na2co3
易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。
小苏打是碳酸氢钠
nahco3
受热分解
2nahco3==na2co3+h2o+co2
小苏打和大苏打有什么区别？
一、化学名称不同
1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
二、化学性能不同
1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2、大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
三、作用不同
1、小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
2、大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
参考资料：百度百科－碳酸氢钠
参考资料：百度百科－硫代硫酸钠
苏打，小苏打，大苏打化学式都是什么？
Na2CO3俗称苏打，NaHCO3俗称小苏打，大苏打是硫代硫酸钠。
苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,
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