一、可乐猪蹄膀的做法，可乐猪蹄膀怎么做好吃，可乐

材料

猪蹄2斤，蒜，葱，辣椒，酱油，可乐罐串

做法

1.将猪蹄先洗净川烫.放进锅裏

2.将4罐可乐和1罐可乐瓶的酱油与猪蹄同放锅裏.

3.大火煮10分后，转中小火煮45分钟.

4.再加入蒜，葱，辣椒同煮.试猪蹄口感合适即可装盘食用.

小诀窍

可乐与酱油比例约三比一.下饭刚好.(可用到4:1较甜点.小孩喜欢,也可当零食吃)

二、毕节的特产

地处乌蒙腹地的毕节，得享大自然厚爱，被馈赠了独一无二的好山好水，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，气候宜人，享有“中国竹荪之乡”、“中国天麻之乡”、“中国皱椒之乡”、“中国核桃之乡”、“中国南方马铃薯之乡”、“天然药园”等美誉。

特产众多，诸如威宁火腿、彝族咂酒、凉糕、威宁荞酥、黔西黄粑、沔鱼河四腮鱼、八堡苗家水花酒、金沙回沙酒、可乐猪、金沙贡茶、大方皱椒、织金头花蓼、织金续断、雄泰大头菜、金沙二皮辣鸡脆哨粉、豆豉粑、新猫场沙锅、纳雍彝家刺梨酒、赫章半夏、金沙糟辣椒、七星关区腌腊肉、大方圆珠半夏、沙土羊肉粉、毕节麻核桃、黔西药用皂角树、金沙温家醋、织金血豆腐、金沙禹谟醋、纳雍大理石、金沙湾子辣椒、大方天麻、威宁党参、赫章核桃、纳雍火把鱼、稻米“五里香”、金沙龙五爷羊肉粉、姑开天然矿泉水、草海细鱼、毕节大曲、大方漆器、织金砂陶制品、毕节豆腐干、纳雍糯谷猪、毕节臭豆腐干、金沙食用菌、毕节酸菜、织金竹荪、百里杜鹃蕨菜、威宁洋芋、双山新区梨子、鸡场豆腐、石姨妈菜叶豆腐乳、双山新区“金索玛”菜籽油、织金石雕、海马宫茶、七星关区白萝卜、大方臭豆腐、七星关区赤水河流域柑桔、纳雍高山生态有机茶、黔西刺梨果汁饮料、毕节大蒜、威宁土鸡蛋、百里杜鹃金丰金银花等。

截至2014年7月，全市已拥有“织金竹荪”、“大方天麻”、“威宁洋芋”等10件国家地理标志保护产品，“禹谟醋”、“清池绿茶”等7件贵州省名牌产品，“冠香源”、“府茗香”、“牛百味”等28件贵州省著名商标。

三、可乐能做哪些菜？

很高兴回答你的问题，可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等，我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法：

材料：鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调料：料酒2勺，蚝油1勺，生抽1勺

做法：

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，容易入味。

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳。

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

4、锅内倒少量油，用小火煎。

5、煎至两面金黄，注意别煎糊了。

6、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅。

7、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味。

8、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘，再撒点白芝麻。

你好，我是点点的 美食 日记，很高兴回答你的问题。

生活中我们都很喜欢喝可乐，可乐也可以做很多的 美食 ，在食物中加入可乐可以代替酱油上色，也让实物更加的美味。分享下我用可乐做的 美食

1可乐鸡翅

需要准备的材料有: 鸡翅 可乐 生姜 大蒜 白糖 料酒 白芝麻

做法: 将鸡翅中中间斜刀划开 ，用生姜，盐，料酒腌制二十分钟。锅中油烧热加入大蒜炸想下腌好的鸡翅，翻炒几分钟，加入盐，胡椒，白糖，味精，倒入一瓶500毫升的可乐，大火煮十分钟转小火收汁。装盘加入白芝麻就可以了

