一、湖南各行各业的本土品牌有哪些?
湖南各行各业的本土品牌有:
九芝堂: 湖南九芝堂股份有限公司。
图形(蓝猫): 湖南三辰影库卡通节目发展有限责任公司 。
金六福: 湖南省金六福酒业有限公司。
梦洁: 湖南梦洁家纺有限公司。
芙蓉王: 常德卷烟厂。
白沙: 长沙卷烟厂 。
酒鬼: 湖南湘泉集团有限公司。
正虹 : 湖南正虹饲料股份公司。
钻石: 株洲硬质合金厂。
唐人神 : 湖南唐人神集团股份有限公司。
华天: 湖南华天实业集团有限公司 。
经阁: 长沙经阁实业(集团)有限公司。
千金: 株洲千金药业股份有限公司 。
本土品牌即本国人原创且由本国人持有的品牌,同于民族品牌,中国品牌。
湖南省,中华人民共和国省级行政区,简称“湘”,也称潇湘,省会驻长沙市。
位于长江中游,省境大部分在洞庭湖以南,故称湖南;湘江贯穿省境南北,故简称湘。
地处东经108°47′~114°15′,北纬24°38′~30°08′,东以幕阜、武功诸山系与江西交界;西以云贵高原东缘连贵州;西北以武陵山脉毗邻重庆;南枕南岭与广东、广西相邻,北以滨湖平原与湖北接壤。
全省土地面积21.18万平方公里,共辖13个地级市、1个自治州;常住人口6822.0万(2016年末)。
二、湖南十大名酒
湖南十大名酒排行榜
1、酒鬼酒2、邵阳老酒3、湘泉酒4、武陵酒5、白沙液6、开口笑酒7、邵阳大曲8、浏阳河酒9、浏阳小曲10、德山大曲。
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湖南自古就是产粮大省。
主要生产高粱、小麦、稻谷等五谷杂粮,地理环境优异,条件及资源都相当优秀,孕育出了像酒鬼酒、武陵酒等知名度相当高的白酒品牌。
湖南的衡阳,也是我国黄酒的发源地之一,可以说是酒文化底蕴与饮食同样深厚,酒品质好,自古就受到了不少文人墨客的赞扬。
三、湖南的特产有哪些?
湖南的特产是安化黑茶、黔阳冰糖橙、新晃黄牛肉、临武鸭、古丈毛尖、炎陵黄桃、江永香柚、宁乡花猪、凤凰姜糖、东江鱼、新晃腊肉、东江湖蜜橘、临武乌梅、沅陵糍粑。
1、安化黑茶
黑茶属于后发酵茶,安化黑茶的特点是茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁,长久悠远沁心,茶香味浓,黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
2、黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”,是柑橘中的优质品种,冰糖橙果质脆嫩,果味甘甜如冰糖,所以得名。黔阳冰糖橙树型美观,挂果成熟期为11月中旬,果实橙黄,锃亮芬芳,皮薄汁多无核,富含糖类、柠檬酸和多种维生素,深受广大消费者的喜爱。
3、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉是新晃侗族自治县的知名特产,这种牛肉属于中国南方最优良的黄牛品种之一。新晃黄牛的特点是肉质细嫩、香味浓郁、风味独特、营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列畅销全国各地。
4、临武鸭
临武鸭是临武特有的一种土鸭子,全是瘦肉,味道鲜美,这是湖南非常知名的品牌。临武鸭是中国八大名鸭之一,其肉质极其细嫩,最是味美可口。富含人体必需的8种氨基酸,相比其他鸭种氨基酸种类全,有益于人体健康。
四、湖南槟榔品牌前十名
槟榔品牌前十名如下:
1、口味王槟榔
“口味王”青果槟榔以爽口、不烧口的特点倍受消费者喜爱,现产品遍及全国30个省市,青果槟榔销售连续9年排名全国第一。是十大槟榔品牌排行榜之一。现已通过ISO质量体系认证、食品质量安全QS认证,“口味王”被授予湖南省名牌产品、湖南省著名商标,被全国槟榔协会誉为“中国青果槟榔第一品牌”。
2、宾之郎槟榔
