单糖和二糖还有多糖都有哪些,哪些糖是属于
糖类按照分子结构可分为单糖、双糖、多糖.单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖,其中果糖最甜;双糖有蔗糖(葡萄糖和果糖组成)、乳糖(葡萄糖和半乳糖组成)和麦芽糖(有两个葡萄糖分子组成;多糖(由10个以上单糖分子组成).
糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇.
糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖.
单糖、双糖、多糖都提供能量,其中单糖和双糖均可迅速升高血糖.我的理解是:多糖——双糖——单糖
木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用.
其他糖醇有药物作用.
单糖:不能再分的糖.常见单糖(主要类型:五碳糖——核糖和脱氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒体展示它们的分子式)及分布、功能(着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸). 二糖:水解时能够形成两分子单糖的糖.媒体展示“图2—11 几种二糖的组成示意图”,指导学生分析,通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物. 多糖:水解时可形成3个及3个以上单糖的糖.主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布(存在生物及部分)和作用.
单糖,二糖,多糖都分别有什么?求解答
1单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;
2二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖,动物细胞中主要是乳糖;
3多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素,动物细胞中主要是糖原。
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拓展材料
糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
单糖,二糖,多糖都分别有什么?
1单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖,六碳糖如葡萄糖和果糖等;
2二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖,动物细胞中主要是乳糖;
3多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素,动物细胞中主要是糖原。
拓展材料
糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
单糖、双糖、多糖是什么?
1、单糖
单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
2、双糖
双糖又称二糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质。以天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。
3、多糖
多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。
扩展资料:
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖,可被人体直接吸收消化。而白糖就是蔗糖,它是双糖,只有分解成葡萄糖和果糖以后才能被有机体吸收。而身体分解双糖的过程加重了机体负担,诱发疾病。
蜂蜜中不仅含有多种丰富的有益于人体健康的维生素和酶类等活性物质,还含有人体发育生长过程中必不可少的18种氨基酸和20多种矿物元素,以及蛋白质和能够使蜂蜜呈现迷人香味的芳香类物质。而白糖仅仅是双糖,分解后仅能为人体提供部份热量。
单糖包括葡萄糖(葡萄糖这种单糖形式,也叫做血糖,是身体的首选能量来源),果糖和半乳糖;双糖包括蔗糖,乳糖和麦芽糖,它们是由两种单糖绑定在一起构成的,如葡萄糖和果糖,或葡萄糖与葡萄糖等。
参考资料来源:百度百科-多糖
参考资料来源:百度百科-双糖
参考资料来源:百度百科-单糖