一、梅子是什么水果

梅子（别名：青梅），蔷薇目蔷薇科杏属果梅树结的果。它原产中国，是亚热带特产果树。

其高4~10米，树皮浅灰色或带绿色，小枝绿色；叶片卵形或椭圆形，基部宽楔形至圆形，叶柄长1~2厘米；花单生或有时2朵同生于1芽内，花梗短；花萼通常红褐色，萼筒宽钟形；花瓣倒卵形，白色至粉红色；子房密被柔毛，果实近球形，核椭圆形，基部渐狭成楔形；花期冬春季，果期5-6月。

梅子别名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅，为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后，其色乌黑，称为乌梅。青梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。

二、红色梅子叫什么零食

红色梅子叫金西梅，因为颜值高，所以很快就成为了网红水果，当然价格也是不便宜的，直接卖到几十块钱一斤，对于普通的水果来说，这水果真的很贵，想国内的一些水果，很少能卖到这么高的价格，不过这种横空出世的水果，人们往往很好奇，到底是什么水果呢?

卖这种水果的摊贩给它取了一个名字叫金西梅，实际上并没有这个水果，一些有经验的人吃过之后表示，这不是水果，是一种经过腌制的梅子，制作的过程就不得而知了，但是这种水果吃起来非常的甜，有点发腻的感觉，所以能够感觉出这不并不是水果，对于这种网红水果，是大家捧出来的，根本就不是水果。

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三、红色的梅子是什么水果

红色梅子其实是葡萄或其他水果染色而来的，经常是被小摊贩售卖，对于染色的梅子不建议食用，否则会对人体造成一定的伤害，梅子的正常颜色是青色，目前主要是白梅以及青梅两种为主，并没有培育出红色的梅子品种。

红色梅子是染色的水果

目前还没有接红色梅子树品种，那么生活中红色的梅子是什么水果呢，其实是一些染色葡萄或是其他染色的水果，用特殊的染料染色，使水果颜色更加鲜亮，增加食欲感，但是对于染色的水果食用之后对于人体是有害的，建议不要食用。

红色的梅子之类的染色水果都是有一些小摊贩售卖，对于水果安全没有任何的保障，有些水果甚至被染成黄色、绿色、蓝色等多种颜色，颜色亮丽，经常吸引行人前去购买，这也是小摊贩的一种营业手段。

正常的梅子外表是青色，成熟的时候会带有一些黄色，后期经过加工的梅子可能是会呈现红色，梅子主要是生产在我国的南方地区，有3000多年的栽种历史，目前梅子的品种已经有205个，品种繁多。

梅子植株的高度通常是在4～10米之间，喜欢在气候温暖的环境中生长，其中浙江、安徽以及江苏等地种植较多，具备温暖多雨等特点，适合梅子的生长，梅子对于土质的要求并不是很高，适应能力较强。

四、梅子是什么水果?

梅子也就是梅果，它的含糖量比较高，但并不是杂交品种，在我国能看到野生的，梅子的外表是绿色的，成熟之后的为黄绿色，整体形状为圆形，吃起来还是比较酸的，即使成熟了之后也是酸的，还稍微有些硬，果实里面有核。梅子可以生吃，但是大多数人都没人生吃，常用的吃法有，做成果脯、果酒、做成梅子酱。

梅子产地

梅子属于亚热带的水果，它原产于我国，上个世纪逐渐引种到国外，现在我国的主要产区分布在长江下游、湖北、广西等一带，它比较适合生长在温暖的地区。

梅子成熟季节与月份

梅子并不是反季水果，当然了如果温度控制的比较好的话，四季都有供应，平时的时候大多数在7-11月份成熟，也有提前熟的品种，采摘后上市4-20元/斤，价格不贵可以先尝后买。

五、梅子是什么东西?

梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

梅的花期在晚冬，即一月下旬及二月份，先花后叶。花五瓣，直径1~3厘米。花野生型为白色，有玫瑰红及深红等人工变种。叶在花落之后很快抽出。叶椭圆刑，叶尖箭形。果实于初夏成熟。因为果实成熟时期恰逢中国江南雨季，所以这种时期又被称为梅雨季节。果实圆形，自柄至尖部有一道浅槽。果皮绿色，采摘后逐渐转黄，并可能呈现红色，此时表明果实已经成熟。果肉呈黄色。

扩展资料

特征

1、茎

梅花是落叶小乔木，高可达10米，枝常具刺，树冠呈不正圆头形。枝干褐紫色案子，多纵驳纹，小枝呈绿色或以绿为底色，无毛。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。

2、果

核果近球形，有沟，直径约1～3厘米，密被短柔毛，味酸，绿色，4～6月果熟时多变为黄色或黄绿色亦有品种为红色和绿色等；可食用，可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等，亦可入茶、入药。梅花酒在日本和韩国广受欢迎。

其味甘甜，有顺气的功能，是优良的果酒。话梅在中国是很受欢迎的食品。话梅是将梅子与糖、盐、甘草在一起腌制后晒干而成的。话梅还可以用来做成话梅糖等食品。

3、花

梅花的总品种达三百多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色，也有紫色、浅绿色。中国西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。初花至盛花4~7日，至终花15~20日。

参考资料来源：百度百科-梅子

六、梅子是什么

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。