一、广东的城市东莞,东莞有什么好吃的美食?最爱哪个?

厚眉糕、道滘裹蒸粽、糖不甩、白沙油鸭、东莞米粉等都是东莞好吃的美食我最爱吃那里的厚眉糕。

厚眉糕是广东东莞的一道特色美食,属于糕点类的小吃,这种美食是以糯米为主要原料制成的,它入口以后有诱人的米香,在制作时还会加入眉豆和芝麻等多种食材,香气诱人,滋味口感好,吃起来不腻,吃过的人都喜欢,每次去东莞都会吃,还会带一些给家人品尝。

道滘裹蒸粽也是广东东莞的常见美食之一,这道美食是以上等香蛋黄和五花肉以及糯米等多种食材为主要原料,加入沙姜,五香粉,蒜蓉等调味料调制而成的粽子,这种粽子在包的时候要求比较高,需要把它包紧,放在水中浸泡的时候不能让水进入粽子再包好以后需要放在水中煮几个小时,煮好以后取出降温能直接吃,那时的道滘裹蒸粽香气浓郁滋味诱人。

糖不甩也是广东东莞的特色美食之一,它是以蛋米粉为主要原料,把它煮熟以后搓制成丸子状,用滚热的糖浆煮熟煮好以后装在盘中还会撒上碾碎以后的炒花生以及切成细丝的煎鸡蛋。糖不甩外观看上去很漂亮吃在嘴里在口感酥滑,香甜美味,吃过以后久久不能忘记,是一种老少皆宜的美食小吃。

白沙油鸭是广东东莞的经典名吃,油鸭也叫腊鸭,他肥白肉厚,滋味香醇,肥而不腻,香而不俗,是选用优质材料精心加工而成,很多当地人也特别喜欢食用它。东莞米粉也是当地的特色美食,在当地很有名,这种米粉在煮以前需要先用清水浸泡,煮好以后弹性十足,质地柔韧,口感爽滑。东莞米粉不但能煮着吃,还能炒着吃、蒸着吃,做好以后滋味也特别好。

二、东莞必买的十大特产

东莞必买的特产:石龙麦芽糖、荔枝、虎门膏蟹、腊肠、麦芽糖柚皮。

1、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖是东莞土特产。石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质特别优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,即行上盖加封,再贴上商标等标签。

2、荔枝

荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。

3、虎门膏蟹

蟹,有多种,虎门盛产青蟹(即"青壳蟹",属海蟹),青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。肉蟹,是指雄性的蟹,膏蟹则是雌性的蟹。顾名思义,肉蟹体大肉多,适宜作姜炒之用;膏蟹之肉较少,但其膏则香酥无比,清蒸膏蟹最能得尝其中味。

4、腊肠

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

5、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是一道美味可口的传统名点,属于广东东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。

三、打算去广东东莞旅游,当地最具有特色的美食有哪些呢?大家介绍些吗?

打算去广东东莞旅游,当地最具有特色的美食有哪些呢?大家介绍些吗?东莞菜属于广福菜的风味,具有岭南的地域特色。许多来自其他地区的游客来到东莞享受美食。东莞最有名的小吃是什么?厚街濑户面:这是东莞市的传统菜肴。面条洁白细长,细嫩光滑。然后,加入一大勺汤,铺上一层皮脆肉嫩的烤鹅。东莞米粉:这是东莞小吃的传统特色之一。在吃之前,将其浸泡在冷水中60分钟以上。油炸时,加入蔬菜、豆芽、肉丝、鸡蛋、辣椒和其他调味品。

白沙鸭:这是东莞的一种特色小吃。它因产于东莞白沙村而得名。肥美的白肉厚而甜,肥而不腻。糖不摇:又名“如意果”,是东莞当地的传统小吃,味道脆甜、芳香,适合各个年龄段的人,夏天的姜汁还可以驱寒保暖胃。红荔枝烤鹅:这是东莞一种特殊的烤鹅。鹅是用荔枝木柴烤的,鹅有一种特殊的味道。鹅肉有淡淡的荔枝香味,非常美味。

包蒸粽子:东莞是一种著名的传统小吃,有当地特有的冬叶,水包成粽子,味道芳香,入口柔软光滑。道教肉丸粥:这是东莞的特色小吃。这是以肉丸为主要原料的米粥。肉丸口感柔韧、酥脆、富有弹性。荷叶饭:用荷叶包着米饭和肉蒸熟。荷叶绿,饭团松,米粒软而鲜,有荷叶的香味。仙沙鱼丸:这是东莞市的一种特色小吃。这些鱼必须是新鲜的鲤鱼。

在将鳕鱼切成片并取出肉后,用棍子反复敲打鳕鱼6个多小时,以从鱼中提取蛋白质,然后揉成肉丸。道椒粽子的每一口都充满了期待和惊喜。当你轻轻地咬下去时,糯米和豆子交织而成的咸味立刻充满了整个味蕾。稍远一点,肥而不腻,有点甜的猪肚;最后,在皮肤上涂上一点防沙油香浓的咸蛋黄。秘密告诉你一个秘密:那块猪肚在糖水中浸泡至少2天,能使整个粽子感觉到特别的香,味道会那么好。