西梅是不是葡萄和栗子嫁接出来的水果

西梅不是嫁接的

西梅一般可通过播种的方法进行繁殖，需先将种子进行浸泡催芽后，在均匀的播撒到土沟中，并覆盖一层薄土以及一层保鲜膜，以加快幼苗的生长速度，出苗后再将生长健壮的苗株移栽到定植穴中，并填土压实周围的土壤。

西梅是转基因水果吗?

西梅不是转基因水果，它是一种嫁接水果。

西梅是近年从国外引进的一种新型水果品种，果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康饮食的最佳果品。

西梅的原产地不是在中国，多半是在美国跟法国西部，后来是引进到中国地区实行嫁接栽种。

梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

西梅是什么

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60至80克，有些品种可达120克以上。

生长特性西梅普遍外观强壮，长势茂盛。如果水分与肥料充足，1年生枝条平均生长量达1m，定植4年后树干高达3.5m，冠幅可达2.5m。西梅的萌芽力较高，成枝力较低，易形成花芽，花芽可占到总芽数的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多数品种自花结实，定植后第2-3年结果，且坐果率较高。以短果枝、花束状果枝结果为主，4年后普遍进入盛果期。西梅抗寒、抗旱、适应性强，基本能避开北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品种也能保持较高的结果率。

果实特性西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60-80g，有些品种可达120g以上。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，肉质柔韧，纤维细少，大多离核，核小，可食率高达80%以上。果实有特殊香味，味极甜，可溶性固形物含量大约20%，最高可达23%。果实大多在8月下旬至9月初成熟，属中晚熟。成熟后果肉较硬，耐贮运，常温下可贮存20-30d，冷藏可贮存90d。

西梅是李子吗

西梅不是李子。西梅是梅子的一种，果实多为椭圆偏长形。

李子是和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，子由于品种不同其味道差距很大。我国的西梅主要都是进口的，李子是我国的传统水果之一，营养价值上西梅比李子高。

西梅和李子都是酸甜的口感，但是西梅相对来说，味道更甜，因为西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖类物质，而李子中有机酸含量较丰富，口感偏酸，尝起来使人感到酸涩。

形状不同

西梅形状为椭圆形，而李子大多是圆形，而且西梅的个头稍微比李子大，西梅的果皮中含有丰富的花青素，因此呈紫色或深紫色，而李子的果皮是青色或青红色。

西梅中富含维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质等，而李子中含有大量氨基酸、维生素、糖类、果酸等，两者食物性质相似，所含成分不冲突，可以一起食用。但是，李子和西梅口味相差不大，一起食用并不能使口感更丰富，因此较少这样吃。

西梅和李子都含有充足的水分和糖类、有机酸等物质，口感酸甜多汁，但是西梅的口感更加清香甘甜，如果更喜欢吃甘甜的水果，可以选择西梅，若喜欢酸爽口味，吃李子也是不错的选择，且李子价格实惠，是夏季常见的开胃解渴水果。