一、BHA是什么
BHA有两个意思：1.Butyl hydroxy anisd 丁基羟基茴香醚
2. Bioactive Hyaluronic Acid 生物活性透明质酸
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二、bha是什么添加剂 bha添加剂的介绍
1、bha是食品添加剂。BHA作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
2、BHA因为加热后效果保持性好，所以是目前国际上广泛使用的抗氧化剂之一，也是中国常用的抗氧化剂之一。bha作为食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。
三、bha的化学名称为
丁基羟基茴香醚。
通过百科得知，bha的化学名称为丁基大茴香醚。
丁基羟基茴香醚，又名叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚，简称BHA，为两种成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。
四、食品添加剂：BHA是什么？
丁基羟基茴香醚（BHA）
白色或微黄色蜡样结晶性粉末，带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍，两者合用有增效作用。
是脂溶性抗氧化剂中常见的一种，易溶于油脂，只要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。
BHA除抗氧化作用外，还有相当强的抗菌力。