2卤蛋鸡爪

需要准备的食材有: 鸡蛋 鸡爪 十三乡 辣椒粉 味精 可乐 大蒜 生姜

做法是: 将鸡蛋煮好剥壳，鸡爪剁掉指甲 锅烧热，凉油加入，大蒜，生姜，十三香，辣椒，盐，白糖，炒几分钟，加水，可乐一瓶。下入鸡蛋和鸡爪大火烧开，转电饭煲中按蒸煮功能煮30分钟就好了

3可乐排骨

需要的食材: 排骨 大蒜 生姜 白糖 桂皮 八角 香叶 可乐

做法: 排骨焯水，撇去血水捞出，锅中加入桂皮 八角 香叶 炒香。下入排骨煸炒十分钟，倒入排骨加盐，糖 ，味精，可乐，水，大火烧到收汁即可

说到可乐做菜，大家第一个想到的应该是可乐鸡翅，可乐鸡翅不仅做法简单，而且还非常的美味。可乐鸡翅，爱吃肉的人应该都吃过这道菜，很多人学做的第一道菜应该就是可乐鸡翅了，因为做法简单，只要不烧糊就不会难吃。

其实可乐能做的菜有很多，比如可乐烧排骨、可乐烧肉、可乐炒虾等等；可乐入菜不单单是因为可乐是甜的，可乐中的糖能够帮助红烧菜上色，而且可乐中含有碳酸，能否帮助肉快速炖烂并且中和肉中的油腻。

据说可乐鸡翅这道的发明来源于一次意外，据说是山东一餐馆在烧鸡翅时，意外将可乐打翻到锅中，发现可乐不仅能代替酱油上色，而且味道也很好。从此可乐鸡翅就流传开了。下面我们来说一下这道菜的做法：

需要的原料：鸡翅、可乐、大葱、生姜、油、料酒、盐、生抽

制作步骤：

1、鸡翅上划花刀方便入味，也可不划；锅中烧水，将鸡翅倒入锅中、加入生姜、大葱、料酒焯水去腥，然后将鸡翅清洗干净备用；

2、锅中放油将鸡翅下锅煎制两面金黄；

3、然后倒入可乐，稍稍没过鸡翅即可，然后加入食盐，生抽、葱姜，喜欢辣味的可以放颗干辣椒；

4、然后盖锅盖焖煮8分钟左右即可，如果汤汁过多，可以大火收一下汁。

5、装盘后可撒葱花或熟芝麻点缀。

你好，我是 美食 小炊。可口可乐可以做哪些菜？有何分享？关于这个问题的回答。

1.可口可乐可以做很多菜，其中包括：可乐鸡翅、可乐豆腐、可乐排骨、可乐红烧肉等

首先分享可乐鸡翅的做法：

做法一：鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节（或者直接用鸡中翅）。用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

做法二：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等

将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，浸入腌料中，腌40分钟左右，以利进味。油开后，将腌制好的鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸一下）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖到可乐快干，即可出锅。

其次分享可乐豆腐的做法：

用料：北豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块。

做法：

1、豆腐切成1cm左右的方块。

2、撒上少许盐，腌制15分钟，这样后面做的时候比较容易入味。

3、生姜切丝，辣椒切段，小葱白切段，葱叶切葱花。

4、锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子，让锅内均匀的涂上油。

5、油四五成热时，下入豆腐，小火慢煎。

6、边煎边用筷子翻动，使豆腐四周都煎成金黄色，这过程需要耐心哦。

7、下入葱段﹑姜丝和辣椒段，炒出葱姜的香味。

8、把一小碗可乐倒进去。

9、放入半勺酱油，起到上色调味的作用。

10、八角﹑桂皮和香叶放入锅内。

11、加清水，稍微没过豆腐即可。

12、放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐。

13、大火烧开，改为小火煮。

14、汤汁剩少时，改为大火收汁，收汁时候要不断翻动豆腐，防止糊锅。

15、撒葱花，少许白芝麻，即可盛盘享用了。

再则分享可乐排骨的做法：

用料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。

做法：

1、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水。

2、热油锅，下排骨煎香两面。

3、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮，可以再加一点点生抽调味上色。

4、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候，可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。

小贴士：排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更入味!