湖南宾之郎食品有限公司公司创建于一九九五年,是集槟榔的加工、生产、销售以及槟榔文化塑造于一体的食品专业厂家,湖南省槟榔食品行业龙头企业之一。公司产品多种多样,包括:老湘潭、一名、味中味等系列品牌。特别是“老湘潭”品牌,现已是家喻户晓、誉满三湘,深受广大消费者喜爱。1996年公司被确定为“湘潭市槟榔食品加工示范厂”;2003年被湖南省消费者委员会评为“消费者信得过品牌”;同年,公司顺利通过“ISO9001国际质量认证”;2003年起,公司连续被授予“湖南名牌”称号;2004年起,公司商标连续被认定为“湖南省著名商标”;2011年5月,公司“宾之郎”商标被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”。
3、皇爷槟榔
皇爷食品公司自1994年成立以来,生产加工了的“雄究究”、“冰之火、“皇爷”、“老口子”等一系列槟榔,以其“纯正、柔和、醇厚、环保”的特点和长期以来一直奉献的完美品质,深得各地消费者的喜爱,先后荣获行业首家“五星级质量保证企业”及“消费者信得过品牌”、“湖南市场知名品牌”、“湖南省著名商标”、“湘潭市名牌产品”等一系列殊荣并于2003年8月份通过了9001:2000国际质量体系认证。2006年公司荣获“湖南省名牌产品”称号,“皇爷”注册商标被认定为“中国驰名商标”。是十大槟榔品牌排行榜之一。
4、小龙王槟榔
“小龙王”随着小龙王食品有限公司在1995年10月应运而生,2002年,“小龙王”被湖南省消费者委员会授予“消费者信得过品牌”及“湖南名牌产品”。2003年中国消费者保护基金会推荐的“消费者放心品牌”;湖南省工商行政管理局授予“小龙王”商标为“湖南省著名商标”;2003—2007年在湖南省槟榔协会中小龙王公司行业连续排名第一;2003年荣获企业信誉等级“五星级企业”等多项荣誉称号。并在2007年通过HACCP管理体系认证、通过GB/T19001-2000 idt ISO9001:2000认证、通过QS认证,并被湘潭市人民政府评定为“农业产业化龙头企业”;张定强总经理荣获“2004年创业之星”等多项荣誉称号。
5、七妹槟榔
长沙七妹槟榔食品有限公司为中国台湾七妹槟榔屋连锁企业集团旗下的大型槟榔生产企业。是十大槟榔品牌排行榜之一。七妹槟榔精选海南优质槟榔果,采用先进的生产工艺研制而成,其肉质鲜嫩、爽口清新、久嚼不腻,入口后令人唇颊皆红、舌肠芳冽。获国家专利的即拉式方型包装盒,为干果槟榔注入全新时尚元素,可谓观之为秀,品之为香,自2004年登陆内陆后,风靡三湘四水。
6、伍子醉槟榔
湖南伍子醉食品有限公司创建十年来,秉承“奋力拼搏争一流,创新发展伍子醉”的企业精神,精心打造出“伍子醉”槟榔系列知名品牌,产品畅销北京、上海、广东等十多余个省、市,50多个地(州)市。是十大槟榔品牌排行榜之一。产销规模不断扩大,至今公司已拥有员工1000余名,占地14000余平方米,建筑面积6000多平方米。2007年6月和12月,一次性顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证和QS认证,一跃成为全国槟榔生产行业的大型企业,并连续三年被评为“产品质量放心承诺单位”、“重合同守信用单位”、“湖南省诚信单位”。
7、金鲨王槟榔
长沙金鲨王食品有限公司主要生产“金鲨王”“银鲨王”“卡笛”“蔡氏海霸”“开门红”“热力卡”等多种品牌槟榔,有薄荷、咖啡、劲味、清爽、绿茶、天然纯香、劲香等多种香型,目前主要品种规格有5片装、10片装、20片装、散装及盒装10片装。是十大槟榔品牌排行榜之一。公司以“口味领先是企业战略的重点,质量稳定是企业产品的生命,品牌动作是企业营销的基点”的企业理念。形成“人本管理、优胜劣汰,服务他人、提升自己,追求卓越、团队致胜”的公司文化。全力打造槟榔行业经典品牌,实现“做大、做强”战略构想。力争更好地为广大经销商和消费者服务,为社会作出自己的贡献。
8、品上品槟榔
品上品槟榔有限公司一家特色鲜明的槟榔生产厂家,在1982年就开始专注生产槟榔了,历史悠久。槟榔作为一种休闲食品在全国的普及,与槟榔生产厂家的努力分不开,在湘潭市具规模的厂家中,湘潭市品上品槟榔有限公司是一家特色鲜明的槟榔生产厂家,主要生产青果槟榔和黑果槟榔。
9、
