樱桃泡酒多久可以喝？

朋友你好！樱桃酒泡酿制12个月可以喝。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。

樱桃酒还有以下的功效和作用：

1、预防心血管疾病和慢性疾病的发生，因为樱桃酒里面含有丰富的花青素、花色素等，这两种元素有较高的抗氧化性，对人体的这些疾病都是有预防作用的。

2、有抗癌防癌的作用，樱桃酒中间有一种新型的抗癌物质，有抑制癌细胞和肉瘤的作用，但是还在研究期间，所以说还是有一定的防癌抗癌作用。

3、有消炎作用，因为樱桃酒里面含有花色素苷和矢车菊素，这两种元素具有抗氧化和抗炎活性，而且是有些药物的抗炎性的好几倍。

4、可以起到保健的作用，樱桃酒含有一定量的花色苷、香豆酸、没食子酸、紫苏醇等等元素，这些元素平时在人体中的含量较少，所以樱桃酒的保健作用挺大。

5、预防降低糖尿病，虽然说樱桃酒是带有甜味的酒精饮品，一般糖尿病人是不能饮用酒精或者甜味食品的，但是樱桃酒里面含有一种降低身体糖分的物质，从而来降低糖尿病的发病几率。

6、可预防治疗缺铁性贫血，因为樱桃酒里面含有丰富的铁元素，被人体吸收后会有对人体的造血功能起到促进作用，增加血液循环，从而预防贫血。

7、有美容养颜的作用，樱桃酒里面含有抗氧化性和去除黑色素的元素，所以对女性一般很友好。祝你身体健康！

酿樱桃酒什么时候才能喝

樱桃是一种酸酸甜甜的浆果，里面含有花青素、褪黑素等等营养成分，这些成分对于皮肤抗氧化、抗衰老都有着不错的作用。而且能促进我们血液的循环。这些水果除了可以直接食用之外，我们也可以拿来泡果酒，味道也是不错的。那么自酿的樱桃酒多久能喝呢？

酿樱桃酒什么时候才能喝

自制樱桃酒通常需要2周才能饮用，但如果您想喝更好的樱桃酒，则需要发酵4个月以达到最佳时间。 此时，樱桃的成分与酒精混合，增加了酒精浓度和味道。

樱桃酒需要存放在阴凉通风的环境中，以便可以存放8-12个月，在此期间不宜光照，否则樱桃酒容易变质并影响饮用的味道。

自己酿的樱桃酒保质期多久

樱桃酒可以保存8-12个月。 通常，可以在酿造后一周内就能饮用， 平均每三天摇动一次。 樱桃酒的酒精含量通常超过16度。 储存环境温度低，密封良好的话，它可以存储一年。

水果起泡酒的保质期通常为1-8年。 不同类型的果酒的保质期不同。 自酿果酒的保质期通常比较短，因为它在酿造过程中没有经过消毒，很容易产生细菌物质，因此不能长时间保存，需要在1年内食用。

樱桃可以补血吗

不补血，就算补血，效果也不如吃猪肝、猪血、瘦肉来的好。不论哪种樱桃，铁含量都不高，与苹果和桃子基本相同。 作为植物性食品，其中所含的铁不容易吸收。

补血的食物通常富含造血原料，例如矿物质铁，叶酸和维生素B12。 樱桃中这些物质的含量很少或没有。 樱桃含有维生素A，胡萝卜素，维生素C，维生素E，钙，磷等元素，花青素等，它们具有抗氧化，提高免疫力和延缓衰老的作用。 另外，樱桃的血糖指数非常低。 对于血糖异常的人，可以少量食用。

樱桃酒的简单酿制方法 樱桃酒的简单酿制方法是什么

1、一定要准备新鲜的樱桃，然后从中挑选出最大、最鲜嫩，没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净，将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道，一定要摘除。

2、一般来讲5斤樱桃泡酒，需要1.5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖，白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

3、除了冰糖之外，还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单，只要浓度在50～60度之间的清香型白酒都可以，二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的，然后将其洗干净，然后倒放沥干水。

4、将已经洗好的樱桃放入密封罐，然后将冰糖放在里面，最后倒入白酒在其中，白酒的分量一定要足。最起码要没过樱桃和冰糖。其实还可以根据自己的口味来调味一下，若是喜欢甜一些的果酒，就加入一点冰糖，如果想要酒味更加香醇的，就再加一点酒，最后把口密封就行。

5、己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境，等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择，一般情况7天之后，樱桃酒就会酿成，但是口味比较清淡，如果想要浓烈一点可以泡一个月，2个月的时候是最纯的，一年以上就不要饮用了。

樱桃酒要发酵多久

樱桃酒发酵很快。二十天左右。我的已经发酵完了，用了不到20天。

樱桃泡酒多久可以喝

樱桃泡酒的话，浸泡15天到30天左右即可开喝的，樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜，肉厚汁多，色味俱佳，除含一般水果具有营养成分外，其铁含量居诸果品之首，每100g含铁高达6mg，比苹果、桔子、梨高出20倍；含维生素A也高于苹果、葡萄、柑子3～5倍。

樱桃泡酒的原料及制法

【原料】新鲜樱桃1500克，冰糖200克，白酒5000毫升

【制法】将樱桃洗净晾干，用刀子在樱桃上割划数刀，放入白酒中。加入冰糖，密封静置1到3个月即可

自酿樱桃酒（简）怎么做

用料

樱桃    500克  

冰糖    150克  

自酿樱桃酒（简）的做法

清洗干净樱桃 浸泡盐水10分钟后晾干

去除梗和核 加入150克冰糖（也可以是白砂糖）

搅拌碎樱桃装罐 发酵（30天左右放置干燥通风背光处ˊ_>ˋ 30天左右过滤之后饮用）

小贴士

过程中不要加水否则影响口感而且很容易变质。 

装瓶后密封 不需要完全密封 留少许孔隙 便于酒更好的发酵。出酒后酒精度在13度左右 为了保证最原始的口感和完整的果香建议不要加白酒进去。基本和葡萄酒的酿造方法相同，都是果酒 大同小异。（如果樱桃成熟度很高 口感很甜 白糖尽量也别加 因为果实上的糖分完全可以满足发酵条件 特别是夏天 以北京为例 5月底发酵的时间控制在21-23天左右 ）