最后分享可乐红烧肉的做法：

用料：五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量。

做法：

1、五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干。

2、锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。

3、放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水(约200克)，大火烧开。

4、水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

总之~利用好可乐可以做很多种菜的，以上是我常用可乐做的菜式，希望我的回答能帮到你。

我是 美食 小炊，很高兴回答你的问题。

可口可乐可以做哪些菜？

大家好我是Anna 美食 私房菜的安娜，爱 美食 爱生活，喜欢研究和做菜、如果问我可口可乐可以做哪些菜，我首先想到的是“可乐鸡翅”我觉得可乐鸡翅最出名，我个人也非常喜欢吃，我相信也有很多爱吃的朋友。

我今天和大家分享一下我做可乐鸡翅的做法：

一：鸡翅买来清洗干净，用刀在鸡翅两面身上都划几刀，这样更容易入味

二：腌制鸡翅，鸡翅里加入适量生抽一点料酒一起腌制10分钟待用

三：准备配料：

生姜切片、小葱打结备用、喜欢吃辣所以来点干辣椒、五香、八角桂皮，可乐一碗、生抽、老抽、料酒、盐巴，白糖。

四：油锅烧热加入植物油烧热五成热，下鸡翅煎至两面金黄捞出备用

五：油锅里再加点油烧热加入所有配料一起炒香，加入鸡翅翻炒，炒香加入一勺盐巴、半勺糖、一点生抽、一点老抽、一点料酒感动中火烧汁入味，加入可乐再加上小葱结大火烧开，因为可乐原因烧开就有很多泡沫，用筛子撇去表面泡沫，然后盖上锅盖转小火焖煮15分钟，中途可以把小葱结和姜片捞出来丢弃。

六：时间到了鸡翅收汁了即可出锅摆盘，撒点小葱装扮一下！

美味可乐鸡翅就做好了，如果你喜欢你也可以来做、味道非常好吃下饭。

可乐可以做以下菜:

可乐鸡翅

可乐猪蹄

可乐水果羹

可乐红烧肉

可乐鸡腿

可乐红烧鱼

可乐冬笋

可乐鸡爪

可乐鸡头

可乐猪耳朵

可乐鸭头

可乐臭豆腐

可乐鸭货

可乐牛肉

帕仕达南瓜可乐饼

最经典的当属可乐鸡翅，还有很多菜都可以用到可乐比如：可乐鸡腿、可乐排骨、可乐红烧肉、可乐豆腐、可乐卤蛋、可乐虾等等。用可乐做出来的菜微甜还有一种可乐的清香，尤其是喜欢喝可乐的人可以尝试在一些新的菜品中加入可乐。

可乐鸡翅做法

1鸡翅划两刀方便入味，放葱姜蒜、料酒、生抽腌制几个小时。

2锅内放油小火把鸡翅煎至两边金黄。

3倒入可乐、料酒、老抽、盐炖熟即可。

可乐卤蛋做法

1鸡蛋（鹌鹑蛋）煮熟过冷水剥皮，用牙签扎眼。

2锅内热油放鸡蛋煎至微黄，加葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶翻炒一下。

3倒入可乐，加耗油、酱油、鸡精、盐。

4煮二十分钟后焖二十分钟。

可乐焖虾做法

1油爆香葱姜蒜末，放入洗净的虾，翻炒一阵，倒入可乐，刚没过虾为准，加少量盐。

2.盖上盖子焖一会儿，开大火收汁儿，出锅撒葱花

可乐能参与做的菜有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作可乐排骨、姜丝可乐的方法，希望对大家有所帮助