湖南湘滋味食品有限公司,是集研发、生产、检测、销售于一体的现代化槟榔食品企业,公司拥有国内较先进的槟榔食品生产和检测设备。是十大槟榔品牌排行榜之一。公司主要以生产咖啡味道青果为主,在保持传统口感特点的同时,坚持“传统化,卫生化,休闲化”,把生产加工“植物口香糖”作为工厂产品定位和追求的目标。并不断研制和开发新产品,从而满足市场不同层面消费者多样化需求,提高市场占有率。在抓好产品开发和生产的同时,为了进一步方便客户,公司一方面抓紧在广东设立销售分公司,另一方面在国内各城市和地区设立地、市、省经销商,以最快的速度将产品销售到客户手中,现销售网络已遍布全国各地,已成为湖南省槟榔行业有一定规模企业之一。
10、财子槟榔
广州财子食品有限公司专注于财子干果槟榔销售、中国台湾新鲜槟榔的销售与中国台湾特色食品贸易经营,是国内较早经营中国台湾干果和新鲜槟榔及中国台湾特色食品、集产品销售为一体的中国台湾特色食品公司。至今在广东、福建、江苏、海南、上海、湖南、广西等地发展有财子实体连锁店达3200余家。广州财子食品有限公司因主要经营中国台湾本地新鲜槟榔的销售,固有成为销售中国台湾槟榔领头品牌。
五、湖南各行各业的本土品牌有哪些
多了去啦
九芝堂 湖南九芝堂股份有限公司
图形(蓝猫) 湖南三辰影库卡通节目发展有限责任公司
金六福 湖南省金六福酒业有限公司
梦洁 湖南梦洁家纺有限公司
芙蓉王 常德卷烟厂
白沙 长沙卷烟厂
酒鬼 湖南湘泉集团有限公司
正虹 湖南正虹饲料股份公司
钻石 株洲硬质合金厂
唐人神 湖南唐人神集团股份有限公司
华天 湖南华天实业集团有限公司
经阁 长沙经阁实业(集团)有限公司
千金 株洲千金药业股份有限公司
火宫殿及图 长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司
岳泰及图 岳阳岳泰集团有限公司
隆平高科及图 袁隆平农业高科技股份有限公司
浏阳河及图 湖南浏阳河酒业有限公司
金健GAEA GEM 湖南金健米业股份有限公司
第1550868号图形 三一重工股份有限公司
心相印 湖南恒安纸业有限公司
福湘FUXIANG 湖南福湘木业有限责任公司
双菱及图 湖南华菱涟钢薄板有限公司
加加及图 加加酱业(长沙)有限公司
圣得西SUNDAVCE 湖南东方时装有限公司
火炬及图 湖南株冶火炬金属股份有限公司
忘不了TUHUAHG及图 湖南省忘不了服饰有限公司
浏阳花炮LIUYANG FIREWORKS及图 浏阳市烟花爆竹总会
中联 长沙中联重工科技发展股份有限公司
湘江 湖南湘江涂料集团有限公司
山河智能SUNWARD及图 湖南山河智能机械股份有限公司
迅达及图 湖南迅达集团有限公司
南山nanshan及图 湖南亚华种业股份有限公司
陈克明CKM及图 湖南省克明面业有限公司
华联HUALIAN及图 湖南华联瓷业有限公司
太子 湖南太子奶生物科技股份有限公司
闪星Twinkling Star及图 锡矿山闪星锑业有限责任公司
义丰祥+图 湖南省义丰祥实业有限公司
万家丽+图 长沙市志发实业有限公司
明园MINGYUAN+图 湖南省明园蜂业有限公司
舜华Shunhua+图 湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司
裕湘 郴州市裕湘面业发展有限公司
晚安Goodnight+图 湖南省晚安家居实业有限公司
潭州 湘潭电化科技股份有限公司
巴陵BALING+图 中国石化集团巴陵石油化工有限责任公司
3517+图 际华三五一七橡胶制品有限公司
圣保罗 湖南康派木业有限公司
金井牌JINGPAI+图 长沙县金井茶厂
毛家及图 韶山毛家饭店发展有限公司
中强ZHONGQIANG及图 株洲兴隆化工实业有限公司
金杯GOLD CUP及图 湖南金杯电缆有限公司
龙舟及图 湖南中天龙舟农机有限公司
三立及图 湖南三立集团股份有限公司
金凤及图 湖南华菱线缆股份有限公司
君山JUN SHAN及图 湖南省君山银针茶业有限公司
中意及图 津市市中意糖果有限公司
小龙王xiao long wang及图 小龙王食品有限公司
第1913046号图形 株洲南方阀门股份有限公司
第1123485号图形 长沙金龙铸造实业有限公司
骆驼LUO TUO及图 唐人神集团股份有限公司
