一、鸡肉属于热性还是凉性？
鸡肉是属于温性的，能温中补脾，益气养血，补肾益精，但是不要食用过多的鸡头和鸡腚尖，那是有一些毒素的，而且鸡肉的蛋白质是和我们人体所需的蛋白质最接近的食物，对人的身体是有很大的帮助和好处的
经常吃鸡肉不会引发上火的情况的，因为鸡肉非常地温和，除非是在烹饪鸡肉的情况中，放入过多的辣椒，或者是用油炸等方法，会导致上火。
鸡肉含有的营养是非常丰富的，鸡肉也非常容易被消化的，因此含有一定的强身健体的功效，还有经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能性，第三个是有助于抗氧化，促进了我们身体的智力发育。
扩展资料：
虽然常吃鸡肉有很多好处，但是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤，等人群都是不适合吃鸡肉的。
鸡肉不要跟红薯一起吃，会引起中毒，红薯中含有大量的淀粉类物质，跟鸡肉的一些脂质结合会产生不溶性的结合物，在人体中无法吸收消化，并且带有毒性。
鸡肉也不能跟糯米一起吃，因为鸡肉跟糯米一起吃的话会引起身体不适，鸡肉中的物质不能跟糯米中的胶纸结合，会产生对于身体有害的有毒物质，危害健康。
参考资料来源：百度百科-鸡肉 （鸡肉）
人民网-常吃鸡肉会导致上火吗 这些食物不能跟鸡肉同食
二、鸡肉是寒性食物吗 鸡肉是不是寒性食物
1、鸡肉既不属于热性食物，也不属于寒性食物。
2、它是一种温性的食物。鸡肉是一种营养价值非常丰富的肉类，它对于人体来说，能够起到一定的温中益气和强筋骨的作用，而且对于那些营养不良，畏寒怕冷的人来说，适当的吃一些鸡肉，可以起到很好的调理作用，所以鸡肉对于体寒或者是体热的人来说，都是没有伤害的，并且是一种不容易发胖的肉类。
