江西南昌的特产有哪些?
江西南昌的特产:
1.军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是产自江西省南昌市进贤县军山湖的中国国家地理标志产品,因这款螃蟹有着肉味鲜美、营养丰富、品种纯正的特征而先后在河蟹比赛中获得了蟹王、蟹后的称号,并畅销海外多个国家和地区
2.生米藠头
生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志,这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点,品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣,表面看起来饱满丰润,当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。
3.安义枇杷
安义枇杷是在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。
4.李渡酒
李渡酒是原产于元朝江西南昌进贤县的中国国家地理标志产品,至今在当地还保留有极富地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,这个外表看起来色泽澄清,品尝起来醇厚馥郁的酒品也是非常适合送给亲朋好友的南昌伴手礼。
5.赣绣
赣绣是起源于清朝乾隆年间,于2019年被列为省级非物质文化遗产的针线活,这个融合了手工刺绣工艺和传统书画艺术的物品,成品画面简洁,且以飘针、簪花针和平针为主要技法,是南昌的特产工艺品之一。
南昌有哪些特产
南昌的特产有李渡酒、南昌瓷板画、南昌米粉、李渡毛笔、石头街麻花、安义枇杷、鄱阳湖银鱼、瓦罐汤、豫章酥鸭。
1、南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法也十分精细,选用优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。可以凉拌米粉,也可以炒煮米粉,吃起来软糯润滑,香咸适口。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉,一定会让您回味无穷!
2、石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。、
3、安义枇杷
安义枇杷是江西南昌的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,至今已经有着两千多年的历史。安义有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合枇杷的生长,所产出的枇杷颜色鲜艳,皮薄易剥,肉质厚而细嫩,果汁丰富,味甜微酸,清香爽口。
南昌县特色文化
南昌县特色文化有南昌祭轿、南昌锣鼓十八番、南昌向塘灯棍节、南昌蒋巷黄河灯、南昌采茶戏等。
1、南昌祭轿:祭轿是流传在南昌县八一、莲塘、向塘、武阳等地的一个人生礼俗。它流传至今大约200年历史。男方在迎娶新娘的那天,对即将去接新娘的轿子的一种祭祀仪式。
2、南昌锣鼓十八番:锣鼓十八番是极具地方特色的民间打击乐器表现形式,南昌县八一乡胡华村、塔城乡凤岗村、冈上镇黄台村等地都有锣鼓十八番。流传至今已经有300年历史了。
3、南昌向塘灯棍节:向塘灯棍节,江西地方民俗之一,俗称“竖神灯”。源起南昌县境内港头胡氏,距今已有320多年历史。主要流传分布在南昌、新建、安义等县。
4、南昌蒋巷黄河灯:黄河灯也叫幸福灯、平安灯。灯阵由99个弯,一直走完别回头,象征着一帆风顺、幸福平安。
5、南昌采茶戏:南昌采茶戏,江西地方戏曲剧种之一,俗称“灯戏”“三角班”,距今已有300多年历史。