一、生的红薯冻了还能吃吗
不能吃，因为生的红薯冻了以后直接淀粉化糖，而且它也变质而成冻味的水份了，也就腐烂了，也没有营养价质了，此时吃它对身体不利，因此生的红薯冻了不能吃！
二、生红薯冻了以后还能吃吗？
红薯冻了一般不建议食用。红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，但如果坏的不多，把冻坏的部分挖掉可以吃。
红薯是一种喜温的蔬菜，适合的储藏温度是10到14摄氏度，因此冷冻室的温度通常在零下18摄氏度，远远低于红薯的储藏温度，因此冻了的红薯会出现冷害的情况，很容易变质，因此不建议食用。
扩展资料
红薯的储存方法：
1、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏
屋窖贮藏是很实用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
三、生红薯冻了以后还能吃吗
生红薯冻了，不建议食用，红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，而且营养会流失。
红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯，是一年生草本植物。
红薯中含有胡萝卜素、维生素、钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可以给身体补充所需的能量和营养。
四、生的地瓜冻了还能吃吗
生地瓜冻了一般是不建议吃的。地瓜是一种含淀粉比较高的食物，吃地瓜能够有效地保持血管弹性，对于预防老年习惯性便秘具有非常好的作用，吃地瓜不仅不会发胖还能够起到很好的减肥、排毒通便以及健美的作用。但是如果地瓜冻伤了，颜色变黑，吃起来会是苦的。在吃的时候最好要把冻坏的地方去掉，否则可能会影响到身体健康