三环牌及图 湖南三环颜料有限公司
威胜及图 长沙威胜电子有限公司
金浩JINHAO及图 湖南金浩茶油股份有限公司
容容,这些都可以算湖南的出名的行业领军企业品牌了
六、湖南十大特产是什么
湖南十大特产是什么
湖南以闻名的湘文化为代表,那么,深厚湘文化产物就成为湖南特产。现在我精选出湖南最具特色十大特产,一起来看看还有哪种是你不知道或者不了解的吧!
一、湘绣
湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,是湖南汉族劳动人民创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。
特点:
湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣制而成。构图严谨,色彩鲜明,各种针法富于表现力,通过丰富的色线和千变万化的针法,绣出的人物、动物、山水、花鸟等具有特殊的艺术效果。
在湘绣中,无论平绣、织绣、网绣等等,都注重刻画物象的外形和内质,即使一鳞一爪、一瓣一叶之微也一丝不苟。
历史:
湘绣起源于民间刺绣,已有2000多年历史。现已发现最早的实物是1958年从长沙楚墓中出土的一幅龙风图。1972年,马王堆汉墓又出土了40件刺绣衣物和一幅铺绒绣锦。这些绣品图案多达10余种,绣线有18种色相,并运用了多种针法,达到针脚整齐、线条洒脱、绣工纯熟的境界。至清代,长沙刺绣遍及城乡。
选购:
挑选湘绣时最主要的是看湘绣表面的光洁度,如果绣的比较稀的话,光洁度就不够,好的绣品针线绣的'很密,使图案有立体感,光洁度高。
湘绣的座架一般为中国古典式红木雕花,因此看架子也是分别湘绣好坏的一种办法。质次的湘绣架子的材料一般都用白木,时间一长就容易龟裂。质优的湘绣座架材料是鸡翅木,鸡翅木在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气味,纹理交错、清晰,颜色突兀。
二、臭豆腐
长沙臭豆腐,长沙当地人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,黑乎的颜色,初闻怪异的气味,长沙的臭豆腐可谓是最贴合“臭豆腐”三字的,但一尝之后往往对他的美味欲罢不能。
口味:
色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。臭豆腐亦臭亦香的特色,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
营养成分:臭豆腐以优质黄豆为原料,可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。但臭豆腐制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,不宜过度食用。
选购:臭豆腐大多为现场制作,热乎乎的,但显然不适合外带送人。如果需要送礼,可以选择真空包装的,火宫殿以及黑色经典这些有名的臭豆腐品牌都有售。
三、剁辣椒
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,是湖南的特色食品。
作用:可作为下饭菜,出坛即食,也可当作佐料做菜。
原料:新鲜红辣椒、食盐。
口味:味辣而鲜咸,口感偏重。
正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。
在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味,因为湘西人“无酸不入口”,因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。
现在流行用青辣椒制作的剁辣椒,其香辣口感比红辣椒制作的要好,尤其是做“剁椒鱼头”的时候,青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。
购买:在湖南很多市民自家做剁辣椒,用陶罐等执着以及储藏。如果要远带过着送人则选择小罐装为宜,大多为塑料材质,比较方便运送。
