一、菱形的胡萝卜怎么切,切菱形胡萝卜
1.用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状
2.接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。
3.将切成段的胡萝卜切面朝下,竖起来。
4.竖起来之后开始切片,即可切成菱形。
5.形态特征:胡萝卜为一年生或二年生草本。
6.根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。
7.茎直立,高60-90厘米,多分枝。
8.叶具长柄,2-3回羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐,有小尖头。
9.叶柄基部扩大,形成叶鞘。
10.复伞形花序。
11.花序梗长10-55厘米,有糙硬毛。
12.总苞片多数,呈叶状、羽状分裂,裂片线形。
13.伞辐多数,结果期外缘的伞辐向内弯曲。
14.小总苞片5-7片,不分裂或2-3裂。
15.花通常白色,有时带淡红色。
16.花柄不等长。
17.果实圆明形,棱上有白色刺手。
二、胡萝卜如何切菱形?
1、准备一根胡萝卜,去皮备用
2、把胡萝卜对半切开
3、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上
4、菜刀斜着切,如图
5、把长胡萝卜分一半,再分别切
6、注意刀子的位置,这样切下去就是菱形的了。
扩展资料
胡萝卜的好处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
三、胡萝卜怎么切菱形片
切菱形片的方法如下:
1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例,切菱形片,这两种食材生活中常配菜用。
2、先把黄瓜切成小段,小段的长度决定切成薄片的长度,通常黄瓜段的长度越长,切出来的菱形片越长。
3、拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片。
4、切出来的薄片就成菱形了。
四、胡萝卜切菱形片怎么切
方法如下:
1、将胡萝卜平放在案板上,刀和胡萝卜成45度夹角切下去。
2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀,切成一个菱形。
3、刀垂直于案板切下去。将菱形块平放在案板上,刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。_
4、另一边修出同样的菱形块,平行于横切面,切成宽为2毫米的菱形片。