可乐排骨

排骨 剁好后清洗干净， 生姜 切片， 葱 切段， 大蒜 切片备用

准备一个纱布袋，放入 八角、小茴香、桂皮、香叶 包好备用

锅中倒水，水开后放入排骨焯出浮沫后捞出

另起一锅，倒油烧热，放入 生姜片、葱段、大蒜片 翻炒出香味

炒出香味后焯好的排骨，将排骨炒出油脂，倒入 料酒、生抽、老抽、食盐

倒入可乐，可乐没过排骨即可，放入 纱布包 ，大火煮开后转小火焖一小时左右

煮至汤汁粘稠后放入味精，大火收汁，将纱布袋、葱姜蒜取出，关火盛出摆盘即可

好吃的可乐排骨就做好了

姜丝可乐

生姜清洗干净去皮切丝

锅中倒入可乐，放入切好的姜丝，大火煮开后转小火再煮五分钟即可

可乐鸡翅 不放一滴油，简单又 健康

可乐用来做可乐鸡翅是我认为最好吃的菜，色泽艳丽，味道鲜美，咸甜适中，做法简单方便。

材料：

鸡翅500g(鸡翅中、鸡翅根皆可，鸡翅中脂肪含量较低，摆盘漂亮；鸡翅根肉更多，价格便宜，性价比更高一些；)

可乐1瓶；

香葱、老姜、蒜、料酒、生抽、老抽

淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、白芝麻

准备工作：

香葱一部分切长段，一部分切成末备用；

姜、蒜切片备用；

淀粉加水变成水淀粉备用；

做法：

1、鸡翅洗净后改花刀，冷水浸泡30分钟，将鸡翅的血水充分泡出，同时能极大的减轻鸡肉的腥味；

2、腌制；充分洗净的鸡翅沥干水份，加入香葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟左右；

3、将腌制好的鸡翅一个个下入锅内，小火煎制金黄，翻面继续煎制，直至两面金黄，在煎制的过程中，鸡翅的鸡皮将会煎出较多的油，能达到不放一滴油还特别香的目的；并且，鸡翅在煎制的过程中，会使鸡翅的肉更加紧实一些，口感更好，一举两得；将煎好的鸡翅乘出备用，煎出的油则锅内留用；

4、开小火，锅内加入加葱姜蒜爆香，待葱姜蒜略微金黄，倒入盛出的鸡翅，生抽老抽锅边淋入，略微翻炒一下

倒入可乐，可乐需覆盖住鸡翅，加适量盐，转大火炖煮，煮沸后转中火炖煮20分钟；

5、待锅内汤汁较少时，挑出葱段、姜蒜片，分三次倒入水淀粉勾芡（倒入水淀粉前需要将水淀粉充分搅拌均匀，以防淀粉沉淀在底部），加入蚝油、鸡精、白胡椒粉、白芝麻、香葱末，搅拌均匀即可出锅装盘

四、毕节有什么特产

威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。

毕节凉糕

凉糕是毕节著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”，吃时切片或条放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花放于凉糕上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋上即可食用。其味麻辣鲜香、回味无穷。

威宁荞酥

威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。

五、贵州特产是什么

一、茅台酒

中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

二、凤冈富锌富硒茶

锌硒茶，是因土壤里含有天然的锌硒微量元素，通过茶树种植，使之自然吸收于茶叶中，其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无毒副作用。

凤冈锌硒茶，不但富含人体所需的17种氨基酸，且富含锌硒微量元素，其锌含量为55.4—103.2毫克/千克，硒含量为1.38—2.03毫克/千克，正是人体所需的最佳适宜量。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。

三、石阡苔茶

石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。

经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡，引种到黔东、黔北、黔东南等地，是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

四、都匀毛尖

中国十大名茶之一，1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

五、册亨茶油

贵州省册亨县特产，2014年12月01日，原国家质检总局批准对“册亨茶油”实施地理标志产品保护。

茶油是用油茶树的种子榨成的油，具有特殊的清香味，耐储存、易吸收，富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分，营养保健价值高，可以与世界上最流行的橄榄食用油相媲美，被誉为“东方的橄榄油”。

参考资料来源：百度百科-茅台酒

参考资料来源：百度百科-凤冈富锌富硒茶

参考资料来源：百度百科-石阡苔茶

参考资料来源：百度百科-都匀毛尖

参考资料来源：百度百科-册亨茶油

六、贵州的特产介绍

贵州的特产零食都有哪些呢，大家如果想知道的话可以阅读下文了解一下哦，希望对你有帮助！

1、贵州茅台酒

茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下二十余家，产量已达170吨。

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过八次下曲、七次蒸馏、九次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的'酱香，还略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。

