合肥十大特产 合肥特产有哪些好带走
合肥是我国历史悠久的历史古城,在这里好吃的好玩的都很多,如果你想知道合肥特产有哪些好带走话,下面就跟着我一起来看看吧。
10.巢湖银鱼干
巢湖银鱼干是合肥有名的特产,其早在宋朝时期就有记载。合肥的巢湖淡水资源十分丰富,而且当地四季分明、雨水充沛,很适合巢湖银鱼的生长。巢湖银鱼体形细长、洁白如银,而且肉密无刺,味道十分的鲜美,当地人会将吃不完的银鱼制成银鱼干,更易于存放。
9.庐州烤鸭
庐州烤鸭在合肥是家喻户晓的老字号了,据传它本是宫廷御山,在明朝时才逐渐流传至民间。庐州烤鸭香气浓郁、皮酥里嫩、味道鲜美,是走亲访友、招待贵宾的上乘之选。
8.合肥发绣
合肥发绣是合肥特色手工艺品,它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线,很适合绘制摹线人物,山水和建筑物等等,它是以质朴素净为主要基调,绣品的针法十分紧密,风格十分的独特。
7.合肥羽毛扇
合肥羽毛扇是合肥三合镇的传统手工艺品,它的历史悠久,是以禽鸟的羽毛为原材料制作而成,既轻便又好用,很适合老幼、孕妇等人使用。
6.白云春毫
白云春毫是合肥的传统名茶,最早起源于东汉时期。得以与合肥庐江优渥的自然条件,这里气候温和、光照充足、土壤资源肥沃,很适合茶树的生长。其所产出的白云春毫清香鲜醇,清澈明亮,此乃送人的佳品。
5.合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥的特色传统名点之一,是一种春节应时的糕点,深受广大消费者的喜爱,不管是休闲旅游、贵赠亲友都很不错。
4.三河米酒
三河米酒是合肥的传统美食,它起源于清朝雍正年间的三河古镇。山河古镇的地理环境优渥,它所采用的原料均为绿色无污染的材料制成,酿出来的米酒口感醇香、酒体丰满,十分的鲜爽。
3.无为板鸭
无为板鸭是合肥的传统美味,它起源于清朝,是以巢湖麻鸭为原料,在配上八角、花椒、小茴香等三十多种调料,然后采用先熏后卤味的方法制作而成。无为板鸭的色泽金黄、皮质油润、肉质鲜美,十分的美味。
2.合肥麻饼
合肥麻饼是合肥的传统名点,它起源于北宋时期,是以面粉、麻油为主要原料,然后结合古代的制作方法精制而成。成型的合肥麻饼呈现的是棕黄色,边缘泛着淡淡的浅黄,品尝起来鲜美可口,很是独特。
1.合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的传统名点,在北宋时期就十分的有名。它的制作工序极为讲究,选用优质糯米和冰糖为主要原料,再结合传统的制作方法秘制而成。合肥的烘糕色泽洁白、酥脆可口,在所有的糯米制品中独具特色。
安徽合肥土特产有哪些
安徽合肥土特产有哪些
合肥,安徽省省会,古称“庐州”、“庐阳”。有“江南唇齿,淮右襟喉”、“江南之首,中原之喉”之称,历为江淮地区行政军事首府。去合肥旅游 ,除了美景还有许多当地美味特产不容错过。哪些特产必带的呢?下面跟我一起来看一下吧,欢迎阅读参考!
白切
白切的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
麻饼
合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。
又传元末,朱元璋起兵反元时,合肥人张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军,因此士气大振,击败元军,夺取采石天险。
寸金
寸金是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,老少皆宜。
羽毛扇
羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛,为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种,因雁鹅毛稀少,尤其珍贵。
竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻,呈象牙色,别有风格。
火笔画
又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉,兴盛于东汉宫廷,距今已有2000多年的历史。后来,由于连年灾荒战乱,烙画工艺曾一度失传。直到400多年前的明末清初,才真正走进民间并流传开来。安徽火笔画是江淮地区独具特色、流传甚广、极具群众基础的一种民间工艺美术。主要是用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙灼而成,很有特色。
合肥发绣
合肥发绣是安徽合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,人物一般背景较少。发绣以质朴素净取胜,绣品针迹细密,色彩柔和,风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。
合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一,历史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成,经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的'传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
长丰草莓
长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销中外。
烘糕
合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
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合肥好吃的特产有哪些好带走
; 合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
合肥大麻饼:合肥大麻饼起源于北宋时期,放入烘炉炕制之后,其表面像蟹壳一样金黄,吃起来脆而不焦,香甜柔软。逢年过节吃大麻饼能图个吉利,有招财进宝的寓意。
长丰草莓:合肥长丰县的水湖镇被称之为“草莓之乡”,这里气候温和,草莓每年5月中旬开始成熟,生长的草莓酸甜可口,果汁丰富,还远销到北京、上海等全国大中城市。
巢湖螃蟹:每年8月到12月初很多人都会来巢湖吃螃蟹,巢湖螃蟹通过清蒸、焖煮之后肉质鲜美,没有腥气和泥土味,用蟹黄可以做肉馅、蟹糊等,喜欢吃水产品的人们一定要尝试。
银鱼:巢湖有很多水产品,银鱼就是其中的一种,巢湖的银鱼透明无色、光滑,烹饪之后没有刺,口感鲜嫩可口,营养丰富。银鱼在当地还有美丽的爱情故事,吃了之后胃和心都能得到满足。
白云春毫:白云春毫是合肥庐江县的特产,这里有大面积的茶园,生产的茶叶外型紧细香气清新,冲泡后口感香醇浓厚,香气持久,受到品茶爱好者的喜爱。
总结
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
安徽合肥特产有哪些土特产
安徽合肥特产有:桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、羽毛扇、火笔画等。
1、桂花酥糖
桂花酥糖是合肥三大特产之一。而屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。
2、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,所产草莓果实色泽鲜艳,体大多汁。
3、烘糕
合肥生产烘糕有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。
4、羽毛扇
羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。
5、火笔画
火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉,兴盛于东汉宫廷。明末清初,火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙灼而成。