购买时除了到超市购买品牌剁辣椒以外,还可以在大街小巷找到卖散装剁辣椒的小作坊,他们会用小罐子装好,买上一罐,定能尝到地道的剁辣椒风味。
四、擂茶
擂茶发源于湖南桃源县马石村,又名三生汤,起于汉、盛于明清。主要流传于湖南常德、益阳等地。
制作:擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。
饮用方法:可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等,同茶叶一起擂烂引用。配料中易熟的,切碎后,放入钵内由开水冲熟;难熟的,放入锅内煮熟,同开水一起冲入钵内。
流派:
桃花源一带的秦人擂茶是把茶叶、生姜、生米放到山楂木做的碾钵里擂碎,然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热,二要慢咽,只有这样才会有“九曲回肠,心旷神怡”之感。
桃江擂茶是芝麻和花生为主,放入碾钵里擂碎,后用白开水冲泡,再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊,色呈淡咖啡色,香气扑鼻,入口滑溜柔润、甜爽。制法大致和桃源相同,只是在吃法上各有不同。桃江擂茶一般放糖,成为“甜饮”,而桃源擂茶则放盐,大多为“咸食”。
功效:擂茶一般当作日常饮品,也可做药用,有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。
五、湘莲
湘莲是中国莲中栽培种之一,也是中国四大莲子之一,为湖南籽莲栽培品种之统称。主要品种包括湘潭寸三莲、杂交莲,华容荫白花,汉寿水鱼蛋,耒阳大叶帕,桃源九溪江、衡阳的乌莲等。
外形:湘莲颗粒饱满均匀,呈短椭圆形,种皮呈棕红色,有细纹,莲肉乳白。
食用:煮食易烂,可与大米一起熬制香莲粥,也是熬汤佳品,清香味美。同时也可药用,含粗蛋白18.7%,粗脂肪1.91%,总糖55.8%,还原糖6.43%,是低脂肪、高蛋白优质品种。
历史:
“湘莲”,所见的书中,最早见于南朝江淹《莲华赋》:“著缥菱兮出波,揽湘莲兮映渚。迎佳人兮北燕,送上宫兮南楚。”赋中不仅用了“湘莲”一词,而且还提到了南麓。这正是古时湖南地域的称谓。可见“湘莲”在南北朝时已久负盛名,而此时尚未见到别的以地名称呼的莲种的记载,可见“湘莲”之名早冠于其它莲种。
六、浏阳烟花
湖南省浏阳市特产,中国地理标志产品。浏阳制作烟花爆竹,久负盛名,素有“鞭炮之乡”誉称。曾获法国摩纳哥世界焰火大赛第一名,为中国驰名商标、世界知名品牌。
特点:浏阳花炮的品种名目繁多,品质优良。
历史:
在浏阳麻石小街田家巷,存有宋代祭祀鞭爆业祖师唐人李畋所建的“祖师庙”,而公祭花李畋大典一直没有间断。据公元1680年(清康熙十九年)刊刻的《浏阳县志》载:“后人卷纸作筒,实以硝磺,名曰爆竹,馈遗者,早曰春雪,往岁小除后,声响不绝。且有彼此竞景以鸣豪举者。好事者又放花炮起火……”可见浏阳民间节日燃放花炮取乐,流行已久,其花炮生产亦久而旺。
荣誉:
第21届世界焰火比赛第一名。
2007年,“浏阳花炮”被认定为中国驰名商标。
2011年,“浏阳花炮”品牌以价值1028.17亿元位居中国第七,是湖南唯一进入中国前10位的文化品牌。
2008年,“浏阳花炮”证明商标被马德里国际商标组织认定为“世界知名品牌”,在全球79个国家和地区受到保护。
七、凤凰姜糖
姜糖系凤凰传统的独家特产。
历史:起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。
口味:好的姜糖大小均一、色泽光亮、入口后甜、脆、浓、香,无异常口味。闻着喷香,咬着酥脆。它不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。
功用:
1、含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的关节炎患者减轻病痛。
