一、长沙的特色小吃在那条街？最好吃的最有名的宵夜是什么？
长沙，是美食之都，美味的小吃遍布全城。其中主要集中在太平街，太平街就是融汇吃喝玩乐在一起的街。
黑色经典臭头腐。很有名的臭豆腐，基本每天都排队
桃花姑娘擂茶。在黑色经典旁边的孚嘉巷里面，俗话说正街上存活易，小巷里面存活靠实力，她们家擂茶是用芝麻花生等坚果加入茶叶擂制的，口感跟奶茶很像，吃完臭豆腐和炸炸炸来一杯擂茶解辣去油，算是重口味小吃的绝配。
胡记炸炸炸。位置一样的在孚嘉巷，做了很多年的，每天顾客很多，各种香干鸡翅等，味道很好，进这条巷子一杯擂茶一份炸炸炸。
老长沙大香肠。真的挺长挺大的肉肠，外皮炸得比较硬，吃起来挺过瘾，辣椒放得多，多喝水。
老长沙油炸社。跟胡记炸炸炸一样是油炸的，口感方面区别挺大，各有千秋。
二、长沙十大名小吃？
长沙十大特色小吃 长沙米粉 长沙市民最爱的小吃之一 ，以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。 （图为长沙米粉）
酸枣粑粑 是长沙的特色小吃，吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，开胃健脾。（图为酸枣粑粑）
灯芯糕 不仅形似灯芯，而且可以用火点燃，洁白柔润，散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油。 （图为灯芯糕）
兰花干子 兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖，生抽，老抽，盐，八角，桂皮等一起煮制入味就可以了。（图为兰花干子）
剁椒鱼头 剁椒鱼头，看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头，剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成。 （图为剁椒鱼头）
酱板鸭 酱板鸭是个很出名的小吃，有活血，养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子。 （图为酱板鸭）
口味虾 口味虾是长沙的传统小吃之一，色泽鲜红，香味独特，既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。（图为口味虾）
嗦螺 嗦螺，看名字就是嗍着吃的田螺，配料和口味虾差不多，吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。（图为嗦螺）
糖油粑粑 长沙市的地方传统名吃，这也是不可多得的小吃美食哦，主要原料是糯米粉和糖，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软。 （图为糖油粑粑）
臭豆腐 臭豆腐，全国各地是火遍了，也深得吃货们的心，闻着臭吃着香是它的的特点，长沙的臭豆腐干相当闻名。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。
