一、曲阜有什么特色美食

曲阜特色美食有：神仙鸭子、香酥煎饼、熏豆腐、一品寿桃、甏肉干饭。

1、神仙鸭子

神仙鸭子始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美。

2、香酥煎饼

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼，还有地瓜面煎饼。

3、熏豆腐

曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的特色传统小吃，该食品为曲阜特产之一为孔府菜特色之一。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

4、甏肉干饭

甏肉干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系；甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。

5、一品寿桃

一品寿桃是曲阜特色传统名点，属孔府菜。作为孔府“衍圣公”寿诞之日的特定菜肴，取其“麻姑献寿”之意。观其形，大肥鲜桃，覆盖红色寿字，造型优美，形象逼真。

二、曲阜特色小吃

孔府糕点、熏豆腐、香煎饼、水煎包、高粱饴、诗礼花生。

1、糕点

孔府糕点也像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已经有上千年的历史。

2、曲阜熏豆腐

曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的特色传统小吃，该食品为曲阜特产之一 为孔府菜特色之一。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

3、高粱饴

高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。

扩展资料

作为孔子故里，曲阜市文化底蕴深厚、美食种类繁多，是中国八大菜系之首鲁菜的发源地之一，孕育出了中国三大官府菜之一的孔府菜。

为了将曲阜美食文化发扬光大，曲阜旅游局启动了“舌尖上的曲阜”美食评选活动，在全市范围内征集小吃、甜点、菜品等能突出曲阜地方特色的美食，结集成册并在官方网站、微博及微信推广，为来曲游客和市民提供权威的第一手饮食资讯和详尽的美食攻略。

参考资料来源：百度百科-曲阜

参考资料来源：人民网-曲阜入围“最中国美食城市”20强

三、曲阜市美食

曲阜市美食有曲阜熏豆腐、曲阜煎饼、吊炉烧饼、羊肉泡粥、孔府糕点、孔府宴、水煎包、御带虾仁、孔府一品锅、带子上朝等。

1、曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐，又称"孔府熏豆腐"，驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。

2、曲阜煎饼：曲阜煎饼是著名的特色传统面食，山东特产之一。曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味，皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。

3、吊炉烧饼：吊炉烧饼卷是曲阜一道非常独特和极具地方特色的景点主食之一，吊炉是最有特色的了，被链子吊着，链子另一端与杠杆相连，必要时可以用杠杆将吊炉吊起。

4、羊肉泡粥：曲阜最有特色的早点，当属“羊肉泡粥”了。在好多卖油条的摊点前，都有卖羊肉的在那儿，粥和油条是一家的，而羊肉却是单独的老板了，羊肉是在家早已用各种配料煮好的，根据顾客的需要，老板切下你喜欢的部分，把羊肉洒在热腾腾的粥的上面，然后再把肉泡在粥里，粥和羊肉一同入口，粥里渗进了肉的美味，羊肉里带着米粥的香气，竟然一丝一毫都尝不出羊肉的那种膻味了，非常好吃。

5、孔府糕点：孔府糕点是山东曲阜的传统名点，也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。

6、孔府宴：孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主，其名菜主要有：神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。

7、水煎包：山东传统的风味小吃，属鲁菜系，也是曲阜人常吃的早点，而刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，食者赞不绝口，名扬四方。

8、御带虾仁：制作历史悠久，是孔府的家常菜。以大青虾为主料，去其头尾，腰间留一壳环，余壳全部去掉，过油后，虾肉是白色，虾壳呈红色，犹如御带，由此得名。

9、孔府一品锅：孔府一品锅是由皇帝赐名的一款孔府名菜。据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝。孔府一品锅，由皇帝赐名。

10、带子上朝：带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，以花生为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官，代代上朝，水为官府门第，世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子，一大一小放盘中，别具风味，是宴席大件菜。

四、曲阜有什么好吃的？

朋友，曲阜好吃的东西可不少，不过青菜萝卜，各有所好。\x0d\x0a下面给你推荐一些好吃的，供你选择吧：\x0d\x0a\x0d\x0a鼓楼门向东工商银行向北拐【十步酒巷】烤鱼、炒粉条 \x0d\x0a东104和327交界处【老尹地摊】炒腐竹、炒蘑菇 \x0d\x0a327国际饭店东边【二轻餐厅】鸡翅、煎包 \x0d\x0a有朋路杏坛学院对过【云南风味】炒笨鸡 \x0d\x0a有朋路【宝金阁】、【孔老大烧烤】、【二林烧烤】、【石鼓桥水饺馆】 \x0d\x0a有朋路一直向东在开发区那有个【胶东庄户城】 不孬，就是贵点 \x0d\x0a逵泉路有个卖青岛啤酒扎啤的忘了什么饭店了，在批发街南头西边路北 \x0d\x0a逵泉路西边【大唐炒鸡】、【勤丰锅贴】、【老干部接待处】， \x0d\x0a布依侯粥铺的：风味蹄皮、红烧粉条，超级好吃！ \x0d\x0a逵泉路中间杏坛剧场后边那几家不用说了吧 \x0d\x0a鸭煲。（旭日升的） 一家人经常去吃，四口人要份48的，最后要上两包方便面，吃的肚子都撑得上。 \x0d\x0a体育场南门那的泰安庄稼锅 \x0d\x0a体育场南门向东50米路南海记牛肉汤--曲阜店 \x0d\x0a汇泉小区门口的 [三国烤鱼] 新开的 \x0d\x0a大成路上最近开的【诸葛烤鱼】、【贵宾楼广式餐厅】、【家常菜馆】、【烧鹅仔】的鹅不错，贵宾楼南边胡同里的【青青园水饺馆】 \x0d\x0a春秋路东边六艺城西边【六亿骨头馆】、【鑫城米线】、【礼嘉宾馆】 \x0d\x0a移动公司西边的东海饭庄 \x0d\x0a春秋路【三孔啤酒城】、东边对面有个拉面馆也不孬 \x0d\x0a华联那里有个 胡家菜馆 的鸭头和鸭掌味道不错 \x0d\x0a春秋西路【天香烧烤】、【笨鸡店】 \x0d\x0a仓庚路的米线馆的梅菜扣肉和煎昌鱼挺好吃的 \x0d\x0a东门大街实验小学附属幼儿园对过 [ 鲁丰餐馆 ]也不错，感觉挺好的 \x0d\x0a东关大街头上~老钟豆腐锅 \x0d\x0a西104国道的【庆民羊汤】、【建军羊汤】 \x0d\x0a327大酒厂那个【___】不错 \x0d\x0a\x0d\x0a请采纳，谢谢！