粤语中的“鸡肶”是什么意思？怎么读？
1.粤语中的“鸡肶”就是鸡腿的意思，肶读【bei2】，第二声，大腿的意思
同音字：貏, 朼, 柀，比、彼。
例句：
①鸡髀打人牙铰软：给予别人一些利益，使人可以对自己在言论上作出一些帮忙或偏袒。
②我要食鸡肶!=我要吃鸡腿!
2.粤语字的来源：
古字即是本字、正字，古代汉语经常出现并留存至今，源自省城(今广州)，粤语白话文中很常用，但在现代汉语中已经废弃或极少用到的汉字，大部分常用辞典都没有收录。某些词语在古代常用，但许多仍以古代读法或变音存留在粤语中。大部分粤语使用者都只会口讲，而不会书写，有些人即使会，也因其书写麻烦而改用新造字，如"啲"、"哋"、"冇"、"佢"等；或借音字，如"黎"和"来"或"莅"的口语读音一样，便借用并以"嚟"代替来。
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常用粤语字举例：
①肶:【bei2】=大腿; 例如:我要食鸡肶!=我要吃鸡腿!
②乜:【mat1】= 什么; 例如:你有乜?=你有什么?
③冇:【mou5】 = 无; 例如:有冇钱?=有无钱?
④曱甴:【gaat,zaat】 = 蟑螂
⑤叻:【lak6】 = 棒;例如:佢啲成绩好叻啵!=他的成绩好棒啊!
⑥凼:【tam5】= 哄;例如:凼你开心=哄你开心
⑦佢:【keoi5】= 他;例如:佢系边个?=他是谁?
⑧呃:【aak1】= 骗;例如:呃神骗鬼=装神弄鬼
⑨拗:【aau3】= 矛盾; 例如: 拗交=吵架
⑩咁:【gam2】= 如此、这样;例如:咁啊?=这样啊?
鸡到底是什么味道?
鸡的味道是香香的，非常好吃。鸡肉的味道是非常好吃的，经过油炸，然后撒上孜然，其味道香脆可口，再撒上辣椒面，就会变成香辣可口。鸡肉是成千上万个家庭依赖的美食。在农村一般都是把鸡肉清洗干净，并且切成块状，放在锅里面煮，煮熟后捞出来，鸡腿留给小孩子。
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肉质细嫩却略有嚼头，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢。香甜鸡入口回味无穷 ,香味扑鼻，味道鲜美。鸡肉比一般的鸡只更有弹性，鸡肉更滑嫩 。
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡是什么味道的呀？
新鲜的鸡肉一般呈粉红肉色，闻起来是淡淡的肉味，没有什么特别的味道，用水洗过后摸起来没有黏滑感。如果鸡肉的酸臭味不是很严重，还可以食用，用白醋、食盐多搓洗几遍，并用料酒、姜片焯水，这样便可以将味道除去。
熟鸡肉呈淡黄色，它含蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的做法
需要顺着鸡肉的纹理切成薄薄的片状，这样鸡肉可以更加方便炒，口感也更嫩。鸡肉也可以粘上淀粉，这样鸡肉的口感也会更嫩。
要等油热后再放入鸡肉进行炒，可以可以减少炒制的时间，避免鸡肉口感变柴。鸡肉可以和胡椒粉，香葱末，生抽一起炒，口感会更美味。
以上内容参考 百度百科-鸡肉
粤语中的“鸡肶”是什么意思
“鸡肶”--------应该写作“鸡髀”。
髀-------------bei2，读第二声。同音字：貏,
朼,
柀，比、彼。
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蚊髀同牛髀——冇得比：不可相提并论
蚊有没有大腿？当然有。大腿，广府人沿用古说法，叫“髀”。
蚊有髀，然而如果凡髀都一律对待，说“既然牛髀可以斩件卖钱，那么蚊髀也可以同样处理”，则这人一定是白痴了。
有些理论家，也会陷入凡髀一律对待的泥坑的。拙作《拾人口水溦》提到，理论家把西方古代社会分期理论拿到中国乱套，也把中国古代某个时期称为“奴隶社会”，是荒唐的。本文特别对这个观点稍作说明，以回应一些读者善意的质疑。
全世界各民族的先民，都要先过一段采集、狩猎生活，这是共同经历。但是进入文明社会后，其所进入的文明社会就不尽相同了。中国古时进入的是农耕文明社会。适应农耕，需要聚族而居，集体劳动。一到开耕时节，族长就得带领全家族出动。因此，传统上非常讲究血缘关系。而爱琴海沿岸发展起来的工商业文明，则完全切断血缘纽带，进入元老院的资格，不在你爸爸是否高贵，而在你有没有亿万家资。为了争夺市场和资源，他们狠狠地杀戮对手，并把大批俘虏沦为生产奴隶，其残酷程度，属“牛髀”级。中国古代也有战争，也灭国，但只要对手表示臣服，还是让他们聚族而居，不捉来做生产奴隶，就残酷程度看，属“蚊髀”级。
郭沫若好不容易找到一份古代买卖奴隶的字据，以此证明中国古代奴隶社会的存在。他故意隐瞒了自己的历史知识的大部分：除皇室工匠外，中国古代奴隶大多是家内奴隶，不是生产奴隶。那份字据，并不能证明那几个人是生产奴隶。西方的奴隶用在工商业上，合算。而古代农耕生产率奇低，如果想光靠奴隶耕作，自己坐享其成，那是和准备出卖蚊髀致富同样愚蠢的想法。我们的祖先不是白痴，不会这样想的。郭沫若当然也知道蚊髀不能致富，但他有苦衷，不得不作出这样伟大的论证。
引申至：鸡髀打人牙铰软：给予别人一些利益，使人可以对自己在言论上作出一些帮忙或偏袒。
食嘅鸡肶 鸡肶是什么啊？？？？？？？？？？？？？？
肶
pí
ㄆㄧˊ
古同“膍”。
郑码：QRRR，U：80B6，GBK：C359
笔画数：8，部首：月，笔顺编号：35111535
膍
pí
〈名〉
(形声。本义:牛胃)
同本义 [tripe of ox] 。如:膍胲(牛胃与牛蹄。古代腊祭时的祭品。后比喻虽然需要但不必称道的东西);膍胵(反刍动物的胃;鸟类的胃)
厚 [thick]
乐之君子,福禄膍之。——《诗·小雅》。毛传:“膍,厚也。”
看起来应该是鸡胗~
广东话鸡比是不是鸡腿的意思
是的，广东话中，“鸡肶”就是鸡腿的意思。
肶：读【bei2】，第二声，大腿的意思。
粤语同音字：貏, 朼, 柀，比、彼。
例句：
①鸡髀打人牙铰软：给予别人一些利益，使人可以对自己在言论上作出一些帮忙或偏袒。
②我要食鸡肶！=我要吃鸡腿！
扩展资料：
粤语源自北方中原（即河南一带）雅语，经过较长时间的语言交流融合与调适，在唐代日趋成熟，发展到宋代，与现代的粤语相差不远。
具有完整的九声六调，保留较多古汉语特征。粤语在中国岭南的广东、广西、海南、香港、澳门以及海外华人社区如马来西亚吉隆坡、越南胡志明市、澳大利亚悉尼、墨尔本、圣诞岛，美国纽约、三藩市，加拿大温哥华、多伦多等处广泛流行。