2、威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔两千多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻

威宁火腿完全用传统方法制作，杀猪后不吹即刮毛，然后用刀把鲜腿修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”，剔去杂骨，油皮，挑断雪筋，挤掉血水，不着水即把炒熟的盐用10：1的量，再加少许茴香、花椒等佐料擦在鲜腿上，放在大木桶或缸内腌泡5—7天，取出后再用石头压干盐血水，使之成扁形，再挂在通风处风干即成。另一种不风干，把腿挂在火坑上用湿松枝、湿柏枝、酥麻杆的烟熏烤，因为烟肉食有酸类、醛类和酚类物质，一则杀菌，二则味美，三则耐贮存。一般这种熏过的腿可存放五六年，不流油、不变味，而且腊味更加浓郁香美

威宁火腿分“陈腿”和“新腿”，头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”，秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。新腿肉层内部其味芬芳，层次鲜明，滋味可口，陈腿切开后肥肉呈粉红色，瘦肉呈殷红色，肉质紧密，水分少，油光滋润，味道鲜美

威宁的黑石、金钟、幺站等地产的火腿最多最好，与“宣威火腿”齐名。旧社会由于交通不便，威宁火腿多以云南宣威为集散地，当时的“宣威火腿”有相当一部分是威宁火腿。现在用威宁火腿加工的罐头已远销日本、东南亚各国及港澳地区，受到消费者的欢迎。

3、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为"鱼钩茶"。 贵州地处高原，都匀毛尖茶产区更是峰峰迭落，崖崖高矗，雾锁云，云缠雾。土壤深厚、疏松而潮湿，加上降雨量。常年温度以及日照等自然条件适宜茶树生长，所以都匀毛尖茶独树一帜。

4、长顺绿壳鸡蛋

长顺绿壳蛋鸡原产于长顺县鼓扬镇，该地偏僻落后，交通闭塞，地势险峻，地理位置复杂，海拔660～l 597．5 m，年最高气温32℃ ，最低一l℃ ，无霜区288 d，日照时数1 202 h，年降雨量1 250～1 400 mm，相对湿度81% 。境内有珠江流域红水河水系鼓扬河，全长12．8 km。

早在20世纪60年代，在鼓扬镇马场村、岩腊村、纪堵村一带，人们就发现有产绿壳蛋鸡的鸡群，世袭流传利用这种鸡蛋能治伤风感冒，因此绿壳蛋鸡倍受保护，长期得以繁衍。按照农村习俗走亲送礼、移民搬迁，绿壳蛋、绿壳蛋鸡也当成礼品随之在异地扎根发展。20世纪80年代，由于瘟疫严重侵袭，农户饲养的鸡几乎灭绝，只有在偏僻闭塞依山而居的村庄饲养的绿壳蛋鸡幸免于难而得以保留。20世纪90年代，绿壳蛋鸡发展虽然缓慢，但在防疫部门的防控和宣传下，人们对瘟病有所认识，饲养量也有所提高。9o年代后期由于畜牧部门高度重视，对绿壳蛋鸡进行了保种选育的申报工作，2000年开始得以实施，总计投入10万余元，采用提纯复壮选育的扩繁方式培育了麻羽、灰羽、黑羽乌骨绿壳蛋鸡2万多只。由于资金有限，该品种未形成规模，但在一定程度上，其质量和数量得到了提高和增加，品系也得到了进一步的巩固和加强

5、黎平香禾糯

黎平香禾糯主要产于贵州黔东南州，尤以黎平县为主。“黎平香禾糯”是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源，保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政区域。

经国家质检总局组织审查合格并公告批准，从2009年12月28日起，“黎平香禾糯”获地理标志产品保护。

黎平香禾糯地理标志产品保护范围为贵州省黎平县岩洞镇、双江乡、口江乡、水口镇、雷洞乡、龙额乡、地坪乡、肇兴乡、永从乡、九潮镇、茅贡乡、坝寨乡、尚重镇、大稼乡、德化乡、平寨乡、罗里乡、孟彦镇等十八个乡镇现辖行政区域。