日本哪些美食留学生不可错过
;日本的生活方式和风俗习惯都与中国有一些差异,在饮食方面的差异同样很明显。留学生去日本之后,可以通过日本的美食,对日本的文化和一些传统习俗有更深入的了解,那么,日本有哪些美食是留学生不可错过的呢?下面请和我一起来了解一下。
一、寿司
日本首都东京称霸美食界的历史已长达至少一个世纪,如今,东京成为了全球米其林星级餐厅最多的城市。江户时代时,江户前寿司在此诞生。日本寿司最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。东京的海鲜食材新鲜所以这里的寿司特别特别美味!
二、霜降牛肉
神户牛肉啊,还有什么可说,一说口水就要留下来!向来听说神户牛是喝矿泉水、吃药膳、喝啤酒、享受按摩长大的。所以来神户当然是要吃神户牛的啊!
三、怀石料理
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理不添加过度的调味和装饰,而是用细致的选材和简单的料理法“割主烹从”去突出食材本身的美味。
怀石料理不仅以四季来作为时间区隔,更考究的将一月分为三旬来拟定菜单。上中下旬的菜单一定是不同的。食材只选取最黄金时间来入飨,过时只能期待来年。
四、章鱼烧
大阪是章鱼烧的发源地。章鱼烧也就是我们所说的章鱼小丸子,这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点。
这个日本第二大城市同时还以大阪烧闻名,薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜,再抹上甜面酱和蛋黄酱,撒上紫菜末和金枪鱼干。去大阪道顿堀就可以吃到这些美味。
五、海胆盖饭
海胆盖饭就是用北海道产的海胆做成的美食。非诚勿扰里著名瘫神葛优曾评价海胆是“腥、臭”,但我用良心保证真正的好海胆是甘甜爽口的!用这里出产的海胆配上米饭,再淋上日式酱油,米饭里有浓浓的酱汁,甘甜醇厚,好吃到飞起!北海道是海产王国,这里的海鲜都新鲜肥美,用这些顶级素材打造的海鲜料理,绝对引爆你的味觉!
六、烤鳗鱼
烤鳗鱼是最美味的和食食物之一,名古屋的爱知县是日本第一大鳗鱼县,名古屋的烤鳗鱼最正宗。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。
东京有哪些不容错过的美食
东京有乐町的全蟹宴,银座的河豚料理,池袋的烤肉自助(放题),筑地寿司,豚骨拉面,台场海滨公园商业城的多国籍料理,横滨的咖喱博物馆的各种咖喱料理,天妇罗屋的天妇罗,海老カツ、海老マヨネーズ、イクラ丼、鉄火丼、松茸御饭、鳗丼、还有新宿横町的焼鸟
日本旅游有哪些好吃的街头美食
喜欢看日剧的同学应该都被日剧中诱人的美食吸引到流口水过吧,可以说让屏幕这段的观众是很馋了。那么去日本旅游的话,有哪些美食推荐呢?接下来,我就给大家介绍一下日本有哪些好吃的街头美食吧。
可丽布(crepe「クレープ」)
东京可丽布是一种传统与现代相结合的休闲美食,不同于中国的煎饼,不同于西方的蛋糕,是两者结合的产物,但外观和风味更胜于前两者,风靡全日本。甚至在中国各大城市有能看见东京可丽布的身影。但是想吃到正宗的可丽布,最好还是去东京亲自体会一次吧。
大象耳(象の耳「ぞうのみみ」)
在东京的大街小巷,常常会碰到挂着“世界初、象之耳”招牌的美食零售车,卖的就是又香又脆的“大象耳”了。杉并区高井户的无职闲人,因发明了这独特的点心,而发展到拥有一家店铺和两辆零售车,并计划在日本各处开店,真可谓“托了大象的福”。
人形烧(人形焼き「にんぎょうやき」)
浅草寺是日本东京着名的观光景点,“雷门、五重塔、人形烧”被称为浅草寺“三大名物”,这其中"人形烧"更是东京特色糕点之一。
所谓“人形”就是娃娃、人偶的意思。“人形烧”就是将豆沙馅(还有板栗馅等)的软饼压烤成各式各样的人物或动物造型的糕点,因以浅草寺附近的最为着名,所以又叫“浅草人形烧”。
在商店街头可以吃到刚出锅的热呼呼的"人形烧" ,也有盒装的、在车站商店作为当地特产出售。在东京车站的地下商店街就有kitty、阿童木、米老鼠、小丸子等各种可爱的“人形烧”。
祝豆腐(おめで豆富「おめでとうふ」)
“瘦身”已被现在的大多数女性视为终身职业,每每想要品尝美味蛋糕却同时要顾虑着体重的心情实在是一种折磨,现在,“卯乃家”新宿东口店的一个小小的发明,就解除了这种后顾之忧。“祝豆腐”——被喻为“不甜的蛋糕”,一经推出,就在电视网络上引起强烈话题。
祝豆腐就是做成蛋糕形状的豆腐,它的两层之间,挟上了切碎的西红柿、黄瓜和花生,顶上又撒有豆瓣酱、芥末和枸杞子等,盘里还有姜末酱油汁可供调味。上菜时以蛋糕盒的形式端来,打开盖后才出现“祝豆腐”的尊容,这巧妙的设计演出,怎不令人开心!
