一、网剧《风起洛阳》掀起“洛阳热”，当地有哪些特色？

大家如果在网上去搜索全国文明城市的话，就可以出现一大堆的词条，但是其实对于文明城市的意义及评选也是有着非常严格的要求的。并且如果大家仔细看的话，总有一个城市能够出现，那么就是洛阳。而洛阳作为一个三四线的城市被评为文明城市，可以说是实至名归的，并且网络电视剧《风起洛阳》也掀起了一阵的洛阳热，那么洛阳当地究竟有哪些特色呢？

洛阳水席

首先就是洛阳水席那么洛阳水席，可以说是当地特有的一道地方菜，那么洛阳水席跟洛阳牡丹还有龙门石窟，可以说是洛阳三绝。那么洛阳水席也是中国现在保留下来历史最久远的一个名筳，距离现在已经有了1000多年的历史，那么洛阳水席有着非常独特的风味，以及非常逼真的造型，还有非常精湛的技艺。所以能够成为当地的特色，也可以说是当地特色当中的一朵奇葩。

洛阳牡丹饼

其次就是洛阳牡丹饼那么洛阳牡丹饼，又可以被称为牡丹糕，还有百花糕。那么这一道美食也可以说是洛阳的一个特产，那么在做这道美食的时候，原材料主要就是豆类，粉还有米将这两者捣碎以后蒸成糕。再加上豌豆，红豆以及一些红枣，还有一些全脂乳粉，搅拌均匀，然后烘烤而成。

洛阳唐三彩

最后就是洛阳唐三彩，那么洛阳唐三彩的品种可以说是非常繁多的，而且内容也非常的丰富。那么洛阳唐三彩，在当时那个年代可以说是囊括了社会生活上面的各个方面，主要有一些陪葬的明器。并且从洛阳出土的唐三彩，现在已经有了300多个品种，生动的反映了当时社会的繁荣以及当时制陶工艺的精湛，受到全国人民的喜爱。

二、一个地方的美食，成就了一个地方的特色，所谓一方水土养一方人。

小吃传递出的文化与传承

         “我认为每个中国人都应该了解自己家乡的美食以及背后的故事。一个地方之所以有这个小吃，一定与当地的地理、历史和文化有关，这是一个特别有意思的切入点，去讨论中国的文化，我觉得特别有意义。而且小吃本身与旅游、食品相关，它未来有巨大的商业前景。

        “每个地方的小吃都有很多，我们在前期调研时做了大量的工作，通过查阅资料、实地走访、请教专家等方式，确定了这几个小吃。”

小吃承载着城市的发展变迁

“扬州人为什么会喜欢吃干丝呢？不一定有很多人知道答案。但是这一点也不会减少扬州人对干丝的感情。答案并不重要，但这代表着这个地方的人，代表着他们的性格。每一道小吃的出现、形成、演变都承载着当地生活与文化的变迁。

“一个有特色的小吃和它带着的一个好的故事本身，不需要文字的修饰。”当地人怎样理解与讲述当地的小吃，最能反映小吃的原汁原味。

      一个地方的饮食，成就了一个地方的特色，所谓一方水土养一方人。绥德的美食，淳朴，踏实，是其引以为傲的资本。来天下名州，这些上郡古邑的特色美食，你都尝过，才算得上是到绥德！

绥德雪花

  绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。它的外表面洁白，薄且多层，人们食用时，掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，纷纷落下，故名雪花。

       在陕北，有句民谣无人不晓。那就是，“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”可见，羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食。代代传唱的信天游唱道：“米脂婆姨绥德汉，不用打问不用看。小伙子跑马一溜风， 讨上米脂婆姨乐死人。石狮子守门钻不进猫，绥德汉一个比一个好。”这四十里铺常有人来此寻找心上人，吃顿饭，加深了解自然是应有之意。而羊肉面则是陕北人之最爱.

      抿节在陕北方言中读抿节儿，所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。( 延安)抿节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：“挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴”。

     绥德的一种风味小吃。饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。2、圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。食用时佐以粉汤，味道盛佳。油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。

“选择做小吃，理由很简单，因为我们都能看得见、摸得着、尝得出、体会得到。因为它是活的，它就是我们的生活。”

三、泰国的首都曼谷，水上市场繁荣成为当地的一大特色，其形成的自然因素（）

水上市场是经过历史发展后成为了旅游景点的。

以前的泰国没有什么交通运输，所以水运是主要途径，因此湄公河流域有很多水上市场，是民生，是人们生存的依赖而形成的。

后来泰国修建了主干道从春武里（chunburi）的码头下货，走公路运输进入曼谷。

水运没落，但是却成为了旅游风景线。

跟你说的ABCD一毛钱关系没有。

泰国一马平川，土地多了耐不住。是真正的黄金之国。物产富饶。

四、东北人带100斤开水玩泼水成冰，为何这个操作成了当地特色？

因为这个操作只有在零下30度才可以形成，也是证明北方寒冷的活动。

东北是一个四季分明的地方，尤其是冬季成为东北的代名词。冬季白雪覆盖在整个黑土地上，每棵树都被装扮成银色的装饰。

东北也有很有冬季好玩的项目，比如滑雪、滑冰、狗拉爬犁、堆雪人等活动，现在又发现一个新的娱乐项目，在零下30度的地方，向空中泼上一杯开水，开水在空中会变成白色的雪似的，从远看仿佛雪中的白浪。