2、美国一项研究则发现,含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。
3、生姜中还含有一种“类似阿司匹林”的物质,它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人员建议,平时多吃点含姜的食品,可以在一定程度上保证人们的健康。
辨别:
一般鉴别姜糖的真伪主要看它是否辣舌尖。如果是,那么肯定使用了辣椒水,因为正宗的湖南姜糖的辣味是慢慢回味到喉咙的,而并非越辣越好(辣舌头),还有就是嚼的时候要松脆,不能是粘牙,粘牙的等你买回去在车上就化掉了。
八、菊花石雕
菊花石雕是湖南浏阳县独特的汉族手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成,这儿的石雕被誉为“全球第一”。
原料:菊花石为中国三大奇石之一,主要分布在湖南浏阳,泸溪一带。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。
制作:雕琢艺人利用菊花石的特点,精工雕琢,理出花瓣,添枝加叶,浮雕成丛丛菊花。近年来,菊花石雕突破平面造型,发展到立体多层花卉,并使人物进入这一独特的工艺品,如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。
名誉:浏阳菊花石雕技艺精湛,构思巧妙,曾获得巴拿马万国博览会奖牌,被誉为石雕里的“全球第一”。
文化价值:菊花石雕是以深厚的民族文化精神为背景的,分别代表着中国传统文化中的高洁,清逸,气节和淡泊的品格。有一共同特性就是清华其外,澹泊其中不作媚世之态,给人安详平和的感觉,而且具有大山之灵气。
九、韶峰茶
韶峰茶,1968年由韶山茶场创制。
种类:韶峰茶属于绿茶。
外形:其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润。
饮用:内质清香馥郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩匀,芽叶成朵,有效成分含量丰富。
制作:绿茶又称不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料。韶峰品质优异,是与其精细的采制技术分不开的,加工工艺分为杀青、搓揉、初烘、初炒、复炒、烘干六道工序。
营养价值:
韶山峰茶有效成分含量丰富,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
十、常德酱板鸭
是近期风靡大江南北的一种风味美食,佐酒佳肴,送礼佳品。目前畅销北京、天津、深圳、珠海、海口、贵阳等全国各地。
口味:成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。
特点:产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,其中以辣称奇,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
制作:常德酱板鸭选用洞庭湖区蛋鸭为材料、经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成。
功效:具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
典故:
楚昭王时,楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师,一天其母洗衣时不慎滑入河中,幸得被几个放鸭人救起。为了报答放鸭人,他把在宫中酱制天鹅和禽蛋的手艺,用来加工成酱板鸭和酱蛋。因为要照顾母亲,石纠托人辞去宫中事务,顺带带了一些酱板鸭和酱蛋给楚王,楚王品尝后大加赞赏,他传令下去,将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”,常年生产,供应楚宫。
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