一、烤箱里可以放什么材质的碗
; 烤箱里可以放玻璃材质的碗，玻璃主要成分是二氧化硅，不仅耐高温而且化学性质很稳定
烤箱内还可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受热温度在1260°C~1340°C之间不等，烤箱只是温度高，因此不锈钢的碗也是可以在烤箱内使用的。
1、玻璃
nbsp; 烤箱一般是电热丝或者电热管发热，因此器皿的材质只要是能够耐高温就可以了。玻璃材质的器皿可以放进烤箱，由于玻璃材质主要成分为二氧化硅，是自然界中比较稳定的化学物质，因此玻璃器皿是完全可以耐热的。
2、陶瓷
nbsp; 瓷器本身在制作的时候就已经经过了高温烤制，因此一般陶瓷类的器皿都是耐高温的，甚至1000°C都可以忍受。一般陶瓷碗的受热温度在1260°C~1340°C之间不等，烤箱的温度还远远达不到陶瓷的受热温度，可以安全使用。
3、不锈钢
不锈钢器皿也是耐高温的材质，一般不锈钢器皿能够接受800°C的高温，而且最主要的是，不锈钢和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔坏，所以它的用途范围很广。不过不锈钢器皿的导热性很强，用烤箱加热之后要用专业隔热手套取出。
二、碗可以放在烤箱吗?
一般情况下，只有玻璃材质、陶瓷材质、不锈钢材质的碗可以放在烤箱内。因为这些材质的碗一般都会具有良好的耐热性和耐高温性，并且化学性质也更温度。而硅胶材质和塑料材质的碗则不可以被放在烤箱内，因为烤箱内部的温度都是非常高的，容易导致碗出现融化变形等现象。
1、陶瓷的主要原料是高岭土，高岭土是无毒、微波介质耗费小的，这样的高岭土制造出来的陶瓷是能够放进烤箱的，不会发生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷，不适宜做微波炉盛器，如放进微波炉可能会发生毒性，不能被运用。
2、陶瓷上的彩釉如果是残次产品，将这样的陶瓷放入烤箱也会形成毒性溢出。
3、冰冻过的陶瓷不能够当即放进微波炉。有经历的人都知道，如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具马上放入微波炉很可能会发生爆裂。
4、带金属边的陶瓷碗不适合放进微波炉。金属制品是不能放进微波炉的，因此如果陶瓷碗上有金属镶边或许金属斑纹不宜放进微波炉。
使用玻璃餐具注意事项 ：
1、放进冰箱冷冻室使用时，盛放体积不应多达容器的三分之二;玻璃器皿在封闭或者半封闭的状态下，防止盛装液体如果汁、肉汤、牛奶、粥羹等。因为冷藏后食物体积膨胀变大，也会造成产品损坏。
2、放进微波炉加热时，一定要开启盖子。虽然盒盖为PP材质(耐冷/耐热温度B20℃-120℃)，密封条为硅树脂垫(耐冷/耐热温度B40℃-200℃)，但受热胀冷缩负面影响，会造成盒盖无法开启或者变形等问题，负面影响产品密封性 。
3、慎重使用蒸锅，如蒸鱼、蒸蛋羹等，蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力化学反应，使玻璃器皿产生微小的裂痕。 4.清洗时防止使用钢丝球以免产生划痕。防止使用硬物如钢勺类敲击，以免造成损坏。
三、什么样的碗可以放烤箱
1、烤箱专用的烘培碗，烘培碗是最推荐的选择，烘培碗的款式多种多样；
2、不锈钢碗，大部分不锈钢碗是可以放入烤箱，但是有的不锈钢碗不能，因为带有塑料的配件，而塑料一律是不能进烤箱的；
3、耐高温的玻璃碗，一定要确定玻璃碗是否耐高温，不耐高温的碗放入烤箱是很危险的；
4、部分陶瓷碗，陶瓷碗也需要特别注意，有颜色的陶瓷碗放入烤箱高温烘烤会产生有害物质，含有重金属的陶瓷碗也不能进烤箱。