其实泼水成冰，并不是真的形成了冰。很多实验者选择用冷水或是温水，都达不到视频中白色浪的效果。实验者发现选择用开水撒下天空，就会形成白浪的效果。

其实实验者发现在空中形成的白浪并不是水变成冰，而是开水撒发出的水雾。就像我们在冬天吐气时候出现的哈气，因为温度低所以显示明显。

冬季东北除了好玩的娱乐项目，还可以有很多好吃的东西。冬天东北的杀猪菜就是很出名的菜，初冬腌制好的酸菜，配上刚出栏的猪肉，喝上一口汤赶走一身的寒气。

酸菜属于东北冬季食物的一种演变，在北方很久以前是没有办法储存新鲜蔬菜。人们会将新下来的土豆、白菜、萝卜，放在挖好的地窖存放，但是保存的量有限。

最后人们发明了将大白菜腌制成酸菜，酸菜配着猪肉一起吃，不仅解油腻还很开胃。为了迎接冬季的到来，东北的人们还会腌制一些小咸菜，在秋季太阳正烈的时候晒一些土豆干、豆角丝、蘑菇干等蔬菜。

如果大家想体验一把冬季的感觉，欢迎来到东北做客。这里不仅有美丽的雪景，还有特殊的佳肴，更重要还有一群热心的人们。

五、江西8大独有特色小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱

说到“江西”二字，你能够想起什么？

很多人可能头脑中都是“一穷二白”，对于江西并没有在脑中留下很深的印象，当人们听到“井冈山”、“庐山”等景点时或许才能想起来原来这些风景都在江西境内。

虽然江西很低调，虽然出现在网络上的声音很小，但其实江西的 美食 文化却是非常丰富，江西赣南被称为“客家摇篮”，客家饮食文化深入其中。

江西赣北南昌等地的饮食文化被清代袁枚称为：“ 擅味于八方 ”，可见江西 美食 文化的丰富性。

在江西有8大独有特色小吃，这些小吃外地人没有见过，属于江西的独一份小吃，别的地方吃不到，每一种都是当地人的心头爱，你吃过几种呢？

南昌90后的童年记忆小吃：白糖糕，也是南昌最具特色的美味小吃，属于南昌人的独一份小吃，在别的地方吃不到。

白糖糕是用糯米粉放入锅中进行油炸，再将油炸好的油饼放在细小的棉糖中滚上白糖，吃的时候表皮酥脆香甜，深受南昌人的喜爱，不少南昌90后的童年记忆便是有白糖糕而起。

在江西上犹县，当地人早上要吃一种名为“包米果”的特色小吃，包米果顾名思义就是裹着菜的米果，主要原材料是大米。

将大米浸泡一夜，第二天早上放入石磨里，将大米磨成米浆，然后将米浆均匀地放在盘中，放入锅中上汽蒸5分钟，取出蒸熟的米浆，将酸豆角，酸菜，火腿等馅料放在蒸熟的米浆上，然后将米浆卷起来，做成一小个米果。

做法有点类似广东的肠粉，但又有不同之处，当地县城每一家早餐店都有这道传统小吃，当地人吃不腻，在别的地方可就吃不到了。

在兴国县当地人很喜欢吃米粉鱼这种特色小吃，将草鱼切成薄片，放入生抽，酱油，蚝油，辣椒腌制入味，取一个干净的蒸笼，在蒸笼底部放入提前腌制入味的米粉，然后在表面铺上一层鱼片。

最后倒入腌鱼的调味汁，盖上盖子，上汽蒸15分钟，一道香辣开胃的米粉鱼就做好了，这既是一道菜，又是一道主食，当地人宴请外地宾客们，往往喜欢用这到特色小吃来招待贵客，外地人看后表示：没有见过这种做法。

在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为：宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样。

宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用农家制作红薯粉，猪肉也不是随便的猪肉都行，必须使用猪后腿肉，而且要瘦肉占8成，肥肉占2成。

有着严格比例，制作而成的肉丸那才是宁都肉丸，再加上当地特色的辣椒酱，萝卜干，紫菜放入其中，才成就了经典美味肉丸。

不少地区人们做饺子都是用猪肉或者是其他的肉馅，但是信丰县的特色小吃萝卜饺，却不一样，使用的当地农家生产的白萝卜，在配上红薯粉，猪肉，鱼肉为主要原材料再配以辣椒粉，生抽等调味料制作而成。

信丰的萝卜饺虽然名为“饺子”但其实没有使用面粉，而是使用红薯粉，这就导致萝卜饺的口感独具一格，成为了当地独有的美味小吃。

临川是个出才子的地方，但是临川也有自己的特色 美食 小吃，临川菜梗就是其中的佼佼者，将芥菜菜梗放入罐子中，加入米酒，食用盐，辣椒等特色秘制酱汁，腌制7天以上，一道临川风味的独特小吃就做好了。

很多人不知道，江西也有自己的辣条，江西的辣条跟湖南河南的不一样，江西辣条是用豆角干制作而成的，不仅更加美味而且更加卫生，没有多余的风味食品添加剂，使用的都是普通食材。

是江西很多80后90后的特色零食，别的地方人们吃辣条，江西的90后吃的却是豆角干，吃在嘴里有辣条的香味，但是却韧性十足，让人更加放心。

江西人有多爱吃辣？想要了解这个问题，只要你品尝一下抚州的辣椒饼就知道答案了，将糯米粉和辣椒粉混合在一起，放入锅中进行油炸，制作而成的红彤彤辣椒饼，就连四川湖南人看了都害怕。

而却是江西抚州人的特色美味零食，这个独一份的 美食 小吃，放眼全国，独此一份，外地人听都没有听过，更别说吃了。

以上8种江西特色 美食 小吃，别的地方吃不到，每种都是当地人的心头爱，对此，你吃过几种呢？