炸弹烧(ばくだん焼き「ばくだんやき」)
于千禧年12月在吉祥寺登场后,很快流传到池袋等地,现在日本拥有20个分店。店门前总排起长长的队伍等着尝鲜。
炸弹烧的原料有鹌鹑蛋、香肠、墨鱼、玉米粒等共十多种,烧烤成直径8厘米,重200克,很有分量的烧饼状食物,吃上去表皮香脆可口,里面黏糊柔软。当然人气秘密,还不仅仅是味道好吃,它装在一个画有炸弹小怪人的设计精巧的橘黄纸盒里。
东京有哪些美食
1)。松屋牛肉饭(Matsuya)
日本著名的牛肉饭连锁快餐店,一顿饭只要五六百日元。店铺非常多,几乎每个车站附近都有。
2)。一兰拉面(涩谷店)Ichiran
一兰拉面创建于1960是日本第一家会员制的拉面馆,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表,被称为“福冈第一”的拉面哟!另外,一兰拉面的老板当初创建这个拉面馆的时候,设立了一个“一个人也可以吃拉面”以及“专心吃面”的拉面文化,很有必要去体会一下。
地址:东京都渋谷区神南1-22-7,岩本ビルB1F
3)。不二家FUJIYA
“不二家”是源于日本的一家老字号,成立于1910年,生产糖果、蛋糕、饼干等,至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱井康文。
地址:东京都中央区银座4-2-12
4)。大和寿司Daiwasushi
以新鲜闻名的大和寿司,开店没多久便排起了长队。由于太受欢迎,想要尝到老板40年来累计的好手艺,通常都得等上一个多小时。虽然一个人平均3000日圆左右的消费并不算特别便宜,但入口即化的梦幻口感,却让许多人愿意在天未亮的时候,就出门赶赴这场味觉的盛宴。
地址:东京都中央区筑地5-2-1,6号馆
4)。炼瓦亭
本店于明治二十八年作为西洋料理店在银座开业,曾开发了以炸猪排代表的油炸类食品和蛋包饭、肉丁葱头盖浇饭等料理,是在日本被最早称为西餐店的料理店。做蛋包饭很有名,这个是卖洋食的老店,味道都是很老的味道。价格呢,沙拉、汤和主食一共6000多日元。
地址:中央区银座3-5-16
日本留学特色美食介绍
;我为大家带来日本留学特色美食介绍,希望对出国留学的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容,为你详细解答。
◆京都-怀石料理
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理菜式多样,自然鲜美,季节性的佳肴摆设很漂亮。坐在祗园有着四百年历史的中村餐厅享用怀石料理,可以说既美味又养眼。在Izusen餐厅还有全是素食的菜肴,餐厅对面是Daiji-in寺庙宁静的花园。怀石料理中精致可口而富有美学意义的菜品使就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。
◆大阪-章鱼烧
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。这个日本生活中第二大城市同时还以日式烧饼闻名,薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜,再抹上甜面酱和蛋黄酱,撒上紫菜末和金枪鱼干。去大阪道顿堀就可以吃到这些美味。
◆函馆-海鲜拉面
函馆是北海道的一个主要岛屿,这里因拉面和成吉思汗羊肉烧烤而闻名。这里的鱼和海鲜特别鲜美,尤其是螃蟹和三文鱼。在函馆鱼类早市可以吃到绝美的海鲜拉面。
◆名古屋-烤鳗鱼
烤鳗鱼是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鳗鱼最正宗。Atsuta Hōraiken餐厅靠着红烧鳗闻名全市。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。
◆东京-筑地寿司
日本首都东京称霸美食界的历史已长达至少一个世纪,如今,东京成为了全球米其林星级餐厅最多的城市。江户时代时,江户前寿司在此诞生。日本寿司最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。在筑地市场就可以吃到美味的寿司。
◆长野-荞麦面
由荞麦制成的荞麦面是长野县的骄傲。而在城堡城松本有许多有名的荞麦面面店,比如Nomugi面店。人们愿意很早就开始排队,以确保在下午两点关门或面被卖完前享受到美味的手工面。Kura餐厅的马肉刺身也相当不错。
◆高松-三才料理
高松市因其清酒厂而闻名。三才料理由当地高山蔬菜、蕨菜和野菜做成,可以配以味噌,加入蔬菜或者牛肉,放在木兰叶上碳烤着吃。
◆福冈-河豚拉面
河豚是九州的特产,冬天吃最鲜美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福冈市到处都有可以吃到河豚拉面的摊点,但最集中的地方位于中州岛天神西区和昭和区的交汇处。
◆四国岛-赞岐乌冬
赞岐乌冬面是一种用比较粗的百粒小麦做成的面,是四国岛的主要美食。可根据自己的口味放入芥末或其他调料。在Waraya餐厅就可以吃到正宗的乌冬面。
◆那霸市-烤肉
日本冲绳岛的百岁老人最多,这当然和他们的饮食有很大关系。在这里,从猪蹄到猪耳,猪的每个部位都可以食用。当然,海鲜也是当地美食的一部分。在冲绳那霸市的路边摊就可以吃到这些美味的海鲜料理。