一、冰草能炒着吃吗
冰草可以炒着吃
冰草（学名：Agropyroncristatum(L)Gaertn）是禾本科、冰草属多年生草本植物，秆成疏丛，高可达75厘米，叶片长质较硬而粗糙，常内卷，穗状花序较粗壮，矩圆形或两端微窄，小穗紧密平行排列成两行，整齐呈蓖齿状，小花，颖舟形，顶端具短芒；内稃脊上具短小刺毛。分布于中国东北、华北、内蒙古、甘肃、青海、新疆等省区。俄罗斯、蒙古以及北美也有分布。生长于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。冰草为优良牧草，青鲜时马和羊最喜食，牛与骆驼亦喜食，营养价值很好，是中等催肥饲料。
二、冰草的吃法
冰草虽然是一种植物，但是也是可以供我们食用的，并且味道极好哦，然而我们很多的朋友们对于冰草的吃法还不是非常的了解了，那么冰草的食用方法有哪些呢?其实冰草的吃法也是比较多的哦，下面我们就来一起详细的看看吧。
1、直接生吃
大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。
2、蒜末拌冰草
冰草400克，蒜末、香油、鲜贝露适量。把冰草掰成段，放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可，蒜末拌冰草有很不错的促进消化的作用。
3、凉拌冰草
取冰草500克、炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克。准备好原材料，冰草清洗干净，摘成小段。将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣，用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁，加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀，蘸着酱料汁就可以吃了，不仅美味，并且含有丰富的营养物质，可以补充营养。
4、冰草沙拉
冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、盐焗腰果12粒、橄榄油适量。准备好原材料，西红柿切块、柠檬切片备用。用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。放入洗好的蓝莓，淋入适量橄榄油，加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘，有治疗和预防咳嗽以及哮喘的作用。
相信大家通过上面的这些介绍，对于冰草的食用方法也是有了一定的了解了吧，我们可以知道了，冰草的吃法也是非常多的哦，不仅可以生吃，更是可以做成许多的菜肴来食用的，并且还有非常不错的保健功效哦。
三、冰草可以炒着吃吗 凉拌冰草的做法
可以炒着吃，凉拌冰草做法如下：
准备材料：冰草450克、胡萝卜半根、蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋半汤匙、辣椒油2汤匙、凉拌油3汤匙、鸡粉少许、盐适量
制作步骤：
1、备好食材，胡萝卜去皮洗净。
2、冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝。
3、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝。
4、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉。
5、蒜拍扁剁成蒜末。
6、放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。
7、成品图。
四、冰草怎么炒好吃的做法 这样做比凉拌好吃
1、食材：冰草300克，鸡蛋3个。
2、准备好原材料，洗净冰草切段，将鸡蛋打入碗中，加香葱，盐，鸡精少许搅匀。
3、锅中油热后，倒入蛋液，即刻放入冰草，轻轻翻炒，待蛋液凝固装盘食用即可。
4、功能效用：冰草，是禾本科、冰草属多年生草本植物，秆成疏丛，高可达75厘米，叶片长质较硬而粗糙，常内卷，穗状花序较粗壮，矩圆形或两端微窄，小穗紧密平行排列成两行，整齐呈蓖齿状，小花，颖舟形，顶端具短芒；内稃脊上具短小刺毛。生于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。具有清凉解暑、缓解高血压、强化脑细胞等功效。
五、清炒冰草是怎么炒的 清炒冰草做法介绍
1、食材：冰草适量、白醋少许、生抽适量、香油适量、盐少许、糖少许。
2、刚买回来的冰草先用盐水泡洗干净。
3、再捞出来控水，全部掐成小段装盘备用。
4、大蒜去底部，拍扁剁碎。
5、锅中倒油烧开，炒香蒜末。
6、倒入冰草快递翻炒均匀。
7、加入盐，白醋，白糖炒均匀即可。
8、出锅点入一点香油装盘即可食用。
六、冰草的吃法 冰草怎么吃
1、凉拌冰草。将冰草用清水洗干净，切成一段一段的，将炒熟的黄豆弄碎，因为最后要散在上面搅拌，然后用一个小碗装好，加入自制的剁椒酱和沙拉汁，最后加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣搅拌即可食用。
2、冰草沙拉。将冰草用水洗干净，并用将其浸泡5-6分钟后捞出来，然后将圣女果洗干净切片，最后将冰草和圣女果一起放入盘中，将沙拉酱均匀倒在上面搅拌即可食用。
3、水煮冰草。用清水将冰草清洗干净，然后放入煮沸的开水中灼，再把冰草入锅水煮一分钟，取出弄干水分。等冰槽降温以后，放到冰箱中冰镇两小时，取出以后淋上芝麻油和醋，调匀以后可直接